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2009年8月 2日 (日)

鉄分摂取♡おくら入りひじきのサラダ

最近ひじきにハマってます(*´ェ`*)ポッ

美味しいし、鉄分豊富だし~♡

本日のお品書き

 いわし刺し

 おくら入りひじきのサラダ

 ごまたっぷり☆ひじき団子

 いわしの骨でから揚げ

 きゅうりのかつお味噌漬け

 彼だけ。カレーライス

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いわし3尾入って200円。

ど~しようか悩んだけど買いました!

頭とお腹だけ出してもらっておうちで捌いて中骨を揚げて1品に♬♫

ぽりぽりウマ~(≧ω≦)b グッジョブ

ひじきは1パック買って半分をサラダに、そして残りの半分をクックパッドで検索したレシピで頂きました♡

レシピはこちらCpicon ごまたっぷり☆ひじき団子 by ひとこりら

美味しかったです。

サラダの方は、この前も作ったものです。

オクラを入れるのがポイントであとは彩りで人参や枝豆を入れました。

味付けは麺つゆとマヨと塩コショウ。

小口に切ったオクラを入れて混ぜるからとろ~っとしてあたし的好み♡

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きゅうりは以前、頂いてた「かつお味噌」。結構甘いんで麺つゆ足して漬けました。

ちょうどイイ感じになりました

.・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★ .・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.

昨日の夜は久々、妹とカラオケしに出かけました。

お互い去年末に結婚して(それまでの10数年間、2人で暮らしてました)、初めて2人で遊びに行ったかも~~~~(^▽^*)

愚痴はもちろん 笑 いろいろお話できてほんと楽しかった

それと、先月脊髄を傷めた彼が明日から出勤します。

近所に住んでるうちの母がお見舞いでいろいろ持ってきてもらったりお世話になったお返しに、先日つくった「梅酒の梅のパウンドケーキ」を焼いて持って行きました。

Photo

持って行ったら、大変喜んでもらえました。

お菓子作りが大の苦手をご存知なんで余計に(o'ω'o)ノ

まだまだ、梅酒の梅があるんで近いうちまた作るだろう。。。。。

 ←ぽちり。

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今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

コンバンハ~
私も今日イワシdayでしたよ
最近、かぶりますね~
でも、えみちゃんは団子や、刺身、骨唐揚げまで
してる~!!!
私は、一夜干しを焼いたのみでございます。
カツオ味噌って??美味しそうですね。
きゅうりと合いますか?

カラオケか~。。。最近行ってないです。
姉妹がいるっていいですね
私は、一人っ子なので。。。
相談事もできるし、頼りになるよね。 いいなァ。
えみちゃんの彼、復活ですか?
良かったですね。
えみちゃんのおいしい料理のおかげかなァ

投稿: topimon | 2009年8月 2日 (日) 22時40分

結構身が大きないわしちゃん。2尾をお刺身に使って残りはフライかなんかにするかな~~~って思ってたんだけど!

捌き方がヘタなんで身が。。。。
量的にきびしかったんで全部お刺身に 苦

骨のから揚げは、身がいっぱい付いたから揚げに
最近、捌くのはお魚屋さんにお任せしてたからな~
一夜干しも美味しいね☆

かつお味噌は。イメージ的にはもろみ味噌みたいな??鹿児島のお土産でもらったんだけど結構甘い。なので麺つゆで調整してパクつきました♡

2コ下の妹は姉妹とゆうよりは友達♬♫
ほんと楽しかった! 

投稿: えみちゃん | 2009年8月 2日 (日) 23時01分

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