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2009年8月18日 (火)

ついつい安くて買ってしまうエノキさん。

今日はあたしお休みだったんだけど、相方はお仕事なんで6時半起き

・・・・のつもりが寝坊して、時計の針は6:45

朝の15分は大きいです。

うわ~~って朝ごはんとお弁当作り始めようとしたら。

ちゃらり~~~~ん

な・なんと炊飯のタイマーのスイッチを押してねぇ  ヒィィィ!(´Д`ノ)ノ

頭がまだ起きてないなか、とりあえず「早炊き」をぽちっ☆

便利な時代に生まれてヨカッタ~~┐(´ー`)┌

なんとか相方の朝ごはんとお弁当に間に合いました

本日のお品書き

もっちりおからの照り焼き(クックパッドさんから)

もやしときくらげの炒め物

きゅうりのゆかり和え

プチトマトとささ身、ブロッコリーの和え物

なめたけのオクラ和え

・・・・和え物ばっかだな。

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おからって安価だし、でも卯の花??しかあんま作れなくってクックさんで検索

ありました、ありました。

Cpicon もっちりおからの照り焼き by superstick

ほんともっちり~でお腹いっぱい

調べたら、おからってお豆腐の約10倍のイソフラボンが含まれてて食物繊維が豊富♡

胃の中で6倍に膨張する為ダイエットに最適だそうです。

1こ食べただけでお腹いっぱい。

どんだけ「お腹いっぱい」ゆうんだよって感じだけどお腹いっぱいになります。

照り焼きソースで美味しかったです。

.・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★ .・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'

あたしの悪い癖なんですが。

安価なものがあると何に使うか決めもせずに食材を買ってしまいます。

エノキが特に最近多いかも Σ(;・∀・)

んで、使い道が見当たらなくいつも朝のお味噌汁に。。。。

今日はお休みの午後を使って 「なめたけ」 を作りました☆

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(材料) ・えのき 200g  

      ●ミツカン追いがつお(2倍希釈) 80cc ●お水 50cc

      ●お酢 大さじ1   

      水溶き片栗粉 適量

① ●を合わせて煮立たせてえのき投入~~!

②しばらく煮て火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。

③荒熱取れたら煮沸殺菌した瓶に入れてあとはいろんな食べ方で♡

今日はなめたけとオクラを和えました♬♫

ここまでご愛読ありがとうございました。

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今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

うお!おからレシピいいのある~!
早速携帯に送信だw

なめたけって自分で作れるんだね~!
いいかも・・えのきって安いから好き♡

投稿: すぴかか | 2009年8月19日 (水) 09時12分

すぴかかさん>倍量で作ったんで1コでお腹がいっぱい~~~(*´ェ`*)ポッ

先日「おから」で検索したらすぴかかさんのレシピが最初に出てきた♡
ふりかけだったかな?

車で携帯で見てたんで、おお!こんなとこですぴかかさん、こんにちわ♬♫ みたいな 笑

いつもすぴかかさんとはおうちのパソコンで繋がってたんで変な感じだったよ~

えのき、安いよね!
まだ冷蔵庫にあって使ってないのにまた買ってしまって。。。。の繰り返し┐(´ー`)┌

このえのき達をwwwとなめたけに♡

投稿: えみちゃん | 2009年8月19日 (水) 22時12分

もっちりおからって100パーセントおからなんだね
ヘルシー。お腹もいっぱいになるし、いいかも。
照り焼きソースもいい色してる~
なめたけが自分でできるって考えもしなかったよ!
片栗粉でとろみをつけるんだ~
ほ~~~思わず変な声が出てしまいました。


投稿: topimon | 2009年8月19日 (水) 22時20分

topimonさん>うん!100パーセントおから♡
ちょっとお箸に力入るかも~なんで片栗粉とお水の分量変えたらもっと美味しいかもだよ♬♫

ソースは照り焼きだったんで下にレタスひいてマヨかけてその上にもっちりおからちゃんを♡
照り焼きバーガーみたいな味(*´ェ`*)ポッ

なめたけは色的に薄いかな~って思ったけどちょうどヨカッタ(o^ε^o)♪

投稿: えみちゃん | 2009年8月19日 (水) 22時56分

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