おからでお好み焼き♬♪

今日は久々にまともに雨が降ってます。

昨日、洗濯しててよかったぁ～

でも明日、洗濯しないと～だけど明日も雨っぽいです。

今度の土日は滅多にないビックイベントがあるのよん。

あ。あたしの中ではね☆

彼が今年？？来年だっけ。厄年なんで実家の宮崎でお祭り～かわかんないんだけどなんかあるみたいで実家に帰るの。

あたしはお仕事を理由に行きません。

・・・・・・・・・❤

２日間、大好きな夜の時間を１人で過ごせるのぉぉぉ！！！！

このお話は夏頃から聞いてて、その頃から待ちに待ってました。

あ～嬉しい☆

夜ご飯も考えなくていいし作る時間もちょいちょいだから自分の時間が沢山出来る～♬♫

今から心ウキウキなのよ(｡◠‿◠｡)

さてさて。

先日おからを使ったお好み焼きを作りました。

粉はいっさい使わない、でもおからのモサモサ感はほとんど無く、美味しくいただきました。

結構なボリュームなんだけど、おからは体にいいからね～

沢山食べちゃった！

ヘルシーだけど食べすぎちゃったらあんま意味ねぇ　笑

★おからＤＥお好み焼き by みぃー家のごはん

このレシピは卵１コでだったけどあたしは２コで作りました♬♪

おからは豆腐の約１０倍のイソフラボンが含まれてて食物繊維が豊富♡

しかも胃の中で６倍に膨張するからお腹持ちが良くってダイエットにいいんですよ☆

って本に。

へ～こりゃ、沢山食べないと。

すぐそうゆうのに感化されてしまう騙されやすい人ですゞ(≧ε≦ｏ)ぷぷっ!!

明日は、来週のお義父さんのお誕生日なんでプレゼントを買いにお外に出なきゃ～

どこに行こうかなぁ・・・・・

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↑(｡≖‿≖)ﾆﾀｧ♥

油揚げを使った料理。

昨日（火曜）はあたしはお仕事で、彼はお休み。

ここんとこずっと↑のパターンの日、帰って来ても彼は家にいます。

なんかすることないのぉ～？？

でも、昨日はめずらしくあたしが帰宅してもいなかったの。

「ほ～めずらしい」

夜ご飯作りながら１９時がまわり・・・

どこに行ってるんだろ～そろそろ飲みたいよ、と思ってたら帰ってきた。

どうやら久々、１円パチンコ？に行ってたらしく缶ビール５００×６缶入りをお土産に帰ってきました。

わ～～～～～い❤

と、ご機嫌です((ﾉｼ≧∀≦)ﾉｼ

結婚して、油揚げに何かを詰めて焼くのはいろいろしてきました。

焼くと表面がカリっとなって美味しい。

お酒のおつまみにも最適☆

あたしがお世話になったレシピを公開♬♪

ツナ納豆きんちゃく by オレンジデイ

ツナと納豆が合います！

美味しかった～❤

油揚げの焼き巾着♡納豆チーズ青じそしらす by さくらのキッチン

チーズに青じそしらすだよ。

こりゃ間違いない。

ビールが進む～～～♬♪

はんぺんチーズのおあげ焼き♪ by happygo117

これは納豆は入ってないんだけど、同じ形状のものが（毎回爪楊枝で留めた状態で彼は中身が不明）いつも出るんで「この納豆は・・・お醤油で？」と。

あ～ごめんごめん。そうだよね、毎回納豆が入ってたもんね！

これはそのまんまで～

はんぺんってあんま買わないんだぁ。このレシピに興味があったんで購入。

むふ～～～～美味しい(♥◠‿◠)

そしてそして懲りずに今日も油揚げ料理♬♪

簡単！納豆＆チーズdeあげ巾着 by Natsutach

これまでの↑のレシピのあたしのレポ見てもらったらわかるけどほとんど同じ画像。

でも中身は違うんだよ？

今回も美味しく頂きました！ご馳走様です☆

あ～もうこんな時間აა

ほんとは２３時には寝る予定だったのにな┐(´ｰ｀)┌

明日の夜は、お仕事先のお友達の送別会なんで多分お休みします♬♪

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幸せですか幸せですか～あなた今～♬♫ １人鍋

今日は夕方からかなり冷え込んできました。

先週の天気予報でも寒くなるってのは聞いてて。

彼が（先週ね）「日曜にヒーターをロフトから下ろそうか～」って言ってて。

ん。そろそろ下ろした方がいいねって思ってて。

日曜はあたしはお仕事で彼はお休み。

きっとロフトから下ろしてくれてるだろうと帰ってきたら下ろしてないし。

でたでた。

する気がないなら口に出さないでよ。

その日はいつものように彼はご飯食べてうつらうつら・・・・・

あたしもあんま時間ないんで今のうちにと彼が寝てる中、夜中にロフトからヒーターを下ろしてきましたよ。

昨日の晩御飯を食べてる時に「お鍋が食べたい」と言ってきた。

「それだけでいい～」って。

あなたの「それだけでいいシリーズはどこまで続くんですか？」

カレーやらお好み焼きやら焼きそば、昨日はきゅうりの酢味噌、ラーメン・・・・あとなんだっけ。多すぎて「それだけでいい」ってのが耳にさわるわぁ。

ムカついたんで今日は彼だけの「１人鍋」　ゞ(≧ε≦ｏ)ぷぷっ!!

小さな土鍋に入れれる限り詰め込んだ。

それだけでいいんでしょ？な位　笑

中身は白菜・椎茸・エノキ・鶏団子・葱・にら・お豆腐。

あたしは自分用にホウレン草のおひたし、白菜のスープ煮、と、ビールにはたまらない１品のコチラを パリッうま〜♡鶏皮ねぎ炒め by さくらのキッチン

あ。あたしが今日作った画像がなくなってた。。。

鶏皮うま～い★

お鍋だけでいいんじゃないの？大好きな鶏皮にも手を付けてきた(☄ฺ◣д◢)☄ฺﾜｼｬｰ

でもお鍋はいいね～簡単で★

多分また彼に１人鍋をささげます。

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↑月並みですが～ぽちしてくれると喜びます。

餃子だ餃子～～っ

夏くらいからかなぁ。。。。

だいぶ定番化してきたんで告白しちゃおう。

いつも夕方、あたしが先に帰ってきて晩御飯作りが始まって。

彼はだいたい１９時～２０時の間に帰ってくるんだけど、彼はすぐお風呂に入って晩酌が始まるの。

夏の台所はものすっごく暑くて、彼はクーラーにあたりながら「お先に飲むね♬♫ 」の日々が続き、ご飯作りのこの空間、めっちゃ暑いしあたしも飲みた～い！って、思い切って、・・・いや、断らせません！！！な気持ちで「あたしもこちらで（台所）いただきま～す♬♫ って飲み始めたのが始まり。

今では当たり前のように、彼がお風呂上がって「じゃ、先にいただくね！」って言われれば「ならあたしもいただくね♬♫ 」とお台所で♡

そんでもってさらに「じゃ、先にいただくね！・・・・飲む？？」と言われるようになりました♡

キッチンドリンカーやわぁ。

今日は時間がなかったんであまり手をかけないメニューです。

その中の１品。

実家に帰ると「持って帰る～？」といつも言われる、父が買ってくる冷凍餃子。

父が熊本に行くといつも大量に買って帰ってくるのです。

お店の名前は忘れた～

でも美味しいの。

なんか作り方も毎回父に説明されるんだけど忘れたぁ～

お水で蒸し焼きにしてごま油たらして強火で焼き目をつけました。

むふ～～～(≧∪≦*)　美味しい。

これがまたビールにあいますなぁ。

あ～今日も飲みすぎた┐(´ｰ｀)┌

でも明日はお休みだからいいの。

でもでも彼はお仕事なんで早起きしてお弁当作りなの。

ちっ！笑

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↑そこ押したいでしょ？？ゞ(≧ε≦ｏ)ぷぷっ!!

いかの塩辛でパスタだよ。

今年の夏から塩辛作りにハマってました。

お買い得なお値段でいかを見かけると「あ。塩辛・・・・」みたいな。

先日、大きなサイズのスルメイカが３杯入って２９８円。

なんとも魅力的。

でも時間があるときにしかあんま作りません。

捌くのは簡単なんだけどいかの皮を剥ぐのが。・・・手馴れた方ならするするいくんだろうけどあたし的には向かない作業です。

しかも結構手が臭くなる。ハンパねぇ～

でも市販の塩辛は辛すぎて苦手なのです。

そんないかの塩辛の作り方↓

スルメイカでイカの塩辛 by えみ３０１５

漬けて２日目くらいのあっさりした感じがとても好き。

それ以降になると常に彼のおつまみであたしはほとんど食べません　笑

ところが。

先日作った塩辛はなんだか生臭い感じの味～(;￫д￩)

彼もそう感じたみたいなんで今日はそのイケてない塩辛を使ってパスタ♡

なんだか塩辛が豚肉に見えてくるわね。

最近お肉をあんま食べてないんでそう見えるの？？

キャベツと一緒に♬♫

オリーブオイルでにんにくのみじん切りをきつね色に焦がして塩辛と牛乳（生クリームはカロリーが・・・・）でソースに。

あとは茹でたキャベツとパスタを合わせて出来上がり。

なかなかキッチンもリビングもいか臭い。

いかに問題があったのかなぁ・・・・

でも「お刺身用」を買ったんだけどなぁ。

ま～いいや。美味しかったんでヾ(･∀･)ノシ

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↑あえてなにも書きませんが。

え！書いてるし！！

スープ春雨。

今日、夜ご飯食べながらテレビ観てて。

その番組は懐かしいドラマの特集？みたいな。

んで、その昔のドラマに出てる、今はあんまテレビで見かけなくなったんだけど、彼と「この人の名前が出てこない～～っ」って今も未解決。

エースコックの「わかめスープ」のＣＭに出てたんだと思うけどぉ・・・・

「わ～かめ好き好き、好き好き～～♬♫ 」ってやつ。

「石」と「鉄」って字が名前にあったような････

どなたかご一報を(-人-)

いやいや。そうではなくて。

今日はブログ友のめるさんが昨日（・・・・だったかな。日付見てないや）春雨スープを作ってたんで、美味しそう～～っ♡と、うちもまねっコ(￣ε￣)pu-nn

めるさんはいつもオサレにご飯アップしてます。

めるさんの春雨スープは美味しそうなのにあたしが作ると豪快　笑

いいじゃん、いいじゃん。

美味しければっ(｡･ω･｡)ゞﾃﾞｼ!!

お野菜はキャベツと青梗菜と白葱。

ここまではよかったんだけど。

あんま春雨を使わないコなんで、戻す時に「この位？いや少ないな。ならこの位？？？」って気がついたらモッサ～～と。

ベースを作って春雨入れたらスープはいますか？？みたいな。

これもありあり～♬♫

でもさすがに（今日の夜ご飯もお野菜満載で作りすぎたぁ）量が多いんでってことで半分は明日食べる～と。

彼は帰ってきたらちょびっと体重が減ってました。

あたしは今日はお休みでほとんど動いてないんで停滞┐(´ｰ｀)┌

明日からも頑張るぞっ

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え？ちょっと待って。

「石橋」・・・なんとか？？？

あ～もどかしい。

イカの一夜干し。

昨日、彼は体重計に乗って青ざめてましたよ。

今まで生きてきた中でマックス更新だそうです。おめでとう♡

朝、ご飯を食べてる時に「朝は～お昼動くから食べたいし。お昼もお弁当作ってくれてるし。・・・・・夜は食べないようにするよ」と。

心のなかで「いや、それは無理でしょ」と、思いながら「ふ～ん。。。。」と。

「なら夜は食べないんだね？？あたしは食べるよ？？」って念を押すと「・・・お漬物くらいで・・・・」って。

意思が弱いなぁ。

お漬物で～って言ってたけど多分お腹空かせて帰ってくるんだろうと、野菜中心ではあるけどいちお彼の分も作っていました。

彼が帰ってきて「ご飯食べるんでしょ？？？」って聞いたら「うん！食べるっ！！」って。

でたでた。

でもあたしももうちょっと体重落としたいのもあって今日はお野菜のオンパレード♬♫

あ。そうそう。

ここでやっとタイトルの「いかの一夜干し」だよ。

またおみやなのです。

これはお客さんにもらったみたいです。これと一緒に鶏の炭火焼のパックも頂きました。

今日は焼き野菜だったんで一緒に焼こうかな！っと、彼に「この前の一夜干し、焼こうか？？こうゆうのはず～っと噛むから少しでもお腹がいっぱいになれるよ！」って言ったら、鶏の方、賞味期限近いんじゃない？ってそっちも食べたい感ムクムク。

「今日はお肉は無しだよ(｡･ˇ_ˇ･｡)」　と一喝！！！！

ほんとは添えつけのマヨも控えたいとこだけど・・・・・

しかも七味マヨがきっと美味しいんだろう。

あたしが辛いものがダメなんで┐(´ｰ｀)┌

明日の体重計が楽しみだよん。

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↑ぽち嬉しいのぉ。

とろ～ん♡鮭の白子ちゃん

もう気がつけば１０月後半。

早いですね、ほんと。

ハローウィン商品５０パー引きとか今日見かけたよ。

ハローウィン過ぎたらお店のディスプレイとかＢＧＭとかクリスマス一色になっちゃうね。

この「今」の時期がほんとにほんとに好きで（毎年そう書いてるけど）このままのままであって欲しいなぁ～

クリスマスプレゼント。今年はやらないつもりだったんだけど、先日のお話。

あたしのお財布。かなり年期入ってきてて何気に「そろそろお財布買い変えないとな～」って言ったら「ほんと？？クリスマスプレゼントに買おうと思ってたんだけど」と。

すかさず「そおなん！なら買い買えるのやめたっ」と言いました♬♫

そっか、なにもあげないつもりだったけどあたしも何かあげないとな～と今月からプレゼント貯金です┐(´ｰ｀)┌

◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆

ちょっと前に、テレビ観てたら鮭の白子のお料理の番組あってて。

今まで「たらの白子」は食べた事あったんだけど「鮭」はまだ未経験。

今日、鮭の白子見かけたんで買ってみました♬♫

とりあえずバター焼きだったなと、うろ覚えで作ってみる。

こんなんなりました。

白子を塩水で洗って、筋を取って。

塩を振って地味に焼きます。

仕上げにバター入れてお醤油をたらっと。

食べる時にカボスをじゅっ。

・・・・・たまんないですねぇ。

でも、個人的にはたらの白子の方が好きかも。たらの方がもっとトロンとしてる！

でも彼はご満足な様子。

そして語りだしたよ

「焼酎とかお酒にはほんっといいね！！　焼酎とかお酒に合うベスト３に入るかなぁ・・地鶏の炭火焼と並ぶね」って。

コレ。この後、同じ事３回位言ってたよ。

も～わかったよぉ。「炭火焼」もかなり聞き飽きたよぉ。

鮭の白子は結構安価なんだね！グラム９８円で買いました★

この時期にしか頂けないもんだからね！ご馳走様っ

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がんばれ★ちくわ＆きゅうり。

今は２２時半。

・・・おかしいいな。この時間はたいてい彼はすでに寝てるんだけどまだ起きてる。

しかもパソコンしてるから寝る気配がないぞ？

「魔法の座椅子」に座ってるのに。

あたしの中では「魔法の座椅子」とゆう普通の座椅子があるんだけど、このお話は後日に書きますね。

早く寝ればいいのに（笑

今日はお休みで、でも銀行に行ったりしないといけなくて、いつものように気がついたら１５時過ぎっ！！！

ってのはなかったの。

できればずっとお家でネットしたかったけど┐(´ｰ｀)┌

でもちゃんと午前中はお掃除と洗濯はしましたよ。

いちお主婦ですからっ（笑

今日は前から気になってたものをご紹介♬♫

レポしてる方のコメントがオモシロくもあり、なんだか頑張ってる感じ？？

ずっと気にはなってたんだけど、あたしきゅうりはいつも太めのモノを買っちゃうの。

今回、普通サイズのきゅうりを購入したんであたしもチャレンジ(￣ε￣)pu-nn

チャレンジしたレシピはこちらです。

がんばれ★ちくわ＆きゅうり by みほみほん

ちなみにあたしがチャレンジした結果のものはこちら。

サラダにしていただきました。

ほんとドキドキして作ったよ。

しおちゅんさん。ステキです。

お弁当では毎日のようにちくわを使ってるけどあたしが食べるのは久しぶり♡

美味しいね！

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鮭とポテトとゴーヤ（玉ねぎ）の旨旨焼き

あ～やっと週末ですね。

今週はあたしの勘違いがきっかけで彼と、ケンカ。。。まではないんだけど、嫌な感じになりました┐(´ｰ｀)┌

多分初めて彼に「超イラっとした！！！」と言いました。（笑

ま～一緒に暮らしてたらいろいろありますね。

.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★ .･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'

今日はですね。

あたしが作ったレシピをアレンジしてくれたレシピを紹介します。

あ。ちなみにあたしが作ったレシピはこちら。

ゴーヤと茄子の味噌マヨチーズ焼き by えみ３０１５

しおちゅんさんも作ってくれた１品です。（ありがと❤）

そんでもってアレンジレシピ。

今日作りました。

ちょっと今回の画像加工は失敗×××

でも味は美味しいの。

センスなくて申し訳～

アレンジしてもらったレシピはこちらです。

鮭とポテトとゴーヤ（玉ねぎ）の旨旨焼き by miyuki12

焼けた鮭の香りがレンジ開けるたびにぷわ～～～んと❤

さすがです。

あたしのしょぼいレシピを美味しくアレンジしてくれました。

美味しかった～ぁ(≧∪≦*)

明日はお休みです。

やっとゆっくり寝れます。

がっつり寝る予定。毎日眠いですから。

そんでもって、明日は夜、お外ご飯の予定です((ヾ(≧∇≦)ﾉ))

夜ご飯作らなくていいのは大変嬉しいです。

しかも彼の会社から頂いた、商工会の商品券使ってのご飯♬♫

ん～ステキ。

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たまにはいいね☆シンプルなスペアリブ。

最近まともにお肉料理作ってません。

なんせダイエット中なんで。

でもたまにはお肉もがっつりいきたいかな？と先日作ったらそのお肉ばっか食べてました。

・・・そっか。やっぱお肉が食べたいんだね。

と、今回見た目で満足する１品を作りました。

もちろんクックレシピで♬♫

ほほ～～～～っ

素敵な照り♡

スペアリブとかいつ以来だろぉ。

そんなの忘れた忘れた。

今回使わせてもらったレシピはこちらです。

☆シンプルなスペアリブ by Mawaru7

今日もこれ以外はほとんどお野菜メニュー。

あたしはそれで満足なんだけどね。

彼はお肉に走ってました。

・・・・やっぱお肉がいいんだね。

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寒いから。。。湯豆腐？？ でもこんな感じになっちゃった。

こんばんは。

ほんと日に日に寒くなってきましたね。

嬉しいです(≧∪≦*)

今日は１０時出勤だったんだけど、１０時～の日は朝７時過ぎまでにはお弁当と朝ごはんが出来てないとちょっときつい感じです。

なので前日に彼に「６時に起こしてね」と。

彼は早い時間に寝てるんで（本人は寝たくて寝てるわけではないらしい。。）６時とか、目が覚めるらしいです。そしてウダウダまた寝る～みたいな。

今日目覚ましで起きて「あ～もうちょっと。。。」と目をつぶったけど、いかんいかん！！と頑張って起きました。

起こしてもらう予定だった彼はゴーゴーと寝てました。

。。。ちっ！

起こさなくていい時は起こすくせに肝心の時に。

と、朝ごはんとお弁当を作りましたよ。

.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★ .･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'

今日は夕方から冷え込んだんで（あたしがキャミでいたからかも？）彼に温かいモノを～と「湯豆腐」。

湯豆腐って皆さん、どう作ってるんだろう。

以前、勤めてたお店では、だし昆布ベースのダシでお豆腐を温めてポン酢で出してたけど。

あたしは白だしベースで温めてそのまんまお出汁と一緒にお豆腐を「食べる」って感じのスタイルだったもので。

でも湯豆腐のつもりが、お野菜とか揚げも入れて･･･なんだか小さなお鍋？？

右端になんだか黒っぽいのがあるけど、これはとろろ昆布。

昨日テレビで、何を食べる時にも「とろろ昆布！」てのがあって、あ～うちにもあったな、と。

彼は温奴だけどあたしはこちらでとろろ昆布♡

とろろ昆布にスポットが当たる時代がキタwwww

お腹にも良さそうなんでお味噌汁とかにもモリモリ入れよっと♬♫

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↑ポチしてくれると嬉しいよ！

やっぱさんまちゃんだな～。

今日、お刺身用のさんまちゃんが１尾＠８５円。

あ～～っ、これは買わねばでしょ！

でもおろすのは、今日は時間がなかったんでお魚やさんにおろしてもらいました。

でもたまには、お魚裁いてないとへたくそになるよね。。。

今度頑張る。（今度？・・・いつになることやら）

時間あったら大根のツマもしたかったけど今回は大葉だけ。

でもこのさんまちゃん、ほんと美味しかった～ぁ。。。

この時期は脂がのってる☆

塩焼きも好きなんだけどお刺身がもっと好きかも～♬♫

.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★ .･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*

きたよ、きちゃったよ。

金木犀の季節が。

今日なんか、うちの中にも香りが漂ってきたもんね♬♫

ビバ☆秋★

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さんまちゃんが美味しそうにみえたらポチしてください。

まぐろのたたき♡アボカドと。

マグロとアボカドのコンビ。

ステキ。

先日、まぐろのたたきのパック売りを見て。

・・・・・美味しそう。

んん～～～～～っ。とっても食べたい！そして今日！！！！食べたい！

と、買ってしまいました。

そしてうちに熟成させてるアボカドがあったんで、わさび醤油で和えました。

この、色のコントラスト。

たまらない。

ご飯と一緒に～も美味しいけど。夜のおつまみです。

うちは只今、アボカドブーム。

そしてすぐ終わるけどw

最近、彼は２２時には寝てる（テレビ観ながら座椅子でいつのまにか・・・・）んだけど、今日はまだおめめぱっちりしてるぅ。

でもそのうち、寝るだろう。

ってか、今日はお弁当作らなくていい日なんで７時に（あたしはお仕事）起きる予定が、何故か６時半に彼に起こされる。

寝起きでわけがわからなく起きて朝ごはんの用意してたけど、「なんで起こされたの？」と疑問を抱きながら作ってた。

７時前に朝ごはんになって、食べてる時に隣の部屋の目覚まし時計が鳴りました。

「・・・・・あたし、今日はお弁当の日じゃないんでこの時間まで寝たかったんだけど」

と、言うと彼は勘違いしてたらしく（何と？）起こしたみたいです。

貴重な睡眠時間、返してっq(>ε<#)p ﾌﾞｰﾌﾞｰ

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きゃべつの梅おかか和え。

今日、こんな出来事がありました。

夕方いつものようにお買い物して車に戻ろうとしてた時。

あたしの車の左側に女性（１人はあたしよりちょっと上かな。もう１人は４０代位の方）２人がいたの。

バックで駐車してたんで車の後ろから右の運転席に回ろうとしてた時にそのお２人の女性の１人が「この車の持ち主は誰かしら」ってのが聞こえて、あたしの車の事？と、

「どうかしたんですか？」と聞きました。

そしたら若い方の女性の方が（あたしの車の左側にあとから駐車したみたい）、停めてドア開けたらあたしの車の左前のドアに当たっちゃんです・・・との事。

ここです。と指差されて、見ても。

・・・・・あんまわかんないけど。

「傷はついてないと思うんですけど」となんだか一生懸命謝罪してる感。

あたしはそうゆうのめんどくさいんで「あ、大丈夫です！年式も古いし気にしないです」

って言ったら「わ～っ、よかったぁ！ほんとすいません！」と言われました。

車出す時にも、深々とお辞儀をされ・・・・・。

ほんとどうでもいい車なんで傷がついてもへっちゃらなんだけど。

もし！大切な車がそうなったら。

他の人はどう対応するんだろう・・・・とふと思いました。

つまらん世間話、失礼しました┐(´ｰ｀)┌

キャベツの梅おかか和え。

ヘルシー簡単ウマイの３拍子でご馳走様です。

いつもながらクックレシピ♬♫

でもいちお、ちょこちょこ自分でもいろいろ作ってはいるんですよ。

きゃべつ、これ多いんじゃないかい？って量だったけど丁度良かった(｡･ω･｡)ゞﾃﾞｼ!!

梅とポン酢とごま油、かつお節の。。。。。４コだからカルテット？？？

美味しかったです。

キャベツの梅おかか和え by happygo117

いつもほんとにお世話になってます(。－∀－)ﾆﾋｯ♪

ご馳走様です。

明日はお休みだしお弁当もないし。ゆっくり寝れたらいいな～

でもいろいろやっておきたい事満載なんでどうなるかな？？

世間は連休ですね♬♫

とりあえず彼と一緒に出かける予定は無いです。

またネット漬け～(≧∪≦*)

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カロリーハーフ？？

体重計の針は相変わらずだけど、気持ちは頑張ってます。ダイエット。

そしてご飯も。

今日は飲みすぎてるんで（現在進行形）先日、作った嬉しいレシピを２品ご紹介♡

２品とか書きながら、２品も紹介できるのだろうか・・・とちょっと後悔　ﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ

頑張って書きます！

餃子は好きなんだけどちょっとカロリーが気になります。

蓮根を使った挽き肉もいつもの半分で済むんでお財布にも優しく、そして美味しかったです。

ビールがうまい！れんこん餃子 by miyuki12

あたしの画像は今はないんで↑から覗いてください(〃､ゝ〃)ﾎﾟｯ

あっさりしててでも味もしっかりしてるんで美味しかったです。

うちは、あたしが帰ってきて夜ご飯作ってる時、彼が帰ってくるまではテレビはつけません。

シーン・・・としたおうちで１人で餃子の皮包み作業。

ちょっと淋しいね　笑

もう１品はハンバーグです。

これはもやしとお肉のハンバーグ。

これまたいつものお肉半量で♡

美味しかった～(≧∪≦*)

シャキシャキ♪もやしのハンバーグ by yunatanママ

これも、あたしの画像は今ないんでこっからチラ見してください。

彼の「ナツメグ話」は・・・・・した事ないと思うけど。

ハンバーグにナツメグっていろんなレシピでも見るけど、もともとうちにはなく。

でも別に入れなくてもいいじゃんと。美味しくなるんだろうけど～ま、いっか！といつもナツメグなしで何回か彼に作りました。

でも作るたびに「これナツメグ入れた？」と聞いてくる。

「うんにゃ。入れてないよ」とゆうと、入れてない事が気になるらしい。

メンドクサっ～っとあんまハンバーグは作らないようにしてます。

うちは只今ダイエット一家なんでこのレシピ見て、最近野菜ばかりできついかな～。このレシピならカロリー半分だし！となるべく避けてるハンバーグを作りました。

レシピには「ナツメグ」はナッシング。

作って出して彼が食べたら、「うん！！これ美味しい！」と。

そしてやっぱり聞いてきたよ。

「ナツメグ入れた？」

おまえはナツメグ教か。

これは入ってないよ～って言ったら相当びっくりしてた。

ナツメグ入れてないのに臭みが無い～とかいろいろ。

いちお、以前、飲食店で長く勤めてたのもあってうるさい時はうるさい。

でもほんとに美味しいハンバーグでした♬♫

あ～よかった

ここまでちゃんと書けた

もうおネムなので寝ようと思います・・・・

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↑　うっそ！ぽちしちゃう？

いやいや。大歓迎です(-人-)　申し訳～

困った時の冷凍ストック。

今日はさーっぱりなお天気だったんでお掃除する気合もなく。

今日は午後１５：３０～１７：３０の２時間しかお外に出てないです。

ずっとネットしてました。

せっかくのお休み。これでいいのか？？！

今日はいろいろ作ったんだけど、彼的にはもう１品あった方がいいのかな？と。

でもおかず的なものをもう１品作ると量的に多すぎる。。。と春雨スープを作りました。

つゆだくwww

あともう１品っって焦ってるなか、冷凍庫に餃子のネタのハンパを入れてたような～と覗いたらそれらしきものがあった。

それをレンジで解凍したら実は作り置き「肉味噌～」　笑

んんんん・・・・・

これでもいいや！とひとまずお鍋に投入。

戻した春雨も入れ、余ったラーメンの粉末スープの素を入れ、味見しながらお塩で調整(-人-)

仕上げに水溶き片栗粉♡そしてラー油❤

ある程度時間経ってもあつあつ～(≧∪≦*)

こうゆうのこれからの季節いいね♬♫ と、彼。

よし！決めた！

あと１品～よりは彼だけにスープ系を作ろう！

スープでお腹いっぱいになってくれ。

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ゆる＆ふわ～な鶏団子★スープでごち。

結構大きな台風が来てるようで。

でも九州の下あたりを通過みたいなんで福岡はあまり影響はないみたいです。

明日は晴れるみたいだし。（今朝は明日は雨ってきいてたんだけど）

明日は掃除しよっと。

うちの父は買い置き依存症？

なんか母いわく、日用品・・・いや、野菜もだな。とにかくストックあるのにまた買ってくる～みたいな。　

ちょっと病気？

あたしは新聞をとってないんでたいてい毎週、いきつけのスーパーの広告をもらいに（どんだけ？ですが）実家に広告もらいに行くんだけど、今日も夕方寄ったらちょうど父が帰ってきて１２ロール×２のトイレットペーパーを持ち帰ってきました。

それをみて母は父に聞こえないように　”まだあるのにまた買ってきた”と。

お父さんには内緒ね！と帰り際、母に１２ロール貰った★

ラッキ～♬♫

ストレス解消なのか。ほんといつもアホみたいに買ってきます。

そしてそれをしれ～っと母から回ってきます♡

今日は風があるのもあるけど寒く感じました。

出来ればこの時期のまま止まってて欲しい。

夏は嫌いだし年末はなんだか淋しくなるし。今の時期が最高です。

いやいや。そうではなくて、肌寒かったんで今夜はこんな素敵なレシピを紹介♡

ゆる＆ふわ～な鶏団子　★　鍋物やスープに by みほみほん

鶏だんご。ゆる～な感じだったけどあたしはこれがイイ感じ。

コレを使ってスープにしました。（すいません。画像がなくて）

お塩とごま油使ってキャベツと椎茸。ほんとシンプルに。

しんみりと胃にきます。

春雨入れてもいいな～(≧∪≦*)

多めに作って冷凍ストックにして朝のお味噌汁にも入れるよん。

しおちゅんさん、ごちですヾ(･∀･)ノシ

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トマトとオクラと胡瓜の酢の物。

最近の嬉しい事。

彼にお弁当を持たせてるけど夜、ご飯作ってる時に帰って来る。

ご飯出来るまでにはお弁当箱は洗ってしまいたいコなんでご飯作りで台所がいっぱいいっぱいなのに、そんな中お弁当箱洗う作業がほんと煩わしくて。

結構前から、うちの近くを仕事で回ってた日はうちに帰ってきてお弁当箱洗ってくれてる。

最近は頻繁に帰ってきては洗ってくれてるんでかなり助かります(･∀･)ノシ

そこ強調しとこう！と、洗ってくれてた日に帰ってきたらまず速攻「お弁当箱洗ってくれてありがとう～超助かるっ！！」と。

近くを回ってたしそん位するよ～と彼。

ゴミだしするし、洗濯物も取り込むのも俺がするよ！とこの前の喧嘩？？で言ってたけど実行できてません。

でもそこは目をつぶります。

お弁当箱洗ってくれるだけでかなり助かります

かなり強調したから時間できた時は洗ってくれるだろう(*^曲^*)

今日の夜ご飯もヘルシーなものばかり。

彼は順調に体重落としてます。

落ちにくいあたしはまだ足踏み状態（;´▽｀A``

そんなお料理のなかで彼の本気の「コレ美味しいっ！」の１品をご紹介♡

ちょっとあたしが作ったのは見栄えが悪いんですが・・・・・

夏仕様！トマトとオクラと胡瓜の酢の物* by すぴかか

オクラがとろ～んとしててあたし好み♡

カボスの香りがよくて、こんな味付けの酢の物は作った事ないんでほんと美味しかった♡

美味しいレシピありがとうです(｡￫ˇ艸￩)♥

糸こんにゃくで毎日頑張ってるけど今日、いい感じのものが出来ました♬♫

近いうちアップしま～す（いつもそんな感じでアップしてないけどこれはするw）

最近、朝晩の気温の差が激しいんで体調には気をつけましょう。

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厚揚げとエリンギのおかかガーリック。

ダイエット？？

頑張ってますがあまり自分を追い込まずにのんびりいきますよ♬♫

ただ最近はゆるゆるダイエット。。。。

ま～ガマンすると心にも悪いしね☆　。。。とゆうことに！

今日もヘルシーな感じでのつもりだけど。

この中での１品をご紹介♡

ウマ～ですよ。

いつもお世話になってますm(__)m

厚揚げとエリンギのおかかガーリック by happygo117

↑の画像の上の写真のなんですが彼も、んん！！美味しい！と。

やっぱいろいろお外ご飯するとこうすると旨くなるっってのがわかるんでしょうね。

いや。生まれ持ったものかもね。

つばめさん、あたしもいろんなお店に連れてってヾ(･∀･)ノシ

あ～今日は朝も二日酔いだったけど明日もそうなりそうな。。。。

最近ぎりぎりに起きてしまってて朝がしんど～・・・

でも頑張るぞ。

ヘルシー♪コロッケ風ポテト焼き。

今日は天気も良く。

お布団干したしお掃除もモリモリしました！

すっきりした～～～(≧∪≦*)

衣替えもやっとできました。

彼の洋服を整理してたけど。

・・・・前から言ってるけど彼は黒系の服が多い。

多分どの色に合わせても合うから～な考えだな。

今年の夏は一緒に服を見に行って、黒系以外の色で遊んでみてよ～と提案。

彼にまかせるとほんとおっさんなものを選んでくるんで最終チェックはあたしです。

なので今年の夏ものはわりと色で遊んだ服が増えた。

冬物ものはまだそこまで手がつけれてないからね。

形は違うんだろうけどなんでこんなに黒々したものばかり。。。。

今度彼のお洋服探しの買い物にいきます。

今日も美味しそうなレシピ見つけての晩御飯です。

ずっと気になってたレシピをアップしますね。

ヘルシー♪コロッケ風ポテト焼き by ちゃまちゃま☆

ものぐさなあたしにはぴったり♬♫

いつもコロッケの種を作って。

コレ、このままでも美味しいのにな～っていっつもパン粉まぶして揚げてたんだけど、それを焼くのか！！！と、あ～ね～！な嬉しい１品♡

そしてもちろん美味しい（≧▼≦）

彼もこれ美味しい！って。

いろいろ作ったけどはしっこにあるこれもいちお。。。↓

まだまだ頑張ってます。しらたきちゃん。

今日はポン酢で和えてきゅうりも入れてみました。

お酢は脂の吸収を抑えるんでこれから食べる。

お酢効果におどらせれてるけど、酸味のあるものからいただきます。

でも、今日衣替えで体力使ったのか体重がちょびっとマイナス～♬♫

明日からも頑張ります～(o'ω'o)ﾉ

減量生活★ でも美味しく食べよう。

先日から始まりました。

減量生活。

でも栄養もちゃんと摂りながら～が１番だね。

普段からお野菜メインのうちの食卓ですが。今までは彼がお腹空くかな～と麺類かがっつり系を作るようにしてたけどココを糸こんにゃくのそうめん風に置き換え。

こんにゃくはお腹にもいいしね！

そんな感じの食卓です。

↓　こんなん。

全部クックレシピヾ(･∀･)ノシ

左上：三つ葉と玉ねぎの卵とじ

左真ん中：おくらのコッテリごまウマ★

右上：白だしで♪いんげんのにんにく和え

左下：魚肉ソーセージでジャーマンポテト

右下：とろ～りチーズ★焼肉屋の湯豆腐

リンク貼らなくてすいません。

気になるレシピありましたらコメントでm(__)m

これに先ほど書いた糸こんにゃく。

目標体重まで落ちるまではこんな感じのご飯にしま～す★

頑張るぞ！

あ。ちなみに朝はいつも通りがっつり！彼もいつも通りお弁当でがっつり！だよん。

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頑張っちゃうんでぽちっとな★

カレーの翌日は？？

昨日の夜はカレーで、今日の朝も彼はカレーです。

今日の夜もカレーでイケそうな量だったんだけど今朝、彼が出勤する時に「夜はカレー。。。。ご飯なしでいいや！体重が」ってゆうんで、まさかカレーイコールご飯の彼がそんな言葉を出すなんてっ！！！って正直びっくり。

「え？ほんとにご飯なしでカレーだけ？？！」って念を押したら「いや～・・・カレーうどん？

焼きカレー？？そんなんで」と。

なんだ。その曖昧な発言は。

メンドクサイから焼きカレーです。

耐熱皿にご飯詰めて、カレー乗せてチーズと卵をトッピング。

あとは焼くだけ～の状態にした後に仕事中の彼から電話。

「冷凍のご飯ってある？なんかお腹空いてきたらお米が食べたくなって～」と。

今朝は、体重がやばいやばいって、お米は食べないとか言ってたのに意思の弱いヤツめ。

「焼きカレーが～ってゆってたからご飯入れて焼きカレーを作ってるけど」って言ったら「そうなんだ、ごめんごめん。ありがと～」と。

う～～。このたまごちゃんがたまりません！

あたしは今日からダイエット始めます。

マイナス１キロ目指して(｡･ω･｡)ゞﾃﾞｼ!!

