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2010年9月23日 (木)

しらたきで♬梅冷麺

なかなかブログ開けずまた放置してました~

アップしたい記事は溜まる一方(;´∀`)

昨日からなんだか涼しくなってきたのにひんやり系レシピの紹介です。

も、申し訳აა

しらたきがほぼ毎週水曜日に3袋100円とゆう嬉しい日がありまして。

ダイエッターには心強い食材★

しらたきor板こんにゃく、どっちの組み合わせでもいいんだけどわたしはしらたき3袋買いっ!!!

さっぱり~でヘルシーな(連日暑い日だったのよ)レシピを発見♪

Cpicon しらたきで♬梅冷麺✿ by U・ェ・U

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麺って好きなんだけどついつい食べ過ぎちゃうから危険、、、

でもしらたきなら沢山食べてもへっちゃら(0^∀^0)b

トッピングの梅でさっぱりんこ♪

これはダイエットレシピで確保だなΣd(ゝ∀・)

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2010年9月12日 (日)

ポン酢ジュレde豚しゃぶサラダ♪

台風去ってからちょっと秋に近づいたって感じですね✿

スーパーの店頭にも秋刀魚など、秋の食材も見かけるように、、、

来ちゃう来ちゃう!!!

食欲の秋〰〰〰(´∀`人)

、、、、、それまでに体重なんとかしないとなっ


まだちょっと暑いのでこんな1品を。

前回に続き調子にのってまたポン酢ジュレ♬♪

Cpicon ポン酢ジュレde豚しゃぶサラダ♪ by るびにゃん

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こちら、作るのは2回目。

レシピのジュレは、ダシにポン酢とゼラチンを混ぜてレンチン♪

1回目はジュレ、キレイに出来たんだけど今回混ぜが足りなかったみたいで

荒熱取って冷やしてかき混ぜようとしたら容器の下に塊が、、、(汗

しかもかなり固い塊\(-ω-;)...

すくえる部分だけサラダに掛けたけど

すでにジュレとは言いがたいただのドレッシング〰〰(笑

作者様にはちゃんとこの事も伝えてます、、、、

やっぱりズボラーなのでありました★

しっかり混ぜ混ぜしないとねっ!

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2010年9月 7日 (火)

砂肝のコリコリ酒煮

毎回書いてるけど暑いですね~

でも今日は台風が接近してるので風があって過ごしやすいです♪

このまま涼しくなってくれてもいいんだけどな(;´∀`)


砂肝ってわたしが足しげに通ってるスーパーではお値段が高い部位。

でも簡単で美味しそうなおつまみレシピがあったので作りましたよ❤

Cpicon おつまみに☆砂肝のコリコリ酒煮 by ママdeko

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おおざっぱな白髪ネギはスルーで。

(ってか、ただの千切り?!)

時間がないとついつい荒い作業しちゃうんだよね┐(´ー`)┌  ←言い訳。

作り方は超かんた~ん★

お水にお酒とお塩、味の素入れて砂肝に火が通るまで煮るだけ〰〰

わたし向きレシピ(笑

砂肝のあの食感が好き♡

昔はあんまり食べなかったんだけど、焼き鳥やさんでもわりと頼むようになりました

簡単で美味しかったからまたつくっちゃお✿

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2010年9月 2日 (木)

ゴーヤと油揚げの味噌和え

朝はだいぶ涼しく感じるようになりましたね~

秋までもう少し♪

頑張れわたし。


夏は苦手だけど夏野菜は大好きです❤

わたし、モロヘイヤずっと食べず嫌いでした、、、

ココログ「Pink Rose」のtonちゃんの記事にモロヘイヤを使ったお料理があって、体にもいいし前から気になってはいたけど、なんだか青臭い感じかな~って。

でも興味深々で食べてみたらぜーんぜんクセがないっ

な~んだぁ!もっと早く食べてれば良かったよ~って

最近は冷蔵庫に結構常備されてます(0^∀^0)b

とろ~りネバネバで夏バテ解消しなくっちゃ

おっと!

モロヘイヤ記事を書くつもりではなくって。

大好きなゴーヤレシピのご紹介です★

ゴーヤも、美味しい旬の時期に〰って絶やすことなく冷蔵庫にいますよ。

今回こちらのレシピにお世話になりました

Cpicon ❉ゴーヤと油揚げの味噌和え❉ by コッコおこ

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ゴーヤを味噌味で炒めたりはするけど、この油揚げがわたし的ポイント〰♪

揚げに味がしみこんで食べた時にじゅわん❤

たまらんス。

お酒にもとっても合い、ついつい飲みすぎちゃう★

あ、飲みすぎはいつもか((笑´∀`))ヶラヶラ

残りわずかな夏の間に夏野菜たっぷり満喫しよっと♪

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