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2011年2月16日 (水)

鶏団子入り酒粕鍋

クックを始めて、初めて使った食材ってた~くさんあるけど

「酒粕」もその1つ。

旦那さんにどんな感じ~?って聞いたら「甘酒にも使うよね。体があったまるよ」との事。

体には良さそう、、、

お値段もそこまでしなかったので購入してみました♪

におってみたら・・・・・

『日本酒苦手なんだけどこれ使ってわたし食べれるかな』が正直な感想。

今回紹介するレシピのちょっと前に酒粕使ったレシピにお世話になったけどなんか想像と違う仕上がり。

美味し~( ´艸`)ムププ

寒いからね~

お鍋です♪

お世話になったレシピはコチラ

Cpicon 鶏団子入り*酒粕鍋 by オレンジデイ

5439

白味噌仕立ての酒粕鍋です。

じつは白味噌使うのも初めて~

甘いんですね。

とっても美味しいスープになりました。

スープも美味しいけど柚子胡椒入りの鶏団子入りなのでさらに美味♡

最近、柚子胡椒がお気に入りΣd(ゝ∀・)

また美味しい食材に出会えちゃった~

************************

お返事書けずにひとまず更新✾

時間出来たら遊びに行きますね~(●'∀'●)

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今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

おはよーーー

酒粕鍋大好き!!!

家族が苦手なので一度二度しか食べたことないですが、たまらんわぁこのビジュアル!

料理サイト見て学ぶことってたくさんあるよね~

調理法の裏技とかもすごいと思います!

投稿: つばめ | 2011年2月17日 (木) 09時28分

つばめくん>ご家族さんは苦手なんだね~
ちょっとクセがあるもんね!
ほんといろいろ学ばせてもらってるよ>∀<

投稿: えみちゃん | 2011年2月19日 (土) 21時34分

(* 'ω')ノコンバンハ

酒粕って身体にもよいんだってね~。私も興味があるものの、まだ使ったことがないんだ~✿

どういう風に使ってよいか分からなかった(というか調べるつもりもなかった)んだけど、えみちゃんが美味しいというので食べたくなってきたよ~❤

お酒っぽい匂いとかがするの~?
日本酒が苦手だというえみちゃんが大丈夫なくらいだから、気にならないのかな?

投稿: 丸山みかん | 2011年2月19日 (土) 22時29分

こんちは~♪

酒粕だ~!
って実は私も自分では使ったことがない食材かも・・
実家にいる頃は、母が時々粕汁をつくってくれてたのですが^^
あったまるし、おいしいよね^^
お味噌とまた違ったおいしさがイイ~♪
私もやってみようかな?

投稿: すぴかか | 2011年2月21日 (月) 11時05分

酒粕子供にはどんな感じかな?でもあったまりそうだし甘酒って子供も飲むもんね
ほんとクックでいろんなもの色んな人と出会ったよ~

投稿: アタルママ | 2011年2月25日 (金) 14時45分

えみちゃ~ん

ご無沙汰してます。

酒粕鍋、美味しそう~
な、なんとえみちゃん酒粕お初ですか
美味しいでしょ~
白味噌も初めてだったんだね。
意外だったなぁ

うちは彼が粕汁大好きなんで、寒くなったら酒粕のストックが冷蔵庫にドーンだよ
tonはね、子どもの頃苦手で大人になってもそのイメージで食べてなかったんだけど、彼と一緒に居るようになってから大好きになりました。
食べないから作らない粕汁も彼の大好物とくれば作ってやろうじゃないかってなってね

彼のお母さんやお姉ちゃんの絶品粕汁にどうにか近づこうと頑張って今ではおかんのとええ勝負やなぁと言ってくれるようになったよ

おかげで便秘にも効く酒粕、大好きになりました

えみちゃんもまた一つ美味しいものに出会えて良かったね

柚子胡椒、tonも最近頻繁に登場です。
かぼす胡椒も美味しいよ

投稿: toko | 2011年2月26日 (土) 19時25分

みかんちゃん>わたしも興味なかったんだけどね♪匂いはお酒の匂いするかな~?お味噌と合わせたからなのかあと味がなんかシチュー食べてる気になった(笑


すぴかかさん>ご実家では作ってくれてたんだ~♪うちの母はお酒が苦手だからなのか粕汁なんて作ってもらったことないな~^^;


アタルちゃん>お子ちゃまにはどうなんだろうね~?ほんとクックってすごい~♬♪クックがないとご飯作れないわたしもすごい~(笑


tonちゃん>おお!酒粕って便秘にもいいんだぁ!また買ってこよっと♪
tonちゃんはほんと彼思いの素敵な女性~♥
わたし自分が好きなものばっかり作ってるかも!

投稿: えみちゃん | 2011年2月28日 (月) 15時25分

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