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2009年7月30日 (木)

ベジな食卓♡

今晩の食卓は唯一、ベーコン使っただけのベジな食卓です。

お野菜大好きなんで全然オッケだけど、彼的にはどうなんだろ。。。。。

その分品数はおいてます。

野菜をもりもり食べてくれ (*´ェ`*)ポッ

本日のお品書き

 卯の花(本日が最終日)

 ゴーヤのおひたし

 ひじきのサラダ

 もやしのオイスターソース炒め

 ブロッコリーとクリームチーズのゆかり冷製パスタ

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たまたま立ち寄ったスーパーで、カッペリーニが300gで99円だったんです。

これは買わねばっ!!と2袋購入♡

それ使って冷製パスタです。

【ブロッコリーとクリームチーズのゆかり冷製パスタ】

 (材料) ・ブロッコリー 好きなだけ  ・プチトマト 6粒位

        ・クリームチーズ 約50g

        ・オリーブオイル 大さじ3 ・ゆかり 大さじ2

        ・塩 適量

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パスタ以外の材料をボウルに入れて混ぜてます。茹で上がったパスタを冷水で締めてペーパーでキチっと水気を切って、ボウルに入れて混ぜ合わせます。

味見して塩が薄ければ、塩をします。

ゆかり、オイシ~~~~♡

【ひじきのサラダ】

 (材料) ・生ひじき 100g  ・人参  5cm ・おくら 2本

        ・枝豆(今回は冷凍したもの) 10粒位

        ●マヨネーズ 大さじ3  麺つゆ 大さじ1

         すりゴマ 適量  塩コショウ 適量

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ひじきは水洗いして、人参は細切りにしてレンジで2分ほど加熱して

冷まします。おくらは茹でて(うちはあらかじめ茹でて冷凍)小口切り。

ちなみに枝豆も豆を取り出したものを冷凍してます。

これらをボウルに入れて●を入れて混ぜます。

冷やして出来上がり♡

今日はこの辺で。。。。。

ご馳走様でした。そして今夜もがウマイっ(o^ε^o)♪

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今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

ご訪問&コメありがとうございます♪
リンク大歓迎です。
こちらからも後日リンク貼らせていただきますね。今後ともどうぞよろしくお願いします。
ではでぇは。

投稿: ちゃおこ | 2009年7月30日 (木) 22時50分

コンバンハ~
今日のえみちゃんのごはんは私の家のレシピと
かぶってる~
2つも
ひじきのサラダとゴーヤのおひたし!!!
でも、その他は、こんな豪華ではないです。

ブロッコリーとクリームチーズの冷製ゆかりパスタ
気になる~
ゆかりがどんな風に絡むかが。。。
おいしそう

投稿: topimon | 2009年7月30日 (木) 23時03分

ちゃおこさん>ありがとうございます♡美味しそうなご飯。参考にさせてもらいますね★
これからもよろしくお願いします(*>艸<*)

topimonさん>ひじきのサラダとゴーヤのおひたし。
かぶったんだ~(o^ε^o)♪
ひじきは鉄分豊富だし、ゴーヤもビタミンたっぷりだしね☆
毎日でもイイ♡
今日のパスタは暑い日に食べたかったんだけど(冷たい系ね)たまたま行ったスーパーでカッペリーニがお買い得だったんで♬♫

ゆかりはご飯にも合うから間違いないだろう~と

アリだったよ

投稿: えみちゃん | 2009年7月30日 (木) 23時14分

こちらもリンク貼り終わりました☆
スパゲティめちゃくちゃ美味しそうですね。
私はあんまり冷静パスタを作ったことないんですが、今度作ってみます!うちはゆかりがないのでうめ細かくしてゆかりの代わりにしてみます。

投稿: ちゃおこ | 2009年7月31日 (金) 10時09分

ちゃおこさん>ゆかりより梅の方が美味しいかも!!
この夏、梅をつかったパスタ作ってみたいです♡
うどんでもイイ!!麺類大好きです(o^ε^o)♪

投稿: えみちゃん | 2009年7月31日 (金) 22時53分

ブロッコリーとクリームチーズのゆかり冷製パスタ
素敵なパスタ料理

美味しそうです

投稿: ryuji_s1 | 2009年8月 2日 (日) 10時10分

ryuji s1さん>ありがとうございます。美味しかったんですが、さらに美味しくできるようにレシピ改良してまた作ろうと思います(o'ω'o)ノ

投稿: えみちゃん | 2009年8月 2日 (日) 11時01分

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