彼はいちおマイナス３キロらしい。

あたしの見てる限るでは・・・・難しそうです。

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今日はここに栗を忍ばせてみました。

ほんと毎日毎日。

栗のことばかり考えてます。

昨日グラタンに使った栗。これはすでに鬼皮剥いて茹でたものなんだけどあと半分があるんです。（そして手つかずの栗がまだわんさか）

この茹でた栗を今日はどうしよう。。。。

ほんと朝から考えてるよ（;´▽｀A``

実は今日の夜はほんとはお店の飲み会だったんです。延期になったんだけど。

あたしが夜、うちを空ける日は彼の大好きなカレー曜日。

あたしがカレーを食べれないんでそうなったんだけどね。

なので、ほんとは「カレーの日だぁ」と喜んでたんじゃないのかな？っと思って

今日はカレーにしました。そして持て余してた栗入り(o^ε^o)♪

いや～それもありだよね☆と思って。

カレーを食べるからご飯も食べるんだろうとご飯も炊きました。

あたしはカレーが食べれないんで別メニューのおつまみを♡

カレーだけじゃ物足りないだろうと右上のサラダと左下の１品も彼の分、作りました。

問題のカレーはこちらです。

見えるかな。微妙に粒々してるのが栗です。

そして冷蔵庫の残り野菜満載♡

お掃除できてふ～～～～～っ☆

彼はカレーに喜んでたけど最近、体重がマックスな人。

カレー＝ご飯な、人なんでちょっと戸惑ってた。

カレー→ご飯→ご飯を食べすぎる→お酒が飲めなくなる。

彼の頭の中はきっとこうなってたはず。

ちょっとしたおつまみでお酒を飲みながら。

カレーをがっつきたい気持ちを抑えながらお酒を飲む。

彼が後ろ向いてる隙に撮りました。ご飯を食べたいけどガマンしてカレーの具でお酒を飲む　笑

ね？

ご飯粒には全く手をつけてないでしょ？

お酒はもうお腹いっぱいかな～って頃にご飯を食べてました。

そして２１時半には

あたしは自分の時間ができるんで毎度♬♫ ですが(o'ω'o)ﾉ

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びっ栗？？ 栗とチキンのグラタン。

この前、彼の実家に寄った時に、また沢山のお米やらお野菜やらいただきました。

日持ちする物はいいんだけど、今回茄子とミニトマトと栗を大量にっ

なのでここ数日、毎日茄子とミニトマトを使ってますが。

栗。

あたし、実家にいた頃は茹でたものにお塩をかけて食べるってのしか食べた事なく。

調べたら渋皮煮？？ってのがあるけど。

でも作ってもあんまあたしも食べない感じ。しかも彼は栗はあまり好んで食べる方ではないらしく。白ご飯が好きな彼は栗ご飯だとおかずが食べれない････と。

ん～そこがわからん。とそこはスルー。

全部でどん位もらったかなぁ。

多分３キロ分位？　半分位はうちの実家におすそわけ。

それでも沢山あるw

その内の１キロ分位はお義母さんが鬼皮を剥いてくれてたんでそれを使って～。。。

困った時のクックパッドです。

栗おこわとか渋皮煮とかそんなレシピが多い中。ひときわ目を引いたレシピ。

栗のから揚げ by マイランチ

栗のから揚げですよ。

煮たりしなくていいんだ～ぁと、喜んで作りました。

外はかりかり。中はほくほく。

栗は～。。。って言ってた彼もこれは旨い！とぱくぱく。

･･･ではなく、やっぱあんま好きではないのかな。ちょっとだけつまんでました。

でも最初の何個かは「これならつまみにでもイイ！」って言ってた。

これは翌朝に持越しです。

今朝、これをトースターで焼いて出して。

栗を避けながら食べるんで「栗の栄養素」を検索してみて「栗って健康にイイっぽいよ～♬♫ むくみも取るみたいだし食物繊維が豊富でお腹にもいいんだって！」って言ったら食べだした。

なんて単純な分かりやすい人。

おかげで栗消費できました。

まだまだ沢山あって困ってます。

今日は茹でた栗を使ってグラタンにしてみました。

詳細は～・・・後日アップできるかはわかんないけど。

普通のチキンのグラタンに栗が入った～みたいな？ジャガイモが栗になった感じ。

ほくほく甘くて美味しかった♡

あ～ここにきて思い出した。

本日のタイトル。「びっ栗！！」

から揚げ初体験で普通に何気に「これイケるね！びっくり！！」

ってゆうから、そんなつもりはきっとないんだろうと思いながら「え？？ダジャレ？？！」

と、思わずあげあしを。

ま～彼もそろそろ、口では勝てないなぁと思ってると思います。

結婚して９ヶ月。

いろいろあるけどなんとかここまできてます(o'ω'o)ﾉ

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ぽっちしてくれると励みになります～～（≧▼≦）

サーモンとアボカドの生春巻き♡ワサビマヨ

いっつも感心するけど。。。。

今日はちょっとご飯が出来るのが遅くなって２０時半から飲みながら食べたかな？

２１時半位にあたしはそろそろ・・・とパソコンに背を向けたんだけど、彼が「この番組観おわったらプリズンブレイク（借りてきたＤＶＤ）観ていい？？」ってゆうんで、どーぞどーぞ、と。

パソコンしながらなんか静かだな～と後ろを向いたら。

ええ～～～～っ　１０分前まで起きてたよね！しかもＤＶＤ観るつもりだったんだよね？

ほんとにほんとに、かなり見飽きたけど座椅子に座ったまま寝てる。

昨日は２１時半に同じ光景をみましたよ。

そしてしっかり７時まで寝てます。

羨ましい(-人-)

今日は久々、生春巻きなんぞ作ってみました。

昨日、サーモンがグラム９９円で思わず即買いっ☆

アボカドもちょっと前に買ってたんだけどいい感じに熟してたんで生春巻きです♡

角切りにしたアボカドにワサビマヨを絡め、戻したライスペーパーにサーモンとアボカド、千切りにしたレタスを乗せて巻きました。

ソースは無し。

たっぷりのアボカドわさびマヨソースをＩＮなのでそれで充分♡

お腹いっぱ～い┐(´ｰ｀)┌

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ぽちっちゃいますか？？

それとも。。。

それとも？？！

クリームチーズ入り♡かぼちゃサラダ。

実は今日の朝まで彼とは嫌な空気の仲だったんですが。

なんとなく元に戻ったようです。

明日から宮崎に行く予定ではあるけど、この状況で・・・・

もしかしたら行かない事になるかもな～とも考え。

それはそれでいいんだけど（おい。）

今日彼はなんだか疲れた感じで帰って来たんだけど、知ってる人は知ってるかな。

メニエール病？？

あたしは彼に聞かされるまでは知らなかったけど、発作？みたいな感じ？？

頭が痛くなって、めまいがして、気分が悪くなって・・・

この３つの順番が合ってるかは忘れたけど年に何回かあります。

年に数回あるなぁ。

帰って来て「いつもの発作みたいなのが・・・」って。

明日は宮崎に行けるの？って聞いたら、運転はお願い～っと。

・・・・。

あたし普段は軽で動いてて彼はサーフ。

何回か運転させてもらった事はあるけど

高速にも乗るし大丈夫なんだろうか。

クリームチーズ入り♡かぼちゃサラダ

これ、適当に作ったんで分量は書きません。

材料は、カボチャ、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、塩コショウ、クリームチーズ、牛乳。

クリームチーズは大好き♡

彼とあたしの分で２つの器に分けました。

うひ♡　あたしのだけクリチーごっそり♬♫

ウマ～でした。

あと、大きな鶏胸が「今日こそは！！」なんでチキンカツに。

中に大葉とチーズＩＮ♡

うひょ～～♪

チーズははみ出てるぅ(*>艸<*)

美味しかった！最後の晩餐になったらどうしよう。

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コク旨豆乳ラーメン♡

そろそろ衣替えするかな～と思いつつも、昼間は暑い。。。

なかなか難しい時期ですね。

夜はようやく窓閉めて寝るようになりました。

長年言ってるけど、梅雨～夏が苦手です。

これからの季節が過ごしやすいし、洋服も楽しめるし（夏はどうでもいい格好ばっか）♡

でも、これからって年末まであっとゆう間に過ぎてしまいますよね

そこだけが淋しい。

今日は以前、作ったことある美味しい１品を紹介しますね★

白湯偽豚骨！！　コク旨豆乳ラーメン by happygo117

彼はラーメン好きなんで（・・・ラーメンも好きらしいよ）前回作ったら喜んでたんで今日また作りました。

美味しかった～♡

ただ前回と違うのは昨日に引き続き沈黙な空気が流れつつ　笑

あと、実家にいつも貰う餃子（熊本に行ったら必ず買うらしい）を焼きました。

天使の羽♬♫ 　を目指したけどゴツイ羽になったよ┐(´ｰ｀)┌

片栗粉と小麦粉とお水を同量で溶いたものを入れました。

お水は倍量でよかったな。

ばりばりといただきました！

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大好きな揚げ物で盛り上がる？ ・・・いやいや。

今日はお仕事先で、体調の悪いコがいまして。

ほんとはあたしが早く上がるシフトだったんだけど、そのコを先に上げたんであたしは居残りです。

あと、頼まれてるお仕事をお店でやりきれる時間がなく、持ち帰って昨日の休日に片付けました。

今日の居残りと昨日やった頼まれごとのお礼にとカキフライやらヒレカツ、エビフライなどを頂きました。

うちではあんまフライをしないし彼はとんかつとか目がない、・・・カレーやらハンバーグやら目がないのが多すぎて嫌になる

ちょっと反れたけど、今日の１品はカツだよ。

これで今日は少しラクになる♬♫

今年お初のカキフライちゃんです♡　と、その仲間達。

揚げられたものは姿がほとんど同じに見えるからよくわかんな～い。

持ち帰ったものだけどトースターのおかげでさくさくです。

あと、イカがそろそろ～だったんで揚げました。

こんな感じ↓

これは適当に作ったものなんで分量は書きません。

薄力粉にお塩、オールスパイス、ガーリックパウダーなどを混ぜた粉をイカにまぶして揚げました。

ま～ぼちぼちでした。

今日はお互いの気分の折り合いが悪く。

なんとも静かな食卓でした　笑

明日から多分、夜も彼用にご飯を炊くと思うのでおかずは少なめになるかな～

麺類を作った時ってみんなご飯も炊いてるのかな。

その辺がよくわからない。

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えのきときくらげのこりこり塩ナムル。

今日はお休みだったんだけど相変わらず気がついたら１５時

朝はいつも通りお弁当と朝ごはん作ってそっから洗濯とお掃除。

なんとか「はなまるマーケット」が始まるまでには終わらせたい　笑

行く準備してる彼が「朝からよくそんなにするね～」って。

気にするな。

最近はクックのレシピばっか作ってたけど今日は久々、無い頭をひねって作りました

（たったの２品だけだけど）

考えるのは大変だけどやっぱ楽しいね☆

本日のお品書き

クリーミーアボカド＆ころころ海老のサラダ（Ｋ）

くたっとぴりっと♪きんぴら茄子（Ｋ）

ツナ納豆きんちゃく（Ｋ）

えのきときくらげのこりこり塩ナムル

ズッキーニのツナコーンマヨパスタ

補足：（Ｋ）がクックレシピね。

最初はクックパッドさんって書いてたけど→クックさん→クック→（Ｋ）　だもんね。

どんだけ略るんだよ。

今日はこちらを紹介します。

えのきときくらげのこりこり塩ナムル

おつまみには最適♡

（材料）　・えのき　２袋　・乾燥きくらげ　１０ｇ位　・白ゴマ　たっぷり

　　　　　・ごま油　大さじ１　・塩　小さじ1/２位

（作り方）

　①えのきは根の部分を切り落として半分にカットします。

　②きくらげはお湯で戻して千切りにします。

　③えのきを茹でざるに上げます。

　④えのきときくらげをごま油と塩で和え、白ゴマをたっぷりかけて混ぜ混ぜ♡

お酒飲みにはたまりません（≧▼≦）　食感がステキ♡

お箸休めにもイイですね。

パスタも紹介したかったけど今日は。　・・・いつもの事だけど後日に(o'ω'o)ﾉ（できるかな）

今度の連休はシルバーウィークってゆうみたいですね。

みなさん、どう過ごすんだろな♬♫

あたしは２０日、２１日で宮崎に行きます。

彼の実家にも寄るんだけど、目的地は宮崎市内。

ほんとは大分かどっかに行こうって行ってたんだけど、お盆にも帰ってないしどうせなら実家に立ち寄って顔出して、観光しに宮崎市内に行こうかと。

どうせなら実家に泊まりで行きなさいよって感じですが、どうしても、彼が耳が痛くなる位ゆう、本場の地鶏の炭火焼が食べたくて。

宮崎市内に美味しいお店があるみたいなんだけどそこで飲み食いすると実家に帰れないんですね～（市内から車で２時間はかかる）　汗

美味しい報告の記事がアップできるといいな☆

ぽちっちゃう？
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名残り惜しくて・・・ゴーヤ。

最近、よく書くけど。

ほんと朝晩は肌寒いですね。

扇風機はそろそろしまおうかと思ってるこの頃。

もういいかなぁ。。。

本日のお品書き

先日のラッキョ入りポテトサラダ　・・・まだあったのか。

厚揚げのコチュマヨねぎ

おからのマヨグラタン

さっぱり＆ジューシー♪豚トマしょうが焼き

波乗り★ゴーヤボート

おからのグラタン。

やっぱり美味しい♡　本レシピより、ソースの量は倍量で♡

チーズふつふつでウマっ！

最近、クックでいろいろ作ってるけど、いろんな方の味付けを勉強しながらまた、自分なりのレシピを作ろうと思います。

それまでは、すいません。れぽばっかです(-人-)

今日はネーミングにも惹かれたけど、夏の風物詩？ゴーヤの１品を紹介♬♫

波乗り★ゴーヤボート by happygo117

ゴーヤはスライスしたのをよく食べるけどこんな丸かじりは初めてです(^▽^*)

そして美味しかった！

こんな食べ方もあるんだね★

今日もお腹いっぱい

もう２２時半なのに彼はまだ寝そうにないです。

結構、お腹いっぱい食べてたんだけどな。おかしいな。

なら、先に寝ようかな。

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やっぱりコロッケに見えるんですね。

ベランダ栽培の大葉にバジル。

夏は大葉が死に掛けてて、これはどうすれば？と、肥料？？を加えたら濃い緑色の大葉にみるみると育ってきました。

大葉っていつまで？

バジルって夏場までが旬なんだよね？

いつまで育てればいいの？？疑問だらけです。

採れるまで採りますが。

おから。

なかなかうまく使いきれないけど、先週おから三昧の日を送って。

・・・・・相当お腹の調子がいい！

ってか調子良すぎ　常にお腹痛かったんですけどぉ。

なわけで、またおから購入。

本日のお品書き

シャッキっと甘辛～蓮根とベーコンのきんぴら

ご飯がすすむ☆じゃこピーマン

エビ☆ナス☆トマトのカレー炒め

おからのハンバーグ

生姜風味のかにマヨサラダ

すいません。おからのハンバーグ以外はクックレシピです(-人-)

ひとまず、またチャレンジしてみたおからのハンバーグです。

ん～やっぱりコロッケに見える？

前回は同じものを作った時、「コロッケや～ぁ！」って言ったからね。

これ持ってた後、あたしはまだ台所に用事があったんでとりあえず台所から「それコロッケじゃないからね」と言ったんだけど、彼は冗談を言ってると思ったのか知らないけどひとまず笑ってて。

んで真剣な顔で、「このコロッケ美味しいね～」って。

もう一生作らないっ(｡-ˇｪˇ-｡)　

彼にハンバーグのつもりで作ったんだよ～って言うと「うん！美味しい！ハンバーグだね☆」

。。。。彼は人が良いからねぇ。

でも、今回は挽き肉の分量を増やして玉ねぎのみじん切りも増やして、マヨも投入。

前回よりはぱさぱさしてなかった。

おからを使うとどうしても表面がぱさついた感じに仕上がって結果、コロッケに見えてしまう。これはどうしようもないかな～┐(´ｰ｀)┌

おから、まだ半分あるんで明日は先週作ったグラタン風にしようかな！

ではでは。

今日もおいしいつくれぽ三昧だったんだけどその中の１品をご紹介♡

**エビ★ナス★トマトのカレー炒め** by 綾タン

あたしの大好きな食材だったもんで。

カレーは食べれないけどカレー風味なら大丈夫かな？

炒めた時に美味しそうなカレーの香りとエビの香りが♡

ちょびっと食べました。美味しかった～

今日は久々鶏胸肉グラム＠１９円の日。

先週はガマンして買わなかったけど今日は買ってしまいました。

鶏胸に飽きてきてるのに買ってしまう。

美味しく食べれるレシピ探そっと♬♫

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お腹いっぱい～そして彼も撃沈。

今日はお休みなんで彼と同じ休日です。

これといって用事もなく。

あたしはがっつり寝たかったけど朝７時前には目が覚め、彼はまだ起きないだろうとネット時間。

意外に早く８時頃、起きてきました。

。。。もう起きてきた。　朝ごはん作るかぁ

９時頃に朝ごはんしてお互いテレビ観たりネットしたり。

あくまで個別で～です　(o'ω'o)ﾉ

午後は彼のお買い物に付き合ってぷら～っと出ました。

今日、ほとんど動いてねぇww

これは夜ご飯で調整しないと体重が。。。。。

と、思いながら気がついたらまたもやいっぱい作ってしまった。

本日のお品書き

おくらと鶏皮のポン酢和え

かぼちゃの煮物

とろうま！鶏肉と大根おろしのうどん

ゆずこしょうがピリリ☆チキンソテー

レンジで時間短縮！ジャーマンポテト

冷凍庫から鶏もものつもりで解凍したら鶏かわやった～～(-人-)

なので、おくらとでポン酢で和えました♬♫

かぼちゃの煮物は甘めに。

でも彼はほとんど手を付けなかったなぁ。

なんといってもメインはこちらです。

とろうま！鶏肉と大根おろしのうどん♪ by すぴかか

寒い時期になったら作ろうと思ってたんだけど、最近夜は寒いし。

ならいってみよww♬♫ 　と。

普段は彼は朝、昼、晩の３食なんだけど、お休みが一緒の日はかわいそうな事に（笑　朝と晩の２食。

　彼が「休みの日はあまり動かないからダイエット！」と言ってるので。

本心かは知らないです。あたしが普段２食だから気を使ってるのか・・・・

なわけで、レシピの３倍量で作って２/３量を彼に。

残りをあたしが♡

ちなみには、あたしの分のかわいいサイズのお茶碗で♡

彼は丼ぶりで♡♡

美味しい～って早々と完食しましたよ！

そして「お腹いっぱい～～～っ」って他のものがほとんど手付かずに

あたしは、美味しいうどんを味わいながら他のモノも美味しく頂きました(o^ε^o)♪

ほんと美味しかった（≧▼≦）

今日アップしたいものまだあるんだけど、そろそろあたしの集中力が欠けてきてるんで

ちなみにお腹いっぱいになった彼は２１時半からです。

最近、この顔ばっか見てるなぁ。

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↑気長にランキング参加してます。

冷蔵庫のお掃除みたいな今日の夜ご飯。

ほんと朝晩、めっきり肌寒くなってきましたね。

暑いのが苦手なあたしとしてはかなり嬉しい季節に突入です。

暑くて彼にイライラの矛先が向くのも減るしね♡

彼にとってもある意味いい季節になってきたんだろう┐(´ｰ｀)┌

本日のお品書き

ラッキョ入りポテトサラダ

えのきとキクラゲの塩ナムル

適当なお野菜で甘酢炒め

いろいろ野菜のソース焼きそば

ポテトサラダはクックさんからです。

らっきょうが入ってほのかに甘酸っぱい。。。。

**ラッキョ入りポテトサラダ** by 綾タン

久々、ポテトサラダ作ったよ。

彼に作るのは初めてだよ。

そして美味しかった～♡

塩ナムルはこんな感じでいいんかな～みたいな感じで作ったら意外とイケてたんでそのうち？いつになるのかわかんないけどアップできたらします。

そしてどうしようもないモノ達２品。

あんま考える時間なかったの。

と、ゆうことにします。問題の２品↓

手前が焼きそば。

ま～適当なお野菜とソースで炒めたらなんとかなるもんです。

奥のモノがかなりやばい。

先日、お店に頂いた大量の甘酢ソース。

ほんと冷蔵庫の余り野菜で出来上がりました。

しかもお肉系がなく、お弁当用に買ってる魚肉ソーセージでまかないました。

。。。。美味しくない。

こんな日もあるよ。

今日は彼はＤＶＤを借りてきて先ほどからＤＶＤ鑑賞。

多分遅くまで起きてるんでしょう。

なら、あたしは今日は早めに寝よっと♬♫

どんだけすれ違い？　笑

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ズッキーニとフレッシュトマトのパスタ♬♫

いや～今日は朝イチからアセッたよ。

今日はお弁当いらないってことでいつもより少し・・・ほんの３０分だけど寝れるww♡

と、まず彼に６：２０分に「２０分だよ」と起こされる。

あ、彼は起きてたわけではなく、あたしのアラームで目が覚めただけ。

だらだらと７時まで寝てます。

「今日はお弁当がないからまだ大丈夫～。。。」とまた寝る。

６：４０分にまた起こされ、さすがにそろそろ起きないと～と台所に行ったら炊飯器の表示が「炊き上がりまであと２時間」と表示。

？？？？あれ。

タイマー間違えたﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ 　と慌てて「早炊き」に

なんとか朝ごはんには間に合ったけどあせったぜぃ　┐(´ｰ｀)┌

本日のお品書き

ズッキーニとフレッシュトマトのパスタ（ちなみにくたびれそうなミニトマト救済の為）

手羽先ごぼう　甘辛煮

すし酢でちゃっちゃと！きゅうりの酢の物

さくさく！おからナゲット

塩辛（また作っちゃった♡）

おからは１袋４００ｇなんで１品作るのには２００ｇがあたしには限界です

かといって、おからのオリジナルはあたしはヘタレなんで美味しかったこちらのレシピで頂きました♡

おからを使って！サクサクナゲット。 by すぴかか

大量生産！！！　笑

でも体にいいからもりもり～♡お腹いっぱい♡♡

今回は、今日油を変えたばかりのきれいな油

ステキに揚がってくれました♡

美味しかった～（≧▼≦）

昨日のズッキーニが半分残ってるのとお義母さんから頂いた沢山のミニトマトがまだまだあるんでこちらのレシピで頂きました。

ズッキーニとフレッシュトマトのパスタ by kaori091

美味しかったです！

ズッキーニ、実は今日も購入してしまいました♡

また検索しておいしいレシピあさってきます★

このブログ「つくれぽ日記」になりつつある････

いいわぁ。最近２２時には彼が寝ます。

今日もすでに寝てる。

ってか、どんだけ寝れば気が済むの？

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今日もクック三昧。

今日は１０数年来のお友達のお家に遊びに行きました。

会うのは夏前以来くらい？

１歳半位になる男の子のママちゃんです♡

このコがまた可愛いww（≧▼≦）

３時間とゆう短い時間だったけどほんとまったりと、んでもって楽しかった～(o^ε^o)♪

我が家に子供が来るのはいつになることやら┐(´ｰ｀)┌

本日のお品書き

節約１品！じゃがマヨ

鶏胸肉と長いもの塩炒め

おからのマヨグラタン風

クレソルでズッキーニのにんにく炒め

いや～今日もクック三昧┐(´ｰ｀)┌

時間なかったから味付けとか考えるのがおっくうになりまして。ええ。

彼はじゃがいもが好きで。最近分かったけどじゃがいもとか、かぼちゃ系はお腹いっぱいになってくれるらしい。（注：いつもより）

あたし好みの味付けなんで作ってみました♡

節約一品！じゃがマヨ♡ by すぴかか

マヨとケチャップは間違いないね★

すぴかかさん、ゴチです。美味しかった♡♡

れぽは明日になるかな～・・・・

おからのマヨグラタン風 by Natsutach

おからを買ったけどあたしのおから料理はほんといただけないモノになってしまうんで、これまたクックで検索です。

これは洋食ちっくな感じでしかも美味しい～って食べました。

あたしはソースを倍量で♡

マヨとチーズは大好物なコなんで「これ、美味しい～♡」

おからに入れる牛乳は多めにしました。

おからはほんとお腹が膨張してくる　苦

お酒を飲むとさらに膨張。

彼は、２２時半頃から

うひょ♡

明日はお弁当も要らないみたいで３０分は遅めに起床で(o'ω'o)ﾉ

明日は何作ろう。。。。

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↑ぽち？？

いまさらだけど･･とうもろこしって美味しいね。

今まで実家に茹でたとうもろこしを貰ったり～はあったんだけど、自分で買った事ないです。

なぜって、茹でるのがメンドクサイから

美味しいんだけどね★

とりあえず本日のお品書き

揚げだし豆腐の甘酢あんかけ

茄子の甘辛煮～お揚げさん入り

焼きとうもろこし

鶏肉とトマト・おくらのオイスターマヨ炒め

今は、はなまるに続くあたしの心のバイブル「クックパッドさん」で超お手軽なボイル方法がありついつい買ってしまいました。

１本＠９８円♡

我が家の甘くなるトウモロコシの食べ方^^ by Natsutach

レンジで簡単に出来たんで超お手軽っ(o^ε^o)♪

そしてそのとうもろこしで焼きとうもろこし♡

食べやすい!!焼きとうもろこし☆ by まゆまよ

この味付けと、なんといっても割り箸使いにww(｡￫ˇ艸￩)♥

手が汚れな～い。

フライパンで焼く時はお箸に油がつきそうなんでアルミホイルでお箸を巻きました。

食べる時は外します♡

今頃、とうもろこしの良さに気づくなんて(-人-)

