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2009年8月19日 (水)

小龍包になれなかった餃子さん。

小龍包。

実際食べた事はないです。

でもよくテレビで、パクっと食べて中からジューシーなスープがジュワ~~♡

そして「あちちちっ!!!」って場面を見かけます。

これ美味しそう!!!とチャレンジしたのですが。

見事に玉砕

もち粉が入ってる餃子の皮で作ってみたんだけど、皮をうまく閉じれず蒸してる時に煮こごりもどき(中華だしをゼラチンで固めたもの)が流出した模様で蒸し器の下のお湯?に脂がじゅわ~~~~~   悲

小龍包になり損ねた餃子??シュウマイ???!みたいなのになりました♬♫

本日のお品書き

小龍包になれなかった餃子さん

ピーマンのおから詰め マヨ焼き

冬瓜の煮物

なめたけときゅうりとトマト和えただけ

常備菜 ひじき煮

781

今日はまず、冬瓜を煮て、そのあとピーマンのおから詰めを作ったんだけどなんか物凄くぱさぱさしてるし、コレなんとかならないかな~と上にマヨかけてチンしてみました。

でもどうにもならなくて  ヒィィィ!(´Д`ノ)ノ

これはもう諦めた

小龍包に希望を託そうと、作ってみたら撃沈(-人-)

。。。。ふう~~~~~~

今日は美味しいご飯作れなかったです。

明日は頑張ります┐(´ー`)┌

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今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

小龍包、大好きーー!!
自分で作るのはなかなか難しそうだけど・・・。
でも、餃子おいしそうだね☆☆
蒸籠があるなんてっ!私も欲しいです(笑)

冬瓜も煮たのね^^
えみちゃんさんからビタミン豊富ってきいて
最近、ちょこちょこ食べるように・・・。
彼は冬瓜ちょっと飽きてきたみたい(汗
私はそうでもないんだけどねー♪♪

投稿: める | 2009年8月20日 (木) 01時54分

あっ 私もちゃんとしたショウロンポウ食べたことないかも・・・ 美味しんぼで本物の肉汁じゅわ~っていうショウロンポウの話を読んで憧れてはいるのだけれど。なかなか難しいのですね・・・ 冬瓜おいしそう。私は鶏といっしょに煮てばかり♪

投稿: しおちゅん | 2009年8月20日 (木) 08時18分

めるさん>セイロで出すと美味しくなくてもなんだか美味しそうに見えてくる~笑

冬瓜ね、値段のシールに「ビタミン豊富」って書いてあるからいつも冬瓜の前で立ち止まってしまう
あたしも冬瓜、毎日でもイイ!!

投稿: えみちゃん | 2009年8月20日 (木) 08時22分

しおちゅんさん>ちゃんとした?小龍包たべてみた~い
ちゃんと蓮華まで用意したのに用無しだったです

冬瓜、めんどくさかったんで白だしと薄口醤油でしか味付けしなかったけど、鶏肉と煮たらダシが美味しそうっ☆今度は(多分今日の夜ご飯・・・)鶏肉と♡

投稿: えみちゃん | 2009年8月20日 (木) 08時27分

小龍包残念だったね
でも、おいしそうだよ!!!
今日は、中華メニューだね。冬瓜もあるし。。。
おからの詰め物、結構おからを買ったんだね。
きのうは、おからバーグだったもんね。
いろいろバリエーションがあるなァ。
工夫してる

投稿: topimon | 2009年8月20日 (木) 22時08分

topimonさん>小龍包。。。ほんと残念
手間が少し掛かったからなおさら

おからって、どのくらいの量で売ってる??
あたしが行くお店は400gとか、1回では(料理にもよるけど)使うにはかなりきつい量

昨日のはかなり苦し紛れな1品に。。。

投稿: えみちゃん | 2009年8月21日 (金) 00時00分

おからは、私の買う所では、400gも入っていないような気がするな~。
一体普通はどのくらい???

投稿: topimon | 2009年8月21日 (金) 23時14分

topimonさん>そうなんだぁ~
ちょっと今度買った時にもう一回計ってみるよ♬♫

おから、体にいいしお財布にもいいんでコレ美味しい!!って1品を探してます┐(´ー`)┌

投稿: えみちゃん | 2009年8月21日 (金) 23時35分

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