鶏皮とこんにゃくの甘辛煮

すっかり秋ですね♪

わたしの更新ペースもすっかり月①に（笑

衣替えしたのはいいけど昼間はちょっと暑い位＝3

季節の変わり目は体調も崩しやすいから注意しないと～ですね




わたしたち鶏皮好き夫婦です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

もっぱら塩焼きでいただくのですがたまには煮てみようと

こちらのレシピで作らせてもらいました♪

鶏皮とこんにゃくの甘辛煮 by flipper6

鶏皮とこんにゃくは茹でておきます（脂落とす為・アク抜き）

お水、お酒、生姜をお鍋に煮立たせて

お砂糖、濃い口醤油、みりんを加えて鶏皮とこんにゃくを投入します。

再沸騰したら落し蓋をして３０分ほど煮て

最後に強火にして煮絡めて出来上がり～（0＾∀＾0）ｂ

鶏皮は脂落とすしこんにゃくでヘルシ～な１品です

これからの季節、お湯割りと共にいただくのもいいですね♪

最近、大人になって焼酎の良さも解ってきました(*‾m‾)

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