適当に作った鶏肉となんちゃら～のオイスターマヨ炒め。

意外ともりもり食べてたんで、もうちょっと考えてまた近いうち作ろうかな！

まだ２２時過ぎなのに相方はすでに

やった♡

明日もお休みなんで今から電車女しますよ。

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↑ぽちしてくれたらなんかあるかも！

　。。。いや、何もないです。すいません。お気持ちだけ頂きます(-人-)

手羽元のフライドチキン（ｂｙ,クックパッドさん）

「今日のご飯」の前に余談話を・・・・

これは～・・・・相方には言えない。

相方とはパソコンは別々だし、相方はあたしのブログのＵＲＬも知らないんでここで書いてもいいんだけど。

しかももう時効だろう

相方はお仕事しながらお客さんに、いろいろおみやをもらってきます。

栄養ドリンクだったり、和菓子だったり。

この前は業務用の海苔？　これは嬉しかったけど、大量のいりこももって帰ってきたな

いりこはほとんど扱った事ないんです。

「いりこw？？　どうしたらいいんだよ」って言ったら「お味噌汁の出しにいいよ♡」と。

・・・・中学校の調理実習以来、そんな事に使った事無い。

しかも粉末ダシで充分ではないか。

あ。ちょっと前置きが長くなるんでこの話はこの辺で(-人-)

いつだったか忘れたけど、相方が会社の人に貰った！って渡り蟹を持って帰ってきました。

その日はすでにご飯が出来てたんで、そのまま冷凍庫に入れました。

あたし日頃から、お魚の生ゴミはビニールにくるんで冷凍庫に入れてゴミだしの時に冷凍庫に入れてた生ゴミを一緒に出すの。

もう、わかりますよね。

ゴミと一緒にせっかく頂いた渡り蟹もゴミに出してしまいました。

いっとき「あれ？あの時の蟹は？」と聞かれる事にビビッてたけど、あれから多分３ヶ月は過ぎている。

間違いない。

相方は忘れている！

本日のお品書き

もやしとニラのナムル（クックさん）

今日が最終日。鯵の南蛮漬け

手羽元でフライドチキン（クックさん）

茄子と豚肉のにんにくバター炒め

柚子胡椒☆えのき＆じゃがいものバター醤油（クックさん）

わwwwwっ

見事にクック漬けです┐(´ｰ｀)┌

今回はリピのフライドチキンを紹介します。

手羽元でﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ by ｽｽﾞ*

さくさくに揚がって美味しかった～♡

今日は揚げ物（昨日はとてもファットなものを食べて体重が・・・）はやめようと思ってたんだけど、ほんとうちの冷蔵庫。ストックが多すぎて、しかもこの手羽元はいつ冷凍したものだっけ。。。。と、とりあえず解凍。

ん～～～。

この前作ったフライドチキン美味しかったからそれにしよう！(o'ω'o)ﾉ 　と。

今日も食べ過ぎたかな～ぁ・・・

明日の朝の体重計が怖い

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またうどんですか？？！ ごめんね☆

先月はお仕事の時間がきつくて大変だったけど、今月からはなんとかゆるりと家事もこなせそうです。

・・・・多分。

今日は何にしようか朝ごはん食べた後から考えてたんだけど。

昨日、うどん使ったけど、これ２玉８８円で買ったもので、すぐ冷凍すればよかったんだけど何故かしなかったの。

賞味期限は今日。

しゃ～ない。昨日もうどんだったけど今日も♡

味くらいは変えないと申し訳～なんでクックパッドさんから

本日のお品書き

いつものきゅうり（そして毎回味がビミョウに変わる）

明日もあるよ。鯵の南蛮漬け

豚ばら肉の甘辛炒め

鶏のからあげ　甘酢あんかけ

旨辛サラダうどん　韓国料理（クックパッドさんから）

旨辛サラダうどん＊韓国料理＊ by dubudubu

ん～♡韓国ちっく。

あたしは辛い物がダメなんで彼用に。

味見はほんのちょっとだけ。

美味しかったよ（≧▼≦）

相方も「この時期にはいいね～！お酒もすすむ～！」と相変わらずもりもりと・・・・

ほんとによく食べるなぁ。

今日、お店から大量の甘酢あんを頂きました。

１Ｌくらいになるかなぁ・・・・

今日から、甘酢あんな毎日になるでしょう。

そしてお弁当にも(; ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

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最近サイクル短いな。。。焼きうどん。

今日は、相方とお休みが一緒。

一緒の日が唯一、朝だらだらと遅くまで寝れます。

今日は相方は７時起床だったらしいです。

昨日、２２時には寝てたんで、ま～そんなもんですね。

あたしは相方が早々と寝たんで、大好きなネット三昧で２４時まで過ごせました

あ～満喫♡　とだらだら朝９時まで

ほんと久しぶりにぐっすり寝たw　って感じです。

本日のお品書き

鯵の南蛮漬け

海鮮焼きうどん

ミニトマトと茄子のチーズ焼き

カニたまマヨ♡

先日、相方の実家から送られてきた沢山のミニトマト。

結構。。。。すっぱいなぁ（;´▽｀A``

なので加熱して使うのが美味しく食べれるな～と、にんにくとミニトマト、茄子を炒めて、んでもってバジルの葉っぱも入れてチーズ乗せて焼きました。

美味しかったぁ♡

鯵は小鯵なんだけど、昨日スーパーで１パック１００円！

今日のお昼にせっせとお腹出し

揚げて、南蛮漬けにしました。

。。。やっぱり手がくちゃい。

これさえなければ、お魚扱うんだけど(-人-)

冷凍庫にイカとエビがあったんで焼きうどんにしました。

なんかつい最近も作ったような・・・・・

うちは夜、お米を炊かないんでその分、麺類を作ります。

でも麺類ったら、そうめん、うどん、お蕎麦、焼きそば、パスタ・・・・・・

サイクル短いと思ったけどそんなもんかな？

つまみながら、気がついたら焼きうどんがほぼ１/３

おいおいおいおいっ

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夏野菜堪能～な夜。

最近の天気は。。。。

朝、相方を送り出して晴れてたんでお布団を干しました。

これ、ダニなの？？！って虫刺されが最近お互い多いもんで干せる時は干したい。

干してて、さ～仕事に行くか！の直前にテレビの天気予報でにわか雨に注意と。

ええ～

朝、９時半にお家出て、帰ってくるのは１８時位。

・・・危険だわ。

と、わずか１時間しか干せなかったです。

今日は夏野菜祭りだよ♡

本日のお品書き

真イワシのすきやきのタレ煮

冬瓜とベーコンのバターソテー

チャプチェ（クックパッドさんより）

かぼちゃの煮物

↑　このレシピ。実は「美味しそう！」とＭＹホルダーに入れてたんだけど、

翌朝、ピックアップレシピ見たら、「見たような画像。。。あれ？？！」みたいな。

ちょいビックリ。

んで、作ってみました。美味しかった～♡

シンプルな材料で☆うちの定番チャプチェ by ひとこりら

昨日は冬瓜を煮たけど今日はバターソテーにしました。

昨日はほとんど手をつけなかった相方。

今日はもりもりいったぜぃ♬♫

イワシは１パック１００円で、買ったもののコレどうしよう。。。。と、冷蔵庫に前から邪魔だった「すきやきのタレ」で煮ました。

安くて買ったこのタレ。

でもうちですき焼きする日は、・・・・・多分ないよ。

ずっと邪魔だったけど、こうゆうふうに使えばいいんだね！

今日は全体的に時間短縮で夜ご飯、作れたような・・・・・

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もうすぐ夏が終わる。。。冬瓜煮。

今日、お仕事終わって帰る時に。

「あれ～太陽がいつもより低い感じ。。。だいぶ日が早くなったなぁ。。。」

あ。違うわ。

ただ単にあたしの上がる時間がいつもより１時間遅かったのか

最近、残暑がキビシイけど秋まであと少し。

夏野菜は大好きなんでここぞとばかりに最近、おくら、ゴーヤ、冬瓜を買う！

本日のお品書き

とまとの塩昆布和え

もやしとゴーヤの酢の物

鶏胸肉と冷蔵庫のあり合わせ野菜のオイスター炒め

冬瓜とエビの煮物

今日は時間がなかったんで適当に

お義母さんに頂いた沢山のミニトマト。

塩昆布で和えたらどうだろ。。。と相方だけに作る。

最後の最後まで残ってました。

あまりイケてないらしい。

冬瓜は白だしと薄口醤油だけでの味付けで、エビも入れてあたし的には優しい味で美味しかったんだけど、あまり手を付けなかったです。

もやしの酢の物もなんだかイマイチだったし。

なので相方はひたすら「鶏胸肉と冷蔵庫のあり合わせ野菜のオイスター炒め」に箸が。

あたしもそれ食べたかったけどひたすらビタミン摂取の為、冬瓜食べてました。

そして、塩昆布に和えられたミニトマトはだんだんシワシワに(o'ω'o)ﾉ

。。。これは明日のあたしの朝ごはんのトーストに乗ります

明日は美味しいご飯作るぞっ☆

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人生初。ハス芋。。。

先日、相方の実家からお米とお野菜達が届きました。

相方はその夜、さっそく実家に電話。

あたしはその時、ご飯作ってたんで台所にこもってました。

当然、あたしに代わる（この漢字でいい？）んだろうといちおスタんばってたら、長々とお義母さんとお話したのち、切ってしまいました。

おいw！お盆にも帰ってないしお礼もしないといけないし何故代わらない！

ま～その後に、今度の連休に実家にちょい寄りする事が決まったんで、近いうちまた電話するんでその時にお礼をしようと思ってるけど。

今日は残暑って感じで暑かったしムシムシしてました(-人-)

スーパーに栗も出てきたし、秋はもう少し♡

本日のお品書き

お義母さんに頂いたハス芋の酢モノ

きゅうりのナムル

ゴーヤの肉詰め焼き

カルボナーラ

送られてきたお野菜は沢山の茄子にトマト、ピーマン。そしてお米。

かなり嬉しいです。

んで。

・・・・・これは　なものが。

見た目は。。。蕗？？みたいな山菜系。

相方がお義母さんに電話で聞いたら「ハス」だそうです。

ハスとか使った事ないし┐(´ｰ｀)┌

調べたら正式名称は「ハス芋」。

写真の右下にあるものがそうなんだけど、塩茹でしてお酢とはちみつで和えました。

全然クセもなく、しかもスポンジみたいな食材でドキドキ♡

相方が美味しいと言ってくれたんでヨシとしよう。

ゴーヤの肉詰めも美味しかった（≧▼≦）

とんかつソースとマヨを混ぜたソースで頂きました。

あ～お腹いっぱい

明日、体重計に乗るの怖いなぁ。。。

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これは気にしないで。鯖の葱味噌焼き。

朝晩、だいぶ涼しくなってきましたね。

気がついたら今年も残り４ヶ月。

年末までこれから駆け抜ける感じですね～┐(´ｰ｀)┌

何もしてないんだけど。今年・・・・

本日のお品書き

明太釜玉バターうどん

厚揚げとピーマンの炒め物

鯖の葱味噌焼き

モロヘイヤとトマトの麺つゆ和え

鯖がね～結構肉厚で、なかなか火が通らなくてしかも味噌ソース。

焦げやすくてついつい目を離してたら見事に焦げちゃった

それを隠すために上から胡麻をめいいっぱい振り掛けました　笑

それはそれでヨシとしよう。

厚揚げは結構な量があって１パック６８円。

ピーマンと合う合う♡

釜玉うどん。

うちの実家から美味しい明太子を頂いたんで♬♫

卵黄とバターと明太子が絡み合ってウマ～～♡

最近、体重がやばいんであまり食べないつもりだったけど食べ過ぎた

うう～。

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わさわさ茂ったバジルさん。

ついこの間、ソース作りで摘み取り巻くって裸ちゃんになったベランダのバジルさん。

気がついたらまた生い茂ってきました。

まだ、作ったソースが冷蔵庫に。。。

このソースで今日はパスタ。

本日のお品書き

ジェノベーゼパスタ

豚肉の甘辛ソース

昨日の残りの筑前煮

一風堂のもやしナムル（クックパッドさんから）

しめじとオクラのわさびマヨ和え

冷蔵庫にある作り置きのジェノバソース。

半分消費できました

じゃがいも炒めて、ソースとパスタを絡めましたよ。

じゃがいもウメ～♡

もやしはいつもの＠１０円。

前から気になってたレシピで作りました。

一風堂のもやしナムル by なが・あちゅ

あたしは辛い物がダメなんで、一味を入れる前のものを味見しました。

美味しかったしたっぷりもやしを頂けるんでいいですね☆

彼用に作ったんで、彼に出す前にこれでもか！！！って位、一味を振りまくったです♡

豚肉の甘辛ソースはまだレシピ改良の余地があるんでまたチャレンジしま～す。

９月になりましたね。

今年からゴールデンウィークに続き、大型連休が。

今度の連休はいちお２連休いただき、彼の実家に立ち寄って宮崎市内に地鶏の炭火焼きを食べに行こうと思います。

今日、彼の実家から、お米と沢山のトマトと茄子たちを送ってもらいました。

お米ね～、実は明日買いに行こうかと思ってたんでかなり嬉しいっ☆

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久々の煮物、筑前煮。とカレー味のマカロニサラダ。

やっと８月も終わりですね。

夏が苦手なんで早く秋になってほしい(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

今日はお休みだったんで、お昼の時間使っていろいろ仕込みました♬♫

お弁当用のチキンナゲット（冷凍保存）や今夜のご飯の下ごしらえなど♡

彼とはとりあえず、昨日言い足りなかった事を全部言ってそれとな～く改善策を話合い、丸く収まった感じです。

あたしの悪い癖はちょこちょこ言わずに溜まりに溜まってうわwwっ！！とゆうコ♡

かなりサイテ～です。

彼はカレーが好きなんだけど、あたし残念な事に刺激のあるものが食べれなくて（辛い物とかコーヒーもダメ）なので、彼用にカレー味のものも作りました。

本日のお品書き

筑前煮

手羽先と夏野菜の焼き浸し（クックパッドさんから）

カレー味のマカロニサラダ

ブロッコリーのえのき和え

最近、安価でレンコンとゴボウを入手したんで、久々鶏もも肉も使って作りました。

煮物の人参がとにかく好きなんで沢山入れました♡

鶏肉のだしってほんと落ち着く味～～～

手羽先と夏野菜の焼き浸しはクックさんからです。

手羽先と夏野菜の揚げびたし by satomoto

今日は時間があったんで煮卵まで仕込めました♬♫

美味しかった～～～

マカロニサラダはあんま作んないだけどなんとなく。

それと彼はカレーが好きなんでカレー味にしました。

昨日の今日なんでね、美味しいと言ってましたが・・・・

今日はゆっくりしました明日からまた頑張るかっ～

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ちゃんぷる～♬♫ ちゃんぷる～♬♫ ♬♫

今日でやっと連勤終わりましたよ

明日はお休みなんで、あたしの中では「夏休み営業」は今日で終了～～～┐(´ｰ｀)┌

ほんと今月はなかなか中身濃く・・・自分の時間もなくてストレスは最高長w　　笑

来月はのんびり過ごしたい。

ストレスは体内のビタミンＣが消費されてしまいます。

（ちなみに飲酒と喫煙も）

これは是非ゴーヤを食べねばっ！！

ただ単にそろそろ使わないと～。。。な食材だったんだけど┐(´ｰ｀)

本日のお品書き

イカの塩辛にキムチの素を和えたもので冷奴

いつものきゅうり

鶏皮のチーズ巻き焼き（先日も作ったけど・・・）

ゴーヤチャンプルー

焼きそうめん（またの名をソーメンチャンプルーとも言ふ。）

ゴーヤチャンプルーはすでに決まってたんだけど、なんか麺類位はないとね・・・と思ってたんだけどパスタはしたくないし（茹で時間が最低５分はかかるから）、うどんは乾麺しかうちになくて茹で時間１２～１３分。。。。

ん～ありえない♡

そうめんなら少しの時間ですぐ茹でれる！！と今夜の１品になりました

味付け？？

今日はどうでもいい(o'ω'o)ﾉ

なぜなら、彼と空気が思わしくないから　笑

夕方、ちょろっとありまして。

美味しく作る気がさらさらナイ┐(´ｰ｀)┌

元を辿れば、多分あたしに時間がなくなったことでストレス溜まってこんな事に

ビタミン摂取、ビタミン摂取

明日はこの空気良くなるのかな～ぁ・・・

ぽちしてくれたらテンション上がるんでなんとかなるかも？？！

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２夜目のおからちゃん。今夜は・・・

おからって安価だし栄養価も高いんだけど、１回の献立？で使い切るのがなかなか

昨日半分使ったんで（２００ｇ）今日はそれをどう使おうかと(-人-)

