ピザ