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2009年7月15日 (水)

茄子の煮浸し

今日の20時頃、宅急便が届きました。

晩御飯で忙しいなか「どちらから??」 みたいな。

彼の実家からのお届け物でした ヒィィィ!(´Д`ノ)ノ

彼がお仕事で脊髄を悪くしたのがあって最近、頻繁に電話あってたのは知ってたけど。

お届け物の中身は沢山のきゅうりと玉ねぎとお米たち

あ~昨日きゅうり沢山買うんじゃなかった・・・・・

なので明日からきゅうり三昧~笑

本日の献立

 鯛あらと野菜のコンソメ蒸し

 茄子の煮浸し

 レタスと油揚げの海苔サラダ

 ジャガイモのビシソワーズ風

 プチトマト

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またまた、鯛あらを買ってしまった。。。。

1パック100円ですよ。しかも天然の鯛

今回はどうしようかと考えたけど、洋風にコンソメで煮てみようと思って作ったけど・・・・

イマイチでした。

茄子の煮浸しは焼いて麺つゆに漬け込んだだけ~

1日漬けました。    ま~ま~でした

今日のサラダは、彼がお客さんから頂いてたなにやら美味しいらしい海苔を使いました。

そのまんまでもイイ!

レタスがそろそろ~なんで美味しい海苔さんには申し訳~だけどサラダの味に

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卵焼きのように見えるブツは油揚げをカラっと焼いたものです 笑

最初のの右下にあるのは、ジャガイモの冷製スープ、「ビシソワーズ♬♫ 」

これ、某ファミレスで働いてた時、夏に出てくるスープだったんだけど、毎年楽しみでね~♡ 休憩の時よく頂いてました

それを自分流に(o^ε^o)♪

昨日、あたしの実家から「プチトマトが沢山あるから取りにおいで!」ってメールがきてて、プチトマト~~??!

あんま要らないけど、もらっとくか~って今日行ったんだけどこれがまた甘いトマトちゃん!!

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なんかね、トマトとゆうより グミ

すっご~~~く甘くて皮にハリがあってトマトの領域を超えてる!!

わさ~~~~もらったんで数日、食卓に。。。。

今日はお休みだったけど、お休みの日のお昼の時間って夜ご飯の下ごしらえとか(少しでも早く台所から退散したい)、常備菜とかお弁当の冷食作りにであっけなく終わってしまう

今日もいろいろ仕込めました

明日もお休みです。誤字脱字ないか、確認したけどあったらすいません。

今日もお腹いっぱいいただきました~

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今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

コンバンハ~
今日も賑やかな食卓ですね
私も今日、母にきゅうりと、なすとじゃがいもを
もらいました。職場でもきゅうりをよくもらうので
私の数少ないレパートリーに頭を悩ませています
きゅうりはすぐヘナヘナになってしまうし。。。
でも、この間のえみちゃんから教わったきゅうりの
味噌胡麻和えは、ヒットでしたね
じゃがいものビシソワーズも飲んでみたいよ~!!

投稿: topimon | 2009年7月15日 (水) 23時06分

なす、きゅうり、トマト!
夏野菜がおいしい時期が来たーーって感じ(笑)
暑い日には、ビシソワーズのような
冷たいスープがおいしいよね♪♪

プチトマトもすごくおいしそーー
うちもこの間、実家からプチトマト貰ったけど
やっぱり取れたては、甘くておいしいね!

投稿: める | 2009年7月16日 (木) 02時07分

おはよう!

じゃがいものビシソワーズ風が気になる~
冷たいのかな?
もらったミキサーがあるから活用してみたいし・・・どんなお味なんだろう~♪

トマト好きにはたまらん、おいしそうなトマト!
海苔もいいね~!
もらいものって魅力的すぎるww

投稿: すぴかか | 2009年7月16日 (木) 08時31分

topimonさん>きゅうり、あたしも常に冷蔵庫にあるけどなかなか悩ますね~
独身の時はきゅうり切ってマヨだけで~な毎日で良かったけど、さすがにそれは 笑

冷蔵庫のお野菜たちと調味料とでにらめっこ♡

めるさん>ほんと夏野菜たちがてんこ盛り♡♡
ビシソワーズはウマイね!!
簡単に出来るけど時間があるときしか
プチトマトはほんと甘かった!!
実家に感謝♬♫

すぴかかさん>ビシソワーズは冷やしていただきました♡作りすぎちゃったんで今晩の食卓にもちょろっと手を加えて夜レシピアップしま~す♬♫
すぴかかさんち、結構トマトさんが登場するよねトマト好き??
このプチトマトはまじ甘wwwwwwwい

投稿: えみちゃん | 2009年7月16日 (木) 09時19分

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