そんな感じの今晩のご飯とゆう名のおつまみ達。

本日のお品書き

昨日のサバの半身でしめ鯖

きゅうりのナムル

おからハンバーグ（っぽいの）

鶏皮のチーズ巻き焼き

これ、食卓に持ってったらおからのハンバーグを見て「わ～コロッケやぁ～」と。

・・・・コロッケではないんですが。

そう見えてしまうんだろうな・・・見た目はパサパサっぽいしな。

お料理を全部テーブルに並べて「いただきま～～す！」

「コロッケ、コロッケ～」って２回ゆったもんね。

複雑な気持ちで　「ごめん、それコロッケではなく、ハンバーグのつもりなんだけど・・・」

彼は優しい人なんでね、いろいろフォロー的なお言葉を並べてました。

そして食べた後、「目をつぶって食べたらほんとハンバーグだね！」と、おっしゃってましたよ。

すいませんね。もうちょっとおからの分量減らしたらハンバーグっぽいのになったんだろうな～┐(´ｰ｀)┌

ヘルシーなんでばくばく食べたけど

おから、ビミョウにあと少し余ってるんだよね～

これどうしよう。

ほんと１袋の量が多すぎてしかも消費期限短いから困るw

でも、また買うと思うけど♡

食物繊維豊富が魅力的(｡￫ˇ艸￩)♥

とりあえず頑張ってみるんでぽちしてくれると嬉しい。

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おからを使って！サクサクナゲット♡ ｂｙ.すぴかかさん

今日から４連勤

あ～休みは遠いなぁ～┐(´ｰ｀)┌

今日、彼は午後に水分補給で１回、うちに帰ってきたらしいです。

それなら、食べたお弁当箱も持って帰ってきてくれたらかなり嬉しかったんだけどな。

あたしは夜ご飯出す前までに、翌日のご飯の洗米とお弁当箱洗うのと、彼が翌日持って行く、ペットボトルにお茶入れて冷凍しとくのまでしたい人～（;´▽｀A``

少しでもラクしたいあたしの我がままですが

本日のお品書き

しまあじのあら炊き

レンコンの青のり唐揚げ

おからを使って！サクサクナゲット♡（クックパッドさんから）

ゴマサバ

しまあじのアラが１パック１００円でありました。

もちろん即買い！

そして次のお店でサバ１本が２００円！！（しかもかなり大きい！）

これも買わな～でしょ、と購入。

皮をうまく剥げなかったんでゴマサバに┐(´ｰ｀)┌

おからのナゲット。

すぴかかさんのレシピで作らせてもらいました！

おからを使って！サクサクナゲット。 by すぴかか

今日はちょっと時間ないんで明日になるかもだけど、つくれぽ送りますね！

そこまでぱさぱさしてなかったし、やっぱナゲットはあのソースだね☆

完食しましたよ！

美味しかったです♡

おからって安価だし栄養豊富♡

でもなかなかうまく使いきれてないです(-人-)

明日もがんばりま～す(o^ε^o)♪

ぽち嬉しいよ。

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ゴボウのバターソテー♡

ここ数日、朝晩が清々しい・・・・・

まだ８月末なのにこのまま秋に

・・・・なったら嬉しいけど明日からまた暑くなるらしいと、天気予報で

今日はお休みでお昼も扇風機がいらない位。

逆に（この言葉を使うのはあまり好きではない）午後から出掛けたけど車の中、エアコンつけてても暑い┐(´ｰ｀)┌

早く秋になってほしいな♡

本日のお品書き

ゴボウのバターソテー

ごまたっぷり☆ひじき団子（クックパッドさんより）

ゴーヤとささ身の和え物

茄子の冷製味噌マヨ

いかの塩辛

ごまたっぷり☆ひじき団子は前にも作ったんだけど今回、おろしにんにくも加えました。

そしたら、揚げたら黒くなりました

でも美味しかった♡

ごまたっぷり☆ひじき団子 by ひとこりら

ゴーヤとささ身の和え物。

これはうちでは大活躍の納豆の添えつけのタレで。

今日も彼はこれから手をつけました。

苦手そうでそろそろハマるのか？？

そして「苦くな～～い」　。。。と。

あなたの為に茹でましたよ。

茄子の冷製味噌マヨはなかなかの評価でした。

レシピは後日(o^ε^o)♪

イカの塩辛はそろそろ塩け気になってきました。

何かと和えて～があたしにはちょうどいいかな～

今日も午後３時までネットして、おおっ！もうこんな時間と慌ててお買い物。

お休みの日ってほんとあっとゆうま～～～

ぽちしてくれると頑張ります。

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蒸し鶏のスープで塩ラーメン？？！っぽいの？！

昨日、鶏胸肉を使って蒸し鶏を作りました。

このダシが美味しかったんで、それも使っての晩御飯です。

本日のお品書き

鯵のお刺身

棒々鶏

蒸し鶏のスープで塩ラーメン・・・・ぽいの。

モロヘイヤとおくらの麺つゆ奴

久しぶりにお魚裁きました。

何度手を洗ってもクサイよ～～～

鶏胸肉は昨日茹でて冷蔵庫で寝かしてました。

この胸肉で棒々鶏♡

タレはクックさんから(o^ε^o)♪

棒々鶏 by オレンジケーキ９３

美味しいダシがでたんで、これを使って塩ラーメンを～って思ってたけどなんだかよくわからないモノになりました┐(´ｰ｀)┌

モロヘイヤは彼もお初なようで、クセが無いんでモリモリ食べてましたよ♬♫

鯵の後作りでから揚げできるよ～って言ってたんだけどさすがにお腹いっぱいみたいで明日の朝ごはんになるかな？

鶏から出るダシってほんと美味しいね☆

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素敵な夜とモロヘイヤ。

うちの相方は、会社の飲み会とかほとんど・・・・無い。

いや、無いに等しい職場であり～の、地元ではないんで親しい人がいなくて夜、外に出るのがあまり無い。

・・・・・いや、これも無いに等しい。

一緒に２人で外に出るか、あたしだけ飲みに出るかのどっちかしか、一緒に住んでのこの７ヶ月無いです。

今夜はまさにビックイベント。

相方の地元（宮崎）のお友達が福岡に来るらしく、彼が外に出るんです！

相方は「（あたしも）一緒に飲みにいこうよ！」って言ってくれたけど「久々だろうし、２人しかわかんない話もあるだろうし、ゆっくり語っておいで～」と笑いながら、心では「頼む！！たまには１人にさせてくれ！！」

と、ゆうわけで相方とお友達とで飲みに行く事に。

なので今日は夜ご飯も考えなくてもいい、しかも時間ができるから明日のお弁当の作り置きも出来てかなりゆとりの時間が♡

あ～この時間がいつもあったらなぁ・・・・・

相方を夜連れ出してくれる人募集～　笑

本日のお品書き

お初！モロヘイヤとオクラ納豆

イカの塩辛（今日が３日目）

昨日の残りのゴーヤのなんたら～

チーズ

超手抜きだけどほんとこれだけでイイ♬♫

モロヘイヤ。

気にはなってたけどすっごい体にイイみたいですね。

色のイメージから草っぽいのかと思ったけど全然無いっ！

つるむらさきってあるよね。

あれはほんと草っぽい

青い野菜は好きだけどちょっとこれはあたしは～。。。。みたいな

モロヘイヤはこれから（いまさら？？）ガンガン使っていこうと思います

相方もこれなら大丈夫だと思うんで今後の晩御飯に。。。。♡

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今日の目玉は福岡産の天然鯛のお刺身♡

よく行くスーパーは、２００円で１ポイント、３００ポイントで３００円の買い物券が発行されるんだけど、先日やっと３００ポイント貯まって買い物券をもらいました。

。。。。この買い物券。

貴重だな～何に使うかなぁ・・・と毎日思いながらも使わずにいつもお買い物。

みみっちいコです。

今日、お刺身コーナー見てて　「お刺身にこのお買い物券を使おう！！」と

今日はサバ刺し、イワシ刺し、アジ刺しなどなど、大好きな青魚のお刺身がありました。

うう～迷うぜ(｡￫ˇ艸￩)♥

と、ふと見たら天然鯛のお刺身がっ！！

青魚は体にいいからいつも青魚ばっか食べてたけどたまには鯛も・・・♡

でもな～～ぁ。（しかも福岡産。玄海とかの海ならいいけどどこよ？！）

と、この繰り返しで迷う事２０分。

優柔不断です・・・(-人-)

結局鯛のお刺身にしました。また頑張ってポイント貯めよっと

本日のお品書き

天然鯛のお刺身

茄子の挽き肉はさみ揚げ

キャベツもりもりガーリックソース

ゴーヤの麺つゆゴマ和え

２日目のイカの塩辛

茄子の挽き肉挟み揚げは、カリッ！！を目指してたけど失敗してしまいましたm(__)m

でも茄子はとろ～んとしてた♡

ゴーヤは彼が苦味を嫌うんでめんどくさいけど茹でて麺つゆとゴマで和えてかつお節をぱらっと。

「お！苦くないね～」と言ってました。

イカの塩辛はおととい漬け始めたもので昨日のもあっさり（ってゆうの？あまり塩辛くない感じだった）で美味しかったけど、今日のもまた味に深みがでて美味しかった♡

キャベツ最近高いですね～（葉物が全体的に）

キャベツ、冷蔵庫に半分あって地味～～に使っていこうと思ってたけど、スーパーで１玉９８円の特売をゲットしたんで豪快に使いました

大好きなエビとブロッコリーも乗せて、多めの油で焦がしたにんにく（お塩もＩＮ）を上からジュワ～～っと

にんにくはほんと美味しいね♬♫

明日の事は考えてません(。－∀－)ﾆﾋｯ♪

明日はじつはムフフな日です♡（順調にいけば）

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ゴーヤと茄子の肉味噌炒め。

今日は連休明けで、なんだかきつかったです

連休明けのクセに今日お仕事して、明日またお休みです（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

明日は彼もお休みなんだけど、どうするかな～

多分、お互い別行動で過ごすかな

そんな感じで。

本日のお品書き

ゴーヤと茄子の肉味噌炒め

イカゲソと小松菜のにんにくバター炒め

オニオンスライス　梅ポン酢和え

常備食のひじきの煮物

先日行った湯布院の道の駅ですごく立派なゴーヤが２本で１００円で迷わず即ゲット！

それ使って今晩のおつまみに。

相方はゴーヤの苦味がどうやら苦手らしいです。

あたしはアノ！！苦味が好きなんですけどね～

仕方ないからスライスして茹でて作りました☆

この前、葱の肉味噌を作りおきしてたんでそれ使って作りました♬♫

でも、ゴーヤはあんまり～って言ってたけど、始めにお箸つけたのがこのゴーヤ。

何々？？美味しそうに見えたの

どうでもいいけど、多分あと３日間はゴーヤが続く予定♡

ほんとはゴーヤと茄子だけを使って～の予定だったんだけど、今日の品数と量を見て、「これはまた、彼にほとんど食べられて、あたしはあまり食べれないのでは・・・・」と。

カサ増しで急遽、豆腐を追加

彼は読めないからね～危ない危ない。

明日はどんな感じに作ろう　(-人-)

この前イカゲソだけが入った冷凍のものが１２０ｇで１００円であったんだよ。

イカゲソ美味しいからね～買っちゃいました！

それ使って小松菜と、にんにくバター醤油で仕上げました。

相方はにんにく系は間違いなく美味しく食べれるみたいなんでね♬♫

今日も「コレ美味しい～」と食べてました。

恐るべしにんにく様

今日はほとんど、冷蔵庫のお野菜掃除メニュー。

なんでこんなに野菜ばっかり買ってしまうんだろう。。。。。

最近、お安い八百屋さん発掘してしまってますますベジな食卓になるかも。。。

ご愛読ありがとうございます。

ぽちしてくれると・・・・・次号に続く！

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ベランダ栽培のバジルで冷製パスタ。

いや～今日も暑かったですね～

今日もお休みだったんだけど昨日慌しく動いてたんで今日はおとなしくしてました。

何もしない日の過ごし方ってたいてい午後３時位までネットしてます。

しかも朝の８時位から

この時間大事

今日はベランダのバジルでジェノバソース第２弾です。

ジェノバソース？ジェノベーゼ？？　細かいことはわからん

書き留めた紙が今、台所にあるんでレシピは後日にします。

ご飯食べてビール飲んで、只今焼酎なんでそっちまで行くのが　（おっと）

本日のお品書き

ジェノベーゼのクリームチーズ冷製パスタ

サバのイタリアンソテー

手羽元でフライドチキン（クックパッドさんから）

先日のおからの変なやつのリメイク

もやしとピーマンの酢もの

食後に昨日買ってきたロールケーキ

今日はまずパスタは決まってたんであとは何にするかな～と、そういや冷凍したサバがそろそろ１ヶ月位になるかな。。。とオリーブオイルとにんにくでソテーしました。

相方はにんにく好きなんでね。好感触。

ってかこの味付けなら相方には間違いないんだろう。

あと、手羽元もそろそろ～なんで解凍して。

クックパッドさんで検索してこれは美味しくなりそうだな！と作りました。

手羽元でﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ by ｽｽﾞ*"

漬けダレにマヨが入ったから柔らかいしサクッと揚がりました♡

美味しかった～

先日のおからの変なやつのリメイク。

おからって１袋で結構量ありますよね。

クックパッドさんで検索して作ったものは美味しかったんだけど、残りの半分は先日こんなんしたらどうだろう。。。と試行錯誤しながら作ったモノ。

そして見事撃沈　Σ(ΘΔΘ;)ﾇﾜｯ

それがまだあったんで（それもどうよ）葱と卵入れてお醤油入れて焼きました。

だいぶマシになりました　笑

失敗しても捨てません！！！

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お刺身用のスルメイカ １パック２９８円。

ご到達のスーパーによく、お刺身用のスルメイカが１パック２９８円で売ってます♡

あたしはこれを見かけると　塩辛！！！　と、連想するようになりました。

今日も暑かったですね～☆

遅ればせながらのお盆休み（。。。と、いっても２連休）で、久しぶりにプチ旅してきました。

これは後日アップしますね。

本日のお品書き

カラスカレイの煮つけ

冬瓜と鶏ももの煮もの

先日の煮凝りもどきとささ身のサラダ

イカのお刺身

イカは２杯あったんで、１杯は塩辛用に今日仕込みました。

残りの１杯はお刺身にしてみましたよ♡

甘くて美味しかった～(o^ε^o)♪

からすカレイの煮物は昨日、カラスカレイの切れ端たちが１パック９８円だったんで即買いっ　で今夜の１品になりました。

９８円で素敵な１品

冬瓜の煮物は、しおちゅんさんが鶏肉と煮てる～とコメントで頂いたんで、これは間違いない！！！！と、しかも久々、鶏もも肉で作りました♡

いいお出汁が出てスープの表面に脂がテラテラ～と(｡￫ˇ艸￩)♥

だし汁入れすぎちゃって余ったんであたしの朝ごはん用のスープに取っときます

朝が楽しみ～～～♬♫

先日の煮凝りもどきと　ささ身のサラダ

これ、先日の煮凝りみたいなの（中華スープをゼラチンで固めたヤツ）とボイルしたささ身を混ぜて、サラダに乗せました♬♫

ちょびっとドレッシングもかけたんだけどゼラチンに味があるんでレタス達と一緒に食べて問題ナシ

今日は締めのおやつがあるんで相方もあたしも控えめにご馳走様

今日のぷち旅のお土産。

明日アップします(*´ェ`*)ポッ

ストレス発散しました！

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小龍包になれなかった餃子さん。

小龍包。

実際食べた事はないです。

でもよくテレビで、パクっと食べて中からジューシーなスープがジュワ～～♡

そして「あちちちっ！！！」って場面を見かけます。

これ美味しそう！！！とチャレンジしたのですが。

見事に玉砕

もち粉が入ってる餃子の皮で作ってみたんだけど、皮をうまく閉じれず蒸してる時に煮こごりもどき（中華だしをゼラチンで固めたもの）が流出した模様で蒸し器の下のお湯？に脂がじゅわ～～～～～　　　悲

小龍包になり損ねた餃子？？シュウマイ？？？！みたいなのになりました♬♫

本日のお品書き

小龍包になれなかった餃子さん

ピーマンのおから詰め　マヨ焼き

冬瓜の煮物

なめたけときゅうりとトマト和えただけ

常備菜　ひじき煮

今日はまず、冬瓜を煮て、そのあとピーマンのおから詰めを作ったんだけどなんか物凄くぱさぱさしてるし、コレなんとかならないかな～と上にマヨかけてチンしてみました。

でもどうにもならなくて　　ﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ

これはもう諦めた

小龍包に希望を託そうと、作ってみたら撃沈(-人-)

。。。。ふう～～～～～～

今日は美味しいご飯作れなかったです。

明日は頑張ります┐(´ｰ｀)┌

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ついつい安くて買ってしまうエノキさん。

今日はあたしお休みだったんだけど、相方はお仕事なんで６時半起き

・・・・のつもりが寝坊して、時計の針は６：４５

朝の１５分は大きいです。

うわ～～って朝ごはんとお弁当作り始めようとしたら。

ちゃらり～～～～ん

な・なんと炊飯のタイマーのスイッチを押してねぇ　　ﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ

頭がまだ起きてないなか、とりあえず「早炊き」をぽちっ☆

便利な時代に生まれてヨカッタ～～┐(´ｰ｀)┌

なんとか相方の朝ごはんとお弁当に間に合いました

本日のお品書き

もっちりおからの照り焼き（クックパッドさんから）

もやしときくらげの炒め物

きゅうりのゆかり和え

プチトマトとささ身、ブロッコリーの和え物

なめたけのオクラ和え

・・・・和え物ばっかだな。

おからって安価だし、でも卯の花？？しかあんま作れなくってクックさんで検索

ありました、ありました。

もっちりおからの照り焼き by superstick

ほんともっちり～でお腹いっぱい

調べたら、おからってお豆腐の約１０倍のイソフラボンが含まれてて食物繊維が豊富♡

胃の中で６倍に膨張する為ダイエットに最適だそうです。

１こ食べただけでお腹いっぱい。

どんだけ「お腹いっぱい」ゆうんだよって感じだけどお腹いっぱいになります。

照り焼きソースで美味しかったです。

.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★ .･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'

あたしの悪い癖なんですが。

安価なものがあると何に使うか決めもせずに食材を買ってしまいます。

エノキが特に最近多いかも　Σ(;・∀・)

んで、使い道が見当たらなくいつも朝のお味噌汁に。。。。

今日はお休みの午後を使って　「なめたけ」　を作りました☆

（材料）　・えのき　２００ｇ　　

　　　　　　●ミツカン追いがつお（２倍希釈）　８０ｃｃ　●お水　５０ｃｃ

　　　　　　●お酢　大さじ１　　　

　　　　　　水溶き片栗粉　適量

①　●を合わせて煮立たせてえのき投入～～！

②しばらく煮て火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。

③荒熱取れたら煮沸殺菌した瓶に入れてあとはいろんな食べ方で♡

今日はなめたけとオクラを和えました♬♫

ここまでご愛読ありがとうございました。

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先日のイマイチなジェノバソースで鶏を焼く。

今日からまた、朝のお弁当作りが始まりましたよ

朝ごはんとお弁当はいつも適当なんだけど┐(´ｰ｀)┌

朝はあたしがお仕事お休みの日でも起きる時間はあんま変わんないです。

でも、あたしのお仕事が１０時～だと７時までにお互いの朝ごはんとお弁当まで作り終わらないといけないんでちょっときつい

今月はそんなライフスタイルになりそうです。。。。。

本日のお品書き

鶏胸肉とプチトマトのジェノバソース炒め

厚揚げとピーマンの甘酢炒め

きゅうりとみょうがの昆布茶和え

何日目？いかの塩辛

先日のイマイチなジェノバソース。

あたしの朝ごはんのトーストに乗っけて食べてはいるんだけどなかなか減らない

パスタにした時はイマイチだったけどパンに乗っけると意外とイケてるような。。。。

とにかく早く消費して、レシピ変えてまた作りたいんで今回、鶏肉とプチトマトで炒めました┐(´ｰ｀)┌

ちょっとお塩が足りなかったかな～

でも美味しかったです。

次回、またソースを作って美味しかったらこの１品もレシピアップしますね☆

（今度はちゃんと作れるかな～・・・・・・）

厚揚げとピーマンの甘酢炒めは、冷蔵庫の余り野菜で適当に

そしてあんまおいしくはなかった　笑

イカの塩辛は本日で何日目かな？

毎日、変化してるんで見ててもおもしろいし食べてもおもしろい。

明らかに毎日味が変化してます。

なくなったらまた刺身用のイカを買おっと

今日はね、ほんとはね。

この４品が出来上がって、あと１品を仕上げてる時に相方が「今日あんま作ってないよね？？」ってゆってくるから　なんなんといちお「うん、作ってないよ～」とは言ったんだけど、サンマを焼いてたんだな。

あたし、１尾は食べきれないんで２人で半分コにして食べようと焼いてたんだけど。

と、ゆうのも朝ごはんで相方にはいつもご飯とお味噌汁とお漬物とあと１品（冷奴or納豆or晩御飯の残り物おｒ焼き魚）を出してるんだけど、あたしはトーストとお味噌汁でお腹いっぱいになるんで、焼き魚を食べる機会があまりない。。。。

たまには焼き魚食べたいな～～～って思ってる時に「あんま作ってないよね？」。。。

う。

炒め物系はできれば今日中に・・・・

きゅうりの昆布茶和えも、明日になったら塩辛いし。。。

ひとまず、この４品を出して「このくらいで大丈夫？」と聞いたら「うん」との事。

なので、さんまちゃんは明日の朝ごはんにお蔵入りです。

相方はどうやら夕方にお仕事でパンをお腹いっぱい食べたらしいです。

話を聞いてて、へ～そんなん夕方に食べたらお腹いっぱいだね～って言ってたんだけど。

・・・・・言ってたんだけど！！

８割位食べました(-人-)

おいっ！！

みたいな。

あたし今日はかなりお腹空いてたんです。

相方がそうゆうから油断してたけど、おいおいおいおい

「お腹いっぱいだったけど食べちゃうね～」って。

彼のお腹のバロメーターはあたしには不可解なんであしたからいつも通りに作ります

明日も頑張りま～す♡

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豚キムチ。

今日は久々、１７時上がりで。

最近、１６時上がりの生活だったんでこの１時間は大きい(-人-)

朝の１時間も大きいけど

時間ないからたまにはお刺身盛り合わせでも買って、あとはちょろ～～っと作ろうか。

とも思ったんだけど、いやいや。

やっぱお家にあるものでなんか作ろう。。。。と

本日のお品書き

豚キムチ

筑前煮（昨日の）

イカの塩辛

きゅうりの昆布茶和え

大根の酢漬け

えのきとブロッコリーとトマトの和え物

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えのきとブロッコリーとトマトの和え物は、ほんと冷蔵庫のあり合わせ　汗

あり合わせを、納豆の添えつけのタレありますよね。

アレで和えました。

うちは、だいたい朝、納豆を食べるんだけど、お醤油で食べるんでいつも添えつけのタレが余ります。そして貯まります　　笑

油揚げをフライパンで焦げないようカリカリに焼いてトッピングしました。

ん～～♡

食感がステキ♡

豚キムチは、あたし辛い物がダメなんでこの１皿は彼への１品。

今日は。　・・・いや今日も！

お野菜ばかりのご飯なんでこの豚キムチでなんとか満足してくれ

最近、きゅうりの昆布茶和えにハマってます。

切ったきゅうりをビニール袋に入れてその中に、昆布茶とお塩とごま油を各小さじ１/２を入れモミモミ～～～

最低３０分位漬けたらいいかな！

最近、何気にお野菜高くなってきてないですか？

去年、独身の身だった時は、野菜高くてもおつまみは何でもよかったんで気にしてなかったけど今年からは深刻問題ですね・・・・・

今日も頑張ってアップしてます！

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七輪で鶏もも焼。

今夜は、彼が　鶏ももの炭火焼　を作る！と先日、七輪をわざわざ買ってきたもんで。。。

一体、どこで焼くつもりなんだろうと。

彼が作るのはこの１品。

なので、とりあえずいつも通りあたしがご飯とゆう名のおつまみを何品か作って。

炭をおこすんで、コンロ調理が終わったらコンロ貸して～と、彼。

・・・・やっぱり台所で焼くんですね(-人-)

ま～いろんな気持ちがありながら～ので今夜の晩御飯に行き着きました

本日のお品書き

筑前煮

イカとゴーヤのかぼす味噌和え（クックパッドより）

きゅうりの昆布茶和え

イカの塩辛

彼が作った　鶏ももの炭火焼

炭火焼き。

やっぱ味が違いますね！

美味しかったです

彼は地鶏を使いたかったみたいだけど、いいお店知らなかったんで普通にスーパーの鶏ももで。

あたしは本場の味を知らないんでこれでも充分です(o^ε^o)♪

筑前煮？？

れんこんが冷蔵庫にあったんで何気なく作りました。

彼と生活しはじめて始めて作った。

なんか、お母さんの定番料理～ってのをあまり作りません┐(´ｰ｀)┌

肉じゃがとか未だに作ってあげた事ないです。

イカの塩辛は、先日、お刺身用のスルメイカを安価で購入し、人生２回目の塩辛作りです。

今回は！！

いい感じ～♡

だいぶコツを掴めてきたんで、そんでもって今は安価なんでまた作ります♬♫

その時にレシピアップしま～す。（なんか最近そんなんばっかだけど）

イカとゴーヤのカボス味噌和えは、彼がかぼすを買ってきたのはいいけど使い回せなくてクックパッドでレシピ検索しました(｡･ω･｡)ゞﾃﾞｼ!!

イカとゴーヤのかぼす味噌和え by なお★nao

あたしはゴーヤは夏の風物詩的存在で、毎年たべてるけど彼はあんま食べてなかったそうでしかも苦いから～（それがゴーヤです）ってあんまいいコメントこないけど「体にいいからね～」と頑張って食べてます。

でもこのかぼすの味噌和えは、ゴーヤをボイルしたから苦味がなくなって彼的にも食べやすかったようでよく食べてましたよ♡

ふ～！今日も頑張った☆

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今日の晩御飯。

今日はやっとお休み

最近、時間なくてなんだかストレスが溜まってきてるかなぁ・・・・

夜ご飯もなんにしようか、考える気があんまない┐(´ｰ｀)┌

そうゆう時って何作っても美味しいものが出来ません

本日のお品書き

もやしときゅうりの酢の物

鶏の唐揚げ

厚揚げとゴーヤともやしの味噌炒め

こんにゃくの味噌煮

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ん～～ほんと美味しいものできませんでした（;´▽｀A``

明日は頑張ろうかな！

明日は彼が１品作るらしいです。

本人念願の七輪焼き。

彼は宮崎出身で、宮崎は地鶏の炭火焼が名物です。

今年に入ってから何かと「炭火で焼いた鶏が～・・・うんぬん」と言ってます

はいはいと流してたけど今日、とうとう七輪を買ってきた。

まじで買ってきたのですよ。

どこで焼くのかはわからないけど（台所もリビングもやめてくれ）とりあえず明日焼くらしいです。

１品とは言わず明日の夜ご飯、全て担当してもらってもいいんだけど　笑

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昨日の半身でしめ鯖♡

昨日、１尾１００円で購入したサバ。

昨日はゴマサバ。

残りの半身をしめ鯖にしました。

お刺身用のサバを購入したら、ん～･･･サバ刺し、ゴマサバ、しめ鯖♡

しめ鯖は彼と生活するようになって作り始めたけどだいぶ要領がわかってきた

ちゃんとレシピできたらアップしますね☆

本日のお品書き

しめ鯖

お豆腐のサラダ

鯛のあら、昆布茶蒸し

もやしと挽き肉の炒め物

もやしと挽き肉の炒め物、久々、彼に「コレ美味しいね！」って言われたんだけど、残念な事にかなり適当に作ったもので、レシピなどございません┐(´ｰ｀)┌

同じものを使って頑張って後日、また作ろうと思います。。。。

鯛のあらは肉厚な鯛のあらが入って１パック１００円！！！！

これはやっぱりでしょう　笑　　即購入☆

レパートリーないんで昆布茶蒸しです。

下に敷いたキャベツもいい味になってもりもりイケます。

お魚は美味しいね～～～～

でも下処理が嫌だね～┐(´ｰ｀)┌

この鯛さんはうろこが沢山ついてました

うろこはメンドクサイ

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イカとレタスの香味塩焼きそば♡

ちょうど１週間前かな。

この焼きそば作ったんだけど、なんだかな～～な１品になったんで今日、味つけを変えてリベンジです。

本日のお品書き

きゅうりの昆布茶和え

ゴマサバ

（実家からの頂き物の）餃子

れんこん入り山芋鉄板

イカとレタスの香味焼きそば

今日、スーパーでサバ１本が、な・なんと！！！破格の１００円

献立決まってたけど、これは買わねばでしょ！！と即購入っ(｡￫ˇ艸￩)♥

半身でゴマサバです。

あと半身は今日仕込んでるしめ鯖です

明日、頂きます。

イカとレタスの香味焼きそば

（材料）　・イカ　・レタス　・焼きそば麺　１袋　・刻みしょうが　１かけ　

　　　　　・白葱　１/２本

　　　　　・白だし　大さじ１　・醤油　小さじ１　・塩コショウ　少々　　　　

　　　　　　・大葉　２枚　・ミョウガ　１コ　・白ゴマ　少々

①フライパンにごま油を入れて、刻んだ生姜を入れます。

　香りがたってきたらイカを入れて焼き、斜めにカットした白葱も

　入れ、　イカに火が通ったらイカは取り除きます。

②レンジで３０秒位チンした焼きそば麺を入れお酒大さじ１位も入れ

　ほぐしながら炒めます。

③白だし、醤油、塩コショウで味付けします。

④水につけてしゃきしゃきになったレタスを食べやすい大きさに

　ちぎりながら入れイカも戻し入れ炒め合せます。

⑤お皿に盛って、千切りにしたミョウガと大葉を乗せてお好みで

　ゴマを振って出来上がり♡

いつもと違う焼きそばを作りたくってこんなんなりました(o^ε^o)♪

おこちゃまは、んん～～だけどたまにはこんなんのもどうかな？？

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ジェノベーゼ♬♫

先日、ベランダのバジルがわっさ生えまくってコレどうしよう。。。。とバジルペースト？ジェノベーゼ？？を作って本日の１品に。

本日のお品書き

キャベツと鮭のクリーム煮

人参のペペロンチーノ

ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ

ミニトマトとクリームチーズのジェノベーゼ。　　　　っぽいの。

（彼だけ）ささみキムチ

キャベツと鮭のクリーム煮は、じつは、昨日作ったやつで、彼が帰ってくるのが遅かったんで作っておいて出す時にレンジにかけて温めて出そうと思ってたもの。

昨日、ある程度食べて片付けてる時にこの１皿の存在に気づき、お互いお腹いっぱいになってたんで今日の１品になりました

この１品のおかげでちょいとラクに♬♫

ジェノベーゼ。っぽいのは・・・・・

ちょっと納得がいかない仕上がりだったんで後日レシピを改めてアップしますね。

サラダは、彼がゴーヤの苦味が気になるらしく、（あたしはこの苦味で疲労回復感メキメキ）きちんと塩もみして水にさらして作りました。

水にさらした玉ねぎも一緒にツナとマヨで和えてサラダにしましたよ

結構食べてました。

ある程度作って。

はっっっΣ(･`д･ﾉ)ﾉ━━━!!!!

お肉とゆうものが無い

あたしはお野菜大好きなんでそれでいいんだけど、彼的にはなんだかな～・・・・

と、ゆうわけで即席で「ささみキムチ」

かろうじてのお肉です

あたしは辛いものが今は食べれないんで味見してないけど、昔は辛い物とか超大好き♡

あ～このキムチは美味しいと買ったものです。

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アスパラベーコン♬♫ バター醤油パスタ

今日は、以前作ったパスタの味の見直しでリベンジ♬♫

本日のお品書き

（先日の）れんこんの酢もの

きゅうりの梅塩昆布あえ

鶏胸肉のカボスマリネソテー（クックパッドより。そして本レシピは鶏もも）

アスパラベーコン♬♫ バター醤油パスタ

あたしが、先日から節約の為に焼酎を飲み始めたのもあって、入れたら美味しいよ！って買ってきてもらった「かぼす」。

なんだかイマイチだったもので、んでもってかぼす６コ入りを買ってきたもんだから消費しなければ～と、クックパッドで検索(-人-)

美味しそうなレシピがありました♬♫

本レシピは鶏もも肉だったんだけど、うちには胸肉しかなかったんで

でも、かぼすの酸味で漬けたんで胸肉でもぱさぱさ感はそこまでなかったです。

鶏モモ肉のカボス☆マリネソテー by はやみちゃん

今日はお肉が多少がっつり！パスタ麺も２人で充分な量と小ネタ達があったんでお互い満足♡

今日は、あたしはお仕事で彼はお休みだったんだけど。

彼は久々、パチンコに行ってちょびっとプラスになったらしく、ここんとこ節約の為にビールを控えてるあたしにビールを買ってきてくれました。

超嬉しい(｡￫ˇ艸￩)♥

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山芋鉄板～青のりチーズ～

今日はやりたかった事、５割位しかできなかった。。。(´；ェ；`)ウゥ･･･

でもこれだけはっ！！の最近のストレス解消、八百屋さんにお買い物

あんまお買い得なものはゲットできなかったです。

美味しそうなプチトマト一盛り２００円♬♫ くらい

そんなプチトマトも入れた本日のご飯。

本日のお品書き

プチトマトとささみの麺つゆおかか和え

ひじき煮

手羽元の酢醤油煮

山芋鉄板～青のりチーズ～

ひじき煮は今日の午後に作り置き～

もりっと作ったんであと２日は食卓に（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

プチトマトは今日買ってきたもので、あらかじめボイルしたささみを裂いて、冷凍しておいたおくらとを麺つゆとかつお節で和えたものです。

最近、麺つゆとおかかが好き♡

鶏手羽元は酢醤油で煮ました。

山芋鉄板。

うちでは山芋があったらこれにつきます。

今回は青のりとチーズを入れてみました

なんかね。独り言なんだけど。。。。。

節約の為に品数を減らす～～～ってことでこの間お話したんだけど。

彼がよく食べるんで

あたしは？？みたいな。

気がついたらこれだけ？

そんなんのもあるから今までその品数でいたんだけど。

。。。。どうなん？

よくわからないです┐(´ｰ｀)┌

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しっとりなおから♬♫

今週はほんとハードできつかったんだけどや～～～っとお休みだよ♬♫

休日はやりたい事満載であっとゆうまに時間が過ぎてしまいます

とりあえず朝のうちに掃除・洗濯

今日もとても暑いです。洗濯物すぐ乾いてくれて助かるけど暑いのはやっぱ苦手

昨日の晩御飯

れんこん酢漬け

（冷蔵庫のお掃除を兼ねた）ゴーヤチャンプルー

にら入り卵焼き

そうめん

キムチのっけきゅうり

超久しぶりの卵焼き。

うまく作れず。

ゴーヤチャンプルーは味が薄かったんで上から鰹節をもっさり乗せて味をごまかす。

そうめんは彼が急に「食べたい」とゆうので彼だけ。

手はかけず、氷水にめんつゆだけ　笑

れんこんの酢漬けは、クックパッドさんからのレシピ♬♫

レンジで簡単でしかも美味しい！

彼の帰宅時間が予想より１時間も早かったんで超超手抜きっ(｡･ω･｡)ゞﾃﾞｼ!!

１時間も早いってコレ結構きっついわぁ

休日によく常備菜とか冷凍おかず作ります。

おからって安いから助かるんでよく作ります。

しっとりなおから

（材料）・おから　２００ｇ　・人参、葱、しめじ　適量

　　　　　●だし汁　１カップ　●醤油　大さじ２　●砂糖　大さじ２

この分量がしっとりするわけではなく　　笑

煮ておからがしっとり～なとこを見極めて（決してべちゃべちゃではなく）仕上げる。

と、書いてみたけど、要は自分好みのおから加減？にする

おからのあの　ぱさぱさモサモサは口の中の水分をとられるんで苦手なんであえてしっとりに作るのが好きです。

　　　　先日は失礼しましたm(__)m
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サラダうどん♡

うちはもっと節約せないかんな！ってのとあたしがいっつも時間が無い～～ってゆってるから彼が、あたしの時間が少しでも増えるなら～と、昨日お話合いがありまして。。。。

なので、今までよりおかずの品数を少なくしていこう！となりました。

１品減らすだけでもかなり時間の余裕ができます♡

本日のお品書き

　ゴーヤの梅ポン酢

　鶏肉とピーマンしめじの甘酢炒め

　なすの香味ソース

サラダうどん

　

今日はかなり暑かったですね(>_<)

彼も暑い中大変だろうと酸味系のものばかりになりました。

甘酢で仕上げたけどお肉系はあんま食べないかな？って思ってたけど意外ともりもり食べてました(o^ε^o)♪

夏の間はさっぱりあっさり系ばかりになりそうです。

余談ではありますが。

あたしはもっぱらビール派なんだけど、昨日から節約を考えてビールは１本。それ以降は焼酎にしてます。

寝る前までしゅわしゅわ～～を飲んで寝たいわぁ(*´ェ`*)ポッ

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明太カルボナーラ♬♫

昨日アップするつもりが、彼の帰宅時間が２２時でご飯食べる時間でいっぱいいっぱいで、大好きなあたしのネット時間（ゆとりの時間）がとれず今日になりました

昨日の夜のお品書き

　チキンとアスパラのバジル炒め

　蒸しささみとオクラの麺つゆおろし和え

　明太カルボナーラ

　じゃがいもとブロッコリーのへんなやつ

ほんとはアスパラとベーコンのパスタにする予定だったんだけど肝心のベーコンが無い！！！！

あら～～～

たまたま明太子と生クリームがあったんで

チキンのはすくすく育ってるベランダのバジルちゃん♡

ハーブ系はいるとほんと爽やか～～～(*>艸<*)

♬♫ 明太カルボナーラ

材料　・にんにくみじんぎり　２かけ　・オリーブオイル　大さじ２

　　　　●生クリーム　５０ｃｃ　●牛乳　５０ｃｃ　●明太子　１腹

　　　　●昆布茶　小さじ１　●卵黄　１コ　　　パスタ麺　１２０ｇ

　　　　・大葉、海苔　たくさん♡

①フライパンににんにくみじんぎりを入れて弱火できつね色になるま

　で、炒める。

②パスタを茹でる。

③●をボウルに入れて混ぜ合わせる。

④パスタが茹で上がったら①のフライパンに入れ（茹で汁も少々）にんにくを絡ませる。

⑤③のボウルに入れよく混ぜお皿に盛り大葉と海苔をトッピング♬♫

ほんとは生クリーム１００ｃｃで作ろうかと思ったけどカロリーがやばいね、コレ。。。。

と、牛乳と半々にしました。

遅い時間にそんな高カロリー。。。Σ(ﾟДﾟノ)ノ

明太子大好きなんで美味しかった～～～

　ぽちっとしてくれると嬉しいです(*´ェ`*)ポッ

塩焼きそば♬♫

今日から彼は出勤です。

かれこれ１ヶ月ぶり。

自宅安静が最初の頃は朝ごはんと、お昼はあたしがお仕事なんで今まで通りお弁当を作ってたんだけど、動けないからお腹も空かないらしく、そして体重が増えてきたってことで７月半ばからは、彼もあたし同様、朝と夜だけの人に。

朝は忙しいからお弁当作りがなくなるだけでかなりラクさせてもらいました

人間、ラクを憶えるとダメだね～～

今日からお弁当作りがまた始まりました┐(´ｰ｀)┌

。。。。頑張ります。

本日のお品書き

　きゅうりとわかめの手抜き酢の物

　これまた手抜き。キャベツのサラダ

　サバの味噌煮

　ゴーヤと茄子の味噌マヨチーズ焼き

　ここで頑張った！イカとレタスの塩焼きそば♬♫

今日は、少々飲みすぎたんでレシピはすいませ～～～ん

塩焼きそば。

えっと、味付けは白だし系のあっさりなんだけど、香味野菜（ミョウガ、大葉、白葱、しょうが）を使ってみたらどうなんかな～と。。。。

彼は美味しいとは言ったけどほんとに～ぃ？？？

みたいな。

今度、またレシピ改良して作ります

今週はなかなかシフトがきついんで簡単料理でいく予定(*´ェ`*)ポッ

どっかでラクしないとストレス溜まるしね☆

。。。。誰かに「常にストレス溜めてるやろっ」って言われそうだけど。

あ～飲みすぎた

鉄分摂取♡おくら入りひじきのサラダ

最近ひじきにハマってます(*´ェ`*)ポッ

美味しいし、鉄分豊富だし～♡

本日のお品書き

　いわし刺し

　おくら入りひじきのサラダ

　ごまたっぷり☆ひじき団子

　いわしの骨でから揚げ

　きゅうりのかつお味噌漬け

　彼だけ。カレーライス

いわし３尾入って２００円。

ど～しようか悩んだけど買いました！

頭とお腹だけ出してもらっておうちで捌いて中骨を揚げて１品に♬♫

ぽりぽりウマ～(≧ω≦)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

ひじきは１パック買って半分をサラダに、そして残りの半分をクックパッドで検索したレシピで頂きました♡

レシピはこちら ごまたっぷり☆ひじき団子 by ひとこりら

美味しかったです。

サラダの方は、この前も作ったものです。

オクラを入れるのがポイントであとは彩りで人参や枝豆を入れました。

味付けは麺つゆとマヨと塩コショウ。

小口に切ったオクラを入れて混ぜるからとろ～っとしてあたし的好み♡

きゅうりは以前、頂いてた「かつお味噌」。結構甘いんで麺つゆ足して漬けました。

ちょうどイイ感じになりました

.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★ .･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.

昨日の夜は久々、妹とカラオケしに出かけました。

お互い去年末に結婚して（それまでの１０数年間、２人で暮らしてました）、初めて２人で遊びに行ったかも～～～～(^▽^*)

愚痴はもちろん　笑　いろいろお話できてほんと楽しかった

それと、先月脊髄を傷めた彼が明日から出勤します。

近所に住んでるうちの母がお見舞いでいろいろ持ってきてもらったりお世話になったお返しに、先日つくった「梅酒の梅のパウンドケーキ」を焼いて持って行きました。

持って行ったら、大変喜んでもらえました。

お菓子作りが大の苦手をご存知なんで余計に(o'ω'o)ﾉ

まだまだ、梅酒の梅があるんで近いうちまた作るだろう。。。。。

　←ぽちり。

ゴーヤチャンプルー♬♫

ゴーヤ２日目です♡

先日、八百屋さんで３本、１５０円で購入♬♫

昨日はその１本を使ってお浸し

今日の朝にはお味噌汁に(o^ε^o)♪

そして今夜の晩御飯にゴーヤチャンプルー

でもちょっと味付け足りなく、イマイチでした。

またチャレンジしま～す

　本日のお品書き

お豆腐のサラダ　ミョウガと大葉のっけ盛り

ピーマンの塩こぶ和え

冬瓜の煮物

小芋

ゴーヤチャンプルー

豆腐サラダは時間なかったんでゴマドレで。

冬瓜のは、ほんとは鶏挽き肉のあんにしたかったんだけど、ストックがなかったんで彩りに小ねぎを散らしました。

でもやっぱ美味しいね～♡

とろっとしてる～～～(*>艸<*)

この夏はかなり使わせてもらうだろう・・・・・

最近ピーマンが肉厚で美味しそうなのを見かけるんでよく買ってしまいます。

そしてあまり使い道なくピーマンの美味しさを味わえることなく地味～～に使ってしまってるんだけど、クックパッドさんでお手軽で美味しいレシピをいただきました♬♫ 　

お手軽一品☆ピーマンの塩こぶ和え by ｔｏｙママ

お酒飲む人にはイイお箸休めになります♡

タイトルはゴーヤチャンプルーなのに。

次回、もっと美味しくできたらレシピアップしますね☆

ベジな食卓♡

今晩の食卓は唯一、ベーコン使っただけのベジな食卓です。

お野菜大好きなんで全然オッケだけど、彼的にはどうなんだろ。。。。。

その分品数はおいてます。

野菜をもりもり食べてくれ　(*´ェ`*)ポッ

本日のお品書き

　卯の花（本日が最終日）

　ゴーヤのおひたし

　ひじきのサラダ

　もやしのオイスターソース炒め

　ブロッコリーとクリームチーズのゆかり冷製パスタ

たまたま立ち寄ったスーパーで、カッペリーニが３００ｇで９９円だったんです。

これは買わねばっ！！と２袋購入♡

それ使って冷製パスタです。

【ブロッコリーとクリームチーズのゆかり冷製パスタ】

　（材料）　・ブロッコリー　好きなだけ　　・プチトマト　６粒位

　　　　　　　　・クリームチーズ　約５０ｇ

　　　　　　　　・オリーブオイル　大さじ３　・ゆかり　大さじ２

　　　　　　　　・塩　適量

パスタ以外の材料をボウルに入れて混ぜてます。茹で上がったパスタを冷水で締めてペーパーでキチっと水気を切って、ボウルに入れて混ぜ合わせます。

味見して塩が薄ければ、塩をします。

ゆかり、オイシ～～～～♡

【ひじきのサラダ】

　（材料）　・生ひじき　１００ｇ　　・人参　　５ｃｍ　・おくら　２本

　　　　　　　　・枝豆（今回は冷凍したもの）　１０粒位

　　　　　　　　●マヨネーズ　大さじ３　　麺つゆ　大さじ１

　　　　　　　　　すりゴマ　適量　　塩コショウ　適量

ひじきは水洗いして、人参は細切りにしてレンジで２分ほど加熱して

冷まします。おくらは茹でて（うちはあらかじめ茹でて冷凍）小口切り。

ちなみに枝豆も豆を取り出したものを冷凍してます。

これらをボウルに入れて●を入れて混ぜます。

冷やして出来上がり♡

今日はこの辺で。。。。。

ご馳走様でした。そして今夜もがウマイっ(o^ε^o)♪

初めての空芯菜。

今日、夕方ばたばたと大好きな朝市通りに足を運ぶ。

すでに夕方なんだけど

八百屋さんとか覗くの大好き♡

スーパーで買うよりお買い得なのもあるけどお店の人が親切にこうゆう風に使ったらいいよ～とかアドバイスしてくれたりするしたまにサービスしてくれたり・・・・

今日は１盛り２束で１００円の空芯菜に目がいく。

空芯菜か～～～～使った事ないしでも安いし。。。。

お店のお母さんが「これね、塩コショウでもいいしオイスターソースで炒めても美味しいよ～」って言われ。

かごには１盛り１００円なんだけど、なんだかワッサ～～あるし、初めての食材、お試し程度の量でいいんだけどな～と、１束５０円で購入させてもらいました。

本日のお品書き

前日のサバ半身で　しめ鯖

卯の花

レタスとエリンギとトマトのバターソテー

空芯菜とベーコンの塩コショウ炒め

２種類の春巻き　（彼はピリ辛挽き肉・あたしはアスパラとホワイトソースで）

ささ身の香味万能たれ和え

　空芯菜。

ほ～～～～ぉ。こんな感じかぁな感想(o^ε^o)♪

クセがないし安価なんでこれもこの夏（夏食材なの？？コレ）大活躍しそ～♬♫

わっさ～してるけどホウレン草みたいに炒めたらこれっぽっちってのはないみたいなんでイイかさ増し食材

レタスの外葉。

もちろん使います！！

サラダには～。。。。なんで炒め物に♬♫

適当にエリンギとプチトマトでバターソテーにしました。

しめ鯖は前回よりはお酢に漬けてる時間を減らしました。

お酢～～～って感が半減されてこっちの方が彼もあたしも好きな感じです。

ささみの香味たれ和えは・・・・・

今度レシピアップしますね！

今日も食べ過ぎたな～～～～

そして飲みすぎた┐(´ｰ｀)┌

でもせっかくのお休み。ゆっくり飲みたい

昨日は「明日はお休みだからゆっくり飲みたい」って思ってたな～　汗

いつも心ゆくまで飲みたいコです(*>艸<*)

豆腐の甘辛卵とじ

今日はお休みで朝からず～～～～～～っとパソにかじりついてます　笑

いろいろしたい事があってかじりついてるけど（オタクです）、ほんとパソしてると時間経つのが早い！！！

もっと時間が欲しいｗｗｗ

そろそろお買い物に行かないとなぁな時間になってしまった

今日はなんにしよう。。。。。

ひとまず昨日の１品をアップ

豆腐の甘辛卵とじ

　（材料）　・豆腐　１５０ｇ×２　　・玉ねぎ　１/４コ　・卵　２コ

　　　　　　　　●だし汁　１００ｃｃ　　醤油、お酒、みりん　　各大さじ２

　①豆腐は１パックを３×３でカットしました。

　　玉ねぎはあまり太すぎない串切りに。卵は溶いておきます。

　　●は全部合わせておきます。

　②豆腐に片栗粉を全面にまぶして多めの油でフライパンで焼き目をつけます。

　　焼き目がついたら玉ねぎを入れて、ある程度火が通ったら●をいれます。

　③ぐつぐつ煮ます。　最後に溶き卵を回しいれて半熟ぐらいで器に移して

　　出来上がり♡

豆腐、そのまんま焼いても美味しいけど片栗つけて焼いて煮た方が味が絡んで美味しい(≧ω≦)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

今日、パソいじってて「日本ブログ村」？？

あ～なんか昔そんなの登録してたな～と覗きにいったら、当時はよくわからなかったけどなにやらオモシロそう

なら、また登録するか～～ってプロフとかいろいろ書いて完了ボタン、ぽちっとしたら「このアドレスはすでに登録されてます」みたいな表示が

あれ～。。。退会？してなかったっけﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ

パスワード要求されて、多分当時といっても３年前とかそん位。

パスワードぉぉぉ

これだっけ？って入力したらビンゴ♡♡

な、わけでまた参加する事にしました。

またもや１尾２００円のサバに遭遇♬♫

今日はあまり時間がなく、どうしようどうしようと悩みながらの夜ご飯

今日、いつものスーパーに立ち寄ったらサバ１尾が２００円！！

もちろんお刺身ＯＫ

ちょっと迷ったけど購入しました（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

そんなこんなの本日のご飯なんですが。

その前に昨日の続き

昨日の夜ご飯のあとにおやつを食べました♡

お昼に作っておいたパウンドケーキ。

梅酒の梅の消費目的です

美味しくできました(*>艸<*)

レシピはこちら→"http://cookpad.com/recipe/583607"

多分、焼き菓子系は中学校以来かも。。。。

あんま得意ではないです(-人-)

ホットケーキミックスで手軽にできるんでまた作ろうと思います。

梅がなくなるまで　笑

本日のお品書き

　買った半身でゴマサバ

　今日が最終日　アジの南蛮漬け

　大根サラダ

　手羽元と冬瓜のあっさり煮物

　豆腐の甘辛卵とじ

初めて冬瓜使いました。

お肉はお酢を入れるとお肉が柔らかくなるんでお酢系の味付けで(o^ε^o)♪

お箸でほろほろ～～～っと♡

最近レシピアップしてないですね。

なにかと時間がない。

と、言い訳しときますm(__)m

今日は手抜きご飯

今日は常備菜があるし、あんま考えて作りたくない感じ

そうゆう日もアルアル

本日のお品書き

　またかよ～な、豆あじの南蛮漬け

　今日から連日続く　卯の花

　冷蔵庫のお掃除　野菜炒め

　鶏皮ときゅうりのポン酢和え

　鶏胸のポン照り　（クックパッドから）

　彼だけ。塩辛冷奴

野菜炒めはほんと、冷蔵庫のお野菜とお肉ちょびっとで味噌味で炒め、なんだかしょぼい感じになったんで上に鰹節と海苔を乗せて見た目をごまかす～～(-人-)

鶏胸は最近、グラム＠１９円で買える時がっっ！！！

もちろん即買いっ（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

鶏胸のポン照りはこちらから→ http://cookpad.com/recipe/477601"

胸肉だけどポン酢でお肉がや柔らかくなって美味しいです♡

今日の午後、問題の梅酒の梅をなんとかしようとクックパッドで検索した結果、お手軽にパウンドケーキを作ることができました

お菓子作りはほんと嫌いで　笑

なんとかそれなりに形になり、美味しく出来上がりました♬♫

梅酒の梅がまだまだ沢山ある～～～～

まだ食後で食べてません。

頂いたあとにまたアップします

本日、中華ちっくナリ～♡

今日は安価でエビをゲットしたんでどうしようかとこんなんなりました

本日のお品書き

　エビ入りシュウマイ

　粉末スープで春雨炒め煮

　もずくのカニカマきゅうり

　何日目？　小あじの南蛮漬け

　冷奴　

冷奴は。

彼は辛い物が好きなんだけどあたしは苦手なんで、彼のはお豆腐にきゅうりの千切り乗せてキムチの素をかけました。

あたしはお豆腐にたっぷりの大根おろし、麺つゆとワサビで♡

シュウマイ。

約３ヶ月ぶりに作りました

あえて荒めにカットした玉ねぎと贅沢なくらいの量のエビで作りました。

玉ねぎも甘くなって、ぷりぷり食感のエビ♡

滅多にでないけど３回くらい「これ、おいしい～～」いただきましたv(｡ω・。)ｨｪｨ♪

春雨のは、またもやラーメンの粉末スープで

味付け考えなくていいからほんとラクチン♬♫

野菜もりもり、お肉ももりもり～で

春雨がスープをすって、少ない量でもお腹いっぱい

今日も食べすぎですわ～┐(´ｰ｀)┌

今、我が家で問題の梅酒の梅。（我が家は言いすぎ。あたしの中では問題。。。）

クックパッドさんで検索してみたらパウンドケーキとかできるみたいなんで近々チャレンジしてみようと思います！

あの、大量の梅。。。。。

ってか、自分のレシピの覚書きって目的であたしもクックパッドでアップするようにしましたよ★　

前からクックパッドは見てたけど

物忘れが激しいんで何かに書き留めてないとすぐ忘れちゃう

.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･:☆'.･*.･:★ .･*.･:☆'.･*.･:★'.･*.･

今日は朝から雨がすごくて。。。。

今日は出勤だったけど、通勤の時がとても雨がすごくて先日の豪雨並み

ワイパーマックスでも２０Km以上スピード出すと前がほとんど見えない。

ちかくに川もあるんだけどお水のかさもぎりぎりだしかなり勢いもあってマジあぶない

途中、道が低いのか道路のお水がすごい状態で低速で走るけど、遊園地のウォーターコースター　みたいにワッシャ～～～走ってました。

これ車は大丈夫なのか？？

バイクの人はもっと大変そうだったです。

なんか、雨の音はもういいよ～って感じです

今回の豪雨、うちの地元がＮＨＫで放送されてて（土砂くずれとかいろいろありました）、雨は怖いな～と思いました

新さんま刺し♡

まだこれからが夏本番ってのに、「生さんま」が出てきましたよ♡

サンマは塩焼きもお刺身もだ～いすき（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

１尾　２９８円。

。。。。どうしようかと、その場でふと悩む。

身が厚くて脂のってそうなんで買いました

んんん～～～～～～サンマには弱いコです。

本日のお品書き

　サンマ刺し

　豚かたまり肉の梅酒煮

　きゅうりの昆布茶漬け

　自家製イカの塩辛っぽいの

　プチトマトとエリンギのガーリックバター炒め

　豆あじの南蛮漬け

　相当センスのない配置です。

場所が

なくてデジカメに入るよう詰め込みましたm(__)m

豚かたまり肉の梅酒煮。

この前、梅酒を飲んだらかなり悪酔いしてしまって

彼もあんま梅酒飲まないし、でも邪魔なんでなんとか・・・・・・と出来た１品です。

ま～悪くはなかった。

味が濃かったみたいで彼はご飯のお供にイイ！！って言ってました。

ご飯炊いてなかったんで申し訳～～～だけど

イカの塩辛は、日に日に味が変わってきてます。

日が経つにつれてなんとなくいい感じになったんで本日の食卓に♡

塩辛～とゆうより、塩漬け？？？

これはまたリベンジします(o'ω'o)ﾉ

ついに！！！

やっと作りましたよ★

すぴかかさんレシピの「焼きラーメン」

以前から作りたかったんだけどなかなか都合合わなくて今日に至りますm(__)m

本日のお品書き

　焼きラーメン

　豆あじの南蛮漬け

　先日の「どうしようもなくなったおからのサラダ風」のおやき

　きゅうりの昆布茶和え

焼きラーメン、あたしが今まで見てる限りでは、マックスを１０としたら１０位の「美味しい！！」を言いましたよ♡

また今度作りますね（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

昨日の「どうしようもなくなったおからのサラダ風」はおやきにしました。

最近は、失敗したらおやきにする～ってのがマイブーム♬♫

でも、これきゅうりのスライス入ってるけど・・・・・ありなんだろうかと、とりあえず作る

表面に焼き色つけて甘辛い照り焼きソースで焼き上げました。

昨日よりはマシではあると思うけど～～～～

豆あじは１パック１００円だったんで衝動買い

南蛮酢は前回の鮭あらの時と同じです。

彼はこの味でイイらしいんでこの先もこの味でいこうと思います。

えどの味ですよね。

過去記事から・・・・

きゅうりはピーラーで皮を３箇所剥いて、ビニール袋に入れて、昆布茶とお塩をしてもみもみ。。。。

冷蔵庫に食べる直前まで入れて器に盛ります。

ちょっと塩が多すぎたかな～って感じだったんだけど、彼は焼酎を飲む人なんで「酒飲みにはこん位がいいね～」といってました。

なら、それでいいんだろう。

今日は雨がすごくて。。。。

仕事帰りの車、ワイパーマックスで、２０キロ走行でも前が見えない

家は近くにちっちゃな川？？？があるんだけど帰り道に通ったらかなり水位が

とりあえず、懐中電灯を出してきました

今日は二日酔い・・・・・

昨日、飲みに行きました。

あたしはずっとビールの人で、あんま二日酔いとかないんだけど・・・・・・

先日、実家で作ってもらった梅酒飲んで、かなり悪酔いしてしまって気分悪くし、あんまビール以外を飲むとダメなんだけど、ビールで頭痛くなったのは久しぶり

朝、起きても二日酔いではなく、まだ酔ってる感じ

目がすわってました。

彼が「目が怖い。　なんか嫌な感じ」みたいに言われて「ごめんね、べつに機嫌が悪いんじゃなくてただ単にまだ酔ってて目がすわってんだよ、と

お昼位にやっと二日酔いな感じになって、夕方にはなんとか(-人-)

飲みすぎ注意　でもたまにはハメをはずしたいです。

本日のお品書き

　ひじき煮

　プチトマトと焼きエリンギの麺つゆひたし

　実家にもらった枝豆

　どうしようもなくなったおからの「サラダにしたかった」風

　カレーそうめん

昨日はあたしが夜、おうちを空けたんで、お決まりのカレー。

今日は残ったカレーを使ってそうめんを煮込みました。

彼の一言。

　彼　「残ったカレー、もしかして全部使った？？？！」

　あたし　「使ったよ」

　彼　「ご飯と一緒に食べたかったのに～」

。。。。せっかく作ったにのに　泣

プチトマトは最近、毎日食卓にいます。

彼も多分「また？？」って思ってんだろうな～

でもまだあるんです。

おからの変なのは、ほんとどうしようもなくなってしまって┐(´ｰ｀)┌

最初、おからのサラダみたいなのにしたかったんだけど味見していろいろ調味料入れてたら何になりたいんだ、コレ。。。。。みたいなのになりました。

しかも大量に

明日の朝のあたしの朝ごはんのトーストにもりっ乗っけていただきます。

今日はお休みだったんで午後に常備菜とお弁当用のチキンナゲット作りました。

それはまた近いうちアップします。

ってか、この前のパスタもまだアップしてないし。

。。。。。気がむいたら

常備菜の１つに「ひじき煮」。

ひじき１パック＠１００円♬♫

油揚げ１枚、人参、こんにゃく、いんげんが入った優しい味つけの煮物です。

　★だし汁　１カップ　　お醤油大さじ２　　お砂糖大さじ２

ひじきは鉄分とかミネラルとか体にいいんで積極的に食べたいです

しめ鯖♬♫

先日の１尾＠２００円のサバ。

半身をお刺身で食べて、残りの半身をしめ鯖にしました。

レシピはクックパッドさんから

お塩振って半日冷蔵庫で寝かしてお酢と昆布で浸して半日。

・・・・のつもりが１日漬けてました┐(´ｰ｀)┌

そんな１品も交えて、本日のお品書き。

　しめ鯖

　かつおのたたき

　粉末スープで麻婆豆腐

　母に頂いたとうもろこし

　ひじき煮

　

品数は多いように見えますが、基本、夜はご飯は炊かないんでちょこちょこしたものが。

かつおのたたきはスーパーで。

グラム＠１３８円だったのと表面がいい焦げ目ついてて美味しそうに見えたんで

あと、土曜日に妹のダンナさんから釣ってきたイカ（甲いか？？）をおすそ分けしてもらいました。

いつも、塩辛作りたい～～～って思ってたんでかなり嬉しい！！

イカ、買いたくても高くてね～

昨日、その日の夜に捌いて、わたと身を冷蔵庫で寝かせて今日のお昼に仕込みました！

身が厚くて

これお刺身で食べた方がいいんじゃ・・・・って感じだったけど、夜ご飯食べた後に持ってきてもらったし（;´▽｀A``

明日かあさってに食べてみようかな！

最近、デジカメの画像加工に興味あって（いまさら？？）今日はずっと加工のフリーソフト探ししてました。

なかなかいいとこ見つけたんだけど、攻略するのにはまだ時間が足りないです

自分の時間がもっと欲しい～～～っ

って思ってる時に安静中の彼が　「たいくつ～～～」って。

「たいくつ？？？？！」

って思わず言ってしまいました。

ＮＧワードです(-人-)

おうちに久々の来客。

お客さんってゆーか、実家の母と妹が彼の陣中お見舞いに来ただけなんだけどね。

ってか、前よりはだいぶ動けるし（この前ＤＶＤ借りに行ってたし）お見舞いの必要はサラサラないんだけど

１９時に来るとか言ってて　「ええ～～～～！！夜ご飯の支度、真っ最中やし」

ほんと、その気持ちだけで充分

３０分ほど４人で話して帰りました。

母には、何も持ってこなくていいよ！って言ってたんだけど、お互いを飲むから、とギフトセット？？みたいなのを頂きました(-人-)

発泡酒ではなく、ビールです。

あんま気を使ってもらわなくてもいいんで「うちでは発泡酒で満足な家庭なんで、もしこんな機会あったらビールじゃなくて発泡酒でいいよ～」って言ったら「そ～ぉ？」って。

はい。ほんとお気持ちだけで充分です。

本日のお品書き

　サバ刺し

　いろいろ乗っけた天ザルうどん

　鶏肉ときゅうりの味噌マヨ

今日はお刺身の予定はなかったんだけど、立ち寄ったスーパーで、かなり大きめなサバ１本（お刺身用）が２００円だったんで、これは買わねばと。。。。。

天ザルは、少し前に彼の職場から頂いた乾麺の讃岐うどん

ネタはいろいろてんこ盛りで(o^ε^o)♪

オクラにミョウガに大葉に海苔、大根おろし、天ぷら

コシもあって美味しかったです♬♫

鶏肉ときゅうりの味噌マヨ

きゅうり消費で考えたんだけど、きゅうりは要らなかったかも～～～

なので、また改めてリベンジします。

考えるのがメンドクサクなったんで、明日はマヨきゅうかな　笑

ベランダでバジル栽培♬♫

この前、母に大葉の苗を頂いて毎日頑張って育ててます

これイイね～～大葉買わなくていいじゃん♬♫

・・・・と、調子に乗って昨日、バジルの苗を購入。

だって、１苗　１８０円だよ。

買っとこ～みたいな

すでに元気なバジルがわさわさあるんでそれ使って本日のご飯に

本日のお品書き

　プチトマトとバジルのクリチーパスタ

　じゃがいものアンチョビバター

　手羽元のコンソメ煮

　大根・人参・きゅうりのスタミナ漬け

この、右下にある漬物は昨日も作ったんだけど、味がなんだかな～だったんで本日、分量と調味料を変えてリベンジです。

このお漬物、だいぶ前によく行ってたお漬物やさんでよく買っててすごく美味しくて、その味を再現したくて試行錯誤しましたです。

そのお漬物を１０としたらあたしが作ったのは８くらい

でも昨日よりはグッと良くなったしこれで満足

　大根は４ｃｍ位を薄めのいちょう切りに。キュウリ１本は叩き割って種の部分をスプーンで取り除きます。人参は細切りに。

これにお塩振って、しんなりさせます。

●お酢　５０ｃｃ　　顆粒だし　小さじ１　薄口醤油　大さじ１　

　お砂糖　小さじ１　にんにく・しょうがすりおろし（チューブ）　各１ｃｍ

　白ゴマ　沢山

これをビニール袋に入れて、大根。きゅうり。人参を入れてもみもみ～

冷蔵庫で１時間位漬けて出来上がり♬♫

タイトルはバジルなのに今日はこのパスタのレシピはまたの機会に

ただ単に、書きつかれ・・・・・・おっと

でもバジルとかハーブ系は生がやっぱいいね～

香りが広がる♡

今度はパセリを育てようかよ考案中

厚揚げともやし・キャベツの味噌炒め♬♫

あたし、昨日も酔っ払ってますね。

今朝、ブログを開いたら前回のブログの前に「ｎａｓｕ」ってだけのタイトルの記事が

多分タイトル入れてる時になんか触ったんだろうな～(-人-)

今日もなかなか暑かったですね。。。。。

嬉しい連休も今日で終わりです†ヽ(-ω-;) チ～ン。。

まだいろいろしたかった事あるんだけど。。。。

本日の献立

　　ビシソワーズ（昨日の残り）

　　大根・きゅうり・人参のスタミナ漬け

　　かぼちゃの煮物

　　厚揚げともやし・キャベツの味噌炒め

　　プチトマト、おくら、クリチーのおかか醤油

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昨日作ったビシソワーズに少しだけ手を加えました

　（材料）　・ジャガイモ　３個　　・玉ねぎ　１/４個　

　　　　　　　　・コンソメキューブ　１コ

　　　　　　　　・牛乳　４００ｃｃ　　・塩コショウ　適量

①ジャガイモは皮を剥いて小さめの角切り、玉ねぎも小さめの角切りにします。

　鍋に入れてひたひたのお水とコンソメキューブを入れてコトコト煮ます。

②水気もなくなって柔らかくなったらボウルに入れて冷まします。

③　②をフープロに入れてウィ～～～～ンとかけます。

④牛乳を少しずつ加えます。

⑤味見をしながら塩コショウします。

⑥これをキンキンに冷やして頂きます。

昨日のはココまで

今日はこれにコンソメをゼラチンでかためたモノをＩＮしました

スープ自体が濃い目に味付けしてあるんで、コンソメのは（のは？？）薄い位にしました。

ご～～ちそ～～様

茄子の煮浸し

今日の２０時頃、宅急便が届きました。

晩御飯で忙しいなか「どちらから？？」　みたいな。

彼の実家からのお届け物でした　ﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ

彼がお仕事で脊髄を悪くしたのがあって最近、頻繁に電話あってたのは知ってたけど。

お届け物の中身は沢山のきゅうりと玉ねぎとお米たち

あ～昨日きゅうり沢山買うんじゃなかった・・・・・

なので明日からきゅうり三昧～笑

本日の献立

　鯛あらと野菜のコンソメ蒸し

　茄子の煮浸し

　レタスと油揚げの海苔サラダ

　ジャガイモのビシソワーズ風

　プチトマト

またまた、鯛あらを買ってしまった。。。。

１パック１００円ですよ。しかも天然の鯛

今回はどうしようかと考えたけど、洋風にコンソメで煮てみようと思って作ったけど････

イマイチでした。

茄子の煮浸しは焼いて麺つゆに漬け込んだだけ～

１日漬けました。　　　　ま～ま～でした

今日のサラダは、彼がお客さんから頂いてたなにやら美味しいらしい海苔を使いました。

そのまんまでもイイ！

レタスがそろそろ～なんで美味しい海苔さんには申し訳～だけどサラダの味に

卵焼きのように見えるブツは油揚げをカラっと焼いたものです　笑

最初のの右下にあるのは、ジャガイモの冷製スープ、「ビシソワーズ♬♫ 」

これ、某ファミレスで働いてた時、夏に出てくるスープだったんだけど、毎年楽しみでね～♡　休憩の時よく頂いてました

それを自分流に(o^ε^o)♪

昨日、あたしの実家から「プチトマトが沢山あるから取りにおいで！」ってメールがきてて、プチトマト～～？？！

あんま要らないけど、もらっとくか～って今日行ったんだけどこれがまた甘いトマトちゃん！！

なんかね、トマトとゆうより　グミ

すっご～～～く甘くて皮にハリがあってトマトの領域を超えてる！！

わさ～～～～もらったんで数日、食卓に。。。。

今日はお休みだったけど、お休みの日のお昼の時間って夜ご飯の下ごしらえとか（少しでも早く台所から退散したい）、常備菜とかお弁当の冷食作りにであっけなく終わってしまう

今日もいろいろ仕込めました

明日もお休みです。誤字脱字ないか、確認したけどあったらすいません。

今日もお腹いっぱいいただきました～

にんにくパワー♬♫

明日はやっと待望のお休みです

なので、にんにく食べても気にしな～～～～い┐(´ｰ｀)┌

本日のお品書き

　にんにくの芽としめじのバタ－醤油パスタ

　鶏レバーとニラのおろしにんにく醤油炒め

　刺身こんにゃくのねぎ味噌

　トマトとわかめのポン酢和え

パスタはただ、にんにくの芽消費のために適当に　笑

パスタ麺、フェットチーネしかなくてそれ使ったけどやっぱ普通の１．４～１．６ｍｍのが良かった気がしますm(__)m

今、あたしに近づかないでwwwwww

相当、にんにく臭が

でも明日はお休みだし～～

今日はかなりダルダル～～な感じです。

細かい作業がメンドイんでしか。。。。

すいませ～～～ん　┐(´ｰ｀)┌

鶏チリ♬♫

すぴかかさんの「タイ風　から揚げ」からひねって今晩のおつまみ♡

鶏むね　１００ｇ/３８円　を１枚使おうと思ったけど微妙な３/２で

「鶏チリ」

　　材料

　　　　・鶏胸肉　３/２枚　　下味（塩コショウ、お醤油　少量）

　　　　・片栗粉　大さじ３

　　　　★　・スイートチリソース　大さじ３　・ケチャップ　小さじ１

　　　　　　・お醤油　小さじ１

　　　　・刻み生姜、ねぎ　各大さじ１位

①鶏肉に下味をつけます。

②　★のタレを作っておきます。

③下味をつけたお肉に片栗粉まぶしてフライパンで中火で焦げ目がつくまで焼きます。

④焼き目がついたら、フライパンの隅に寄せてあいたとこに、刻んだ生姜とねぎを入れ炒めます。　香りがでたら★を入れてお肉も絡めます。

千切りキャベツの上に乗っけていただきま～す♡

美味しかった

そんでもって、またまたすぴかかさんちからアイデアを頂戴しました

「豚肉とねぎのつけ麺そうめん」

つけ麺スタイルにさせてもらいました

麺つゆには冷しゃぶと白葱、そして本日も元気に育ってるうちのベランダの大葉さん。

メンドクサイからそうめんって大きな深い器に麺を入れてお水と氷入れて出したいんだけど、彼はよく食べる人だし、あたしの事は考えてないんだろうか、今までも何度も経験あるけど、気がついたら　「え？？？？あたしこれだけ？？！」みたいな

ま～ちかい記憶には、焼きそばの時の目玉焼き　笑

そんなんもあって、深い器にそうめんを泳がせておくと彼がどのくらい食べたのか、どの位今、残ってるのかわかんなくなるようなんでざるに、そうめんを５分割に巻き巻きして出しました♬♫

なんとか２巻きゲット

ここで、ちょいとお詫び・・・・・

前回の記事の「とんぺい焼き」。

材料に「豚肉こまぎれ」を書くのを忘れてました

すいません。

なにぶん、夜はが多少まわりまして。　　　　　・・・・・ごめんなさいm(__)m

山芋鉄板～ベーコンチーズ～

もう我が家の定番にありつつあります。

今までの、お好み焼き風、あっさりポン酢で～もいいけど今回は大好きなチーズとベーコンで

チーズが糸ひいてトロ～～ン♡

うま！！！！

とんかつソースとマヨと青のりでいっただきま～す★

やっぱチーズ美味いわぁ♡

生地には山芋と卵、キャベツの千切り、ダシを入れました。

ベーコンとチーズは相性いいね！

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かぼちゃが美味しそうな色してたんで思わず購入(-人-)

炒めたにんにくにかぼちゃとインゲン、ベーコン入れて牛乳で煮ました。

今日はちょっと飲みすぎたんで細かいレシピは省きます　

最近そんなんばっか

かぼちゃ、あま～～～～～♡

久しぶりに食べたな

カボチャはお肌にいいからね～

うちの母からいただいた大葉の苗。

すこぶる元気で毎日収穫してます。

そんな毎日毎日、大葉使えないよ～～～～な勢いです。

トマトのざく切りとオクラの小口切り、大葉の千切りとミョウガ刻んだのを、だし醤油で和えて仕上げに鰹節をのせました。

あっさり～な感じに。

最近、疲れててあっさりが癒されます。

あと１品はきゅうりの味噌和え。

またまたあっさりな感じです

薄切りにしたきゅうりを大葉を、味噌とみりん、お砂糖で和えました。

そして沢山のゴマ～

ご馳走様でした。

明日はやっと４連勤目

あともうひと頑張りっ！！

彼は、半「要介護」　なもんで（脊髄を故障）今月いっぱいは自宅で安静。

しかもおトイレ・お風呂以外は動けません。

あたしはお仕事あるんで朝ごはんは作って食卓に出せるけどお昼はどうしようもないんで

お弁当作って彼の定位置、座椅子に座ってんだけどそこから届くとこにおいて出勤です。

なにかと大変です。

早くお休みの日こないかな～～～～(-人-)

アスパラベーコン・じゃがいものバターソテー

今日からなんだか口内炎な人デス

ビタミン剤とかお野菜もりもり食べてんだけどね┐(´ｰ｀)┌

お酒・タバコはビタミン奪われるから要注意

先日、実家の母から立派なアスパラ４本入ったものを２束頂いたんで

今日はちゃんと作り方アップできます　笑

アスパラベーコン・じゃがいものバターソテー

　　材料

　　　　・アスパラ　４本　　・じゃがいも　２コ　・ベーコンスライス　２枚

　　　　・塩コショウ　少々　・バター　小さじ２　

　　　　・みじんぎりにんにく　１かけ分　・パルメザンチーズ　適量

　　　　・パセリみじんぎり　適量

①アスパラははかまを取り除いてピーラーで皮を剥き３ｃｍ幅にカットします。　ベーコンは１ｃｍ幅にカット。じゃがいもは棒状にカットしてお水に晒します。

②フライパンに油をひいて、にんにくみじん切りを入れてきつね色になるまで火にかけます。きつね色になったらじゃがいもを入れてじっくり焼きます。　待てない人はレンジにかけてちゃっちゃと焼いてください。　ある程度火が通ったらベーコンとアスパラを入れて火を通します。

③火が通ったらバターを入れて全体を混ぜ合わせて、お醤油をちょろっと入れて混ぜて器に盛り、パセリのみじん切りとパルメザンチーズをかけて出来上がり

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トンペイ焼き？？

あんま本来の作り方わかってないけど

余ってるもやし消費に(^▽^*)

　材料　　・もやし　１袋　　・ニラ　ちょびっと　・卵　２コ

                ・豚肉こまぎれ　適量

　　　　　　　・塩コショウ　適量　・味の素　少量

　　　　　　　・焼きそばソース、鰹節　適量

作り方？？

ご想像で　（おい！！）

もやしとにらと豚肉炒めて味つけして、卵でくるんでソースと鰹節をトッピング

卵でくるむのに苦戦してソースと鰹節で誤魔化す～(o^ε^o)♪　こうゆうの得意っす！

あとは母に頂いた枝豆あったんだけど、取り忘れてしまいました。

枝豆ってすっごい栄養いいみたいだね～

あたしの心のバイブル「はなまるマーケット」で特集してました。

沢山食べたかったけど、ほとんど彼に食べられてしまいました・・・・ちっ　笑

お母さんのおすそ分け♡

今週はちょこちょこあたしの実家に行く用事があってお邪魔してます

行くたびに、これ持ってっていいよ～とかで、おすそわけが(^▽^*)

お母さんはお庭で大葉を育てて、摘んでも摘んでもはえてくるよ～って言うから「いいね～」って言ったら１株もってく　っていただきました

最近の日課は朝起きて、まず窓あけて大葉ちゃんにお水をあげることです

頑張って育てていきま～す♡

今日は、茄子が１袋（中くらいのが）５８円！！

買い！！！

と、献立まず１品決定。

味噌炒めや～～（♦▽♦）ｷﾗｰﾝ！

今日は、ちょっと飲みすぎたんでレシピは・・・・すいません。ご了承を

久しぶりににんにくの芽を使いました！

明日、クサwwwwwかもな　

この前、気になってたお豆腐やさんに行きました。

おからが好きなんでおからがあるかな～って覗いたらない。

しかも店員さんがわざわざ出てきてくれてたんで何も買わずに出るのもなんだか気まずい・・・・

こうゆうのってあるよね？　多分

しょうがないので　絹豆腐１丁　１４７円　とゆう、普段のあたしにはありえない金額でお豆腐購入(>_<)

なんだろね～遠出してお豆腐やさん覗いてこの値段でも買っちゃうけど、地元の商店街でこの値段は～みたいな。

気持ちの問題

シンプルにおろし生姜とお醤油でいただきました♬♫

安いお豆腐は薬味とかいろいろ使って食べるけど、こうゆう特別？なのはシンプルに食べて味わいたい

絹のわりには少ししっかりした感食かな？

でも美味しかったです。

お豆腐大好き～(｡-_-｡)ﾎﾟｯ

明日から５連勤

頑張ります

ぶっかけおろし蕎麦

暑いです。湿度高いです

こんな日はさっぱりな感じがいいです

なにかとメンドくさがりな人なんで、大根はいつもあらかじめおろして保存してるんだけどその大根おろしが「そろそろ～」なんで本日の献立に

ぶっちゃけ、大根おろしってメンドイよね。

お蕎麦を茹でてる時は相変わらず暑い

トッピングは大根おろしとかいわれ、ミョウガ、麺つゆで濃い目に煮た椎茸

さっぱり頂きました♡

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トマトとおくらの甘酢生姜和え

彼はとても甘酢生姜が好きです。

夜ご飯ができるまでのつなぎでお漬物とかでしてもらってるんだけど普通に生姜漬けだけでもいい人です。

トマトも好きな人。

んでコレ↓

とてもお気に入りです。

オクラはあたしが好きなんで入れたんだけど彼には不必要みたい。

トマトと甘酢生姜を（そして今回はオクラも入れたけど）市販のゴマドレで和えただけ。

さっぱりしてるし　「これ美味しい～」

。。。。久々頂きました

ありがとうございます。

先日、彼は仕事中にケガ？？をしまして、約１ヶ月、お仕事お休みして安静です。

暑い中、お仕事してたんであっさり系を～って最近は作ってたけど、

少しの間、それもお休みかな？

この前、お酢を１本買ったばかりだけど

アスパラとベーコンのパスタ♬♫ バター醤油

本日はまたパスタ♬♫

そしてその他の　『そろそろ～。。。。』的なもの達が

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アスパラとベーコンのパスタ♬♫ 　バター醤油

　材料　

　　　　・アスパラ　２本　　・ベーコンスライス　２枚　

　　　　・玉ねぎ　１/４個　・にんにく１かけ　・パスタ麺　１３０ｇ　

　　　　★・お水　１００ｃｃ　　・昆布茶・顆粒だし　各小さじ１

　　　　　・塩　小さじ１/２　・ブラックペッパー　少々

　　　　　・醤油　大さじ１

　　　　　・大葉の千切り　１枚分　・バター　大さじ１

①パスタを茹で始めます。

②油大さじ１でにんにくのみじん切りをきつね色になるまで弱火で炒めます。

　きつね色になったら、細めのくし切りにした玉ねぎ、はかまを取った３ｃｍ幅のアスパラ、ベーコンを加えて炒めます。　炒まったら火を止めて★を加えます。

③パスタが茹で上がったら②に加え、火をつけます。

④混ぜ合わせたら、バターと大葉を加え混ぜて出来上がり♬♫

最近、毎日麺類が・・・・・

単にご飯を炊きたくない～みたいな　笑

この前、小あじ（頭もお腹も取った状態のもの）が６尾入って１パック　１００円！ってのをゲットしまして

これ使って大好きな　梅しそ大葉巻き～～（≧▼≦）

今回は天ぷらにしてみました。

フライはどうも苦手でね。。。。

材料は書くまでもなく。

アジと梅と大葉

さっぱりして暑い時期は、揚げ物でもこれなら頂けるね

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アジを揚げたくせにまた揚げ物だよ

うちの実家からもらったお刺身用のタコさん。

酢の物とかにもしてんだけど消化しきれなくて

も～～～～～！　揚げる！！！！

タコのから揚げ　カレー味

　材料　・刺身用たこ　２００ｇ位　

　　　　　　　★・カレー粉　小さじ１　・粉パセリ、バジル　各適量

　　　　　　　　・塩　小さじ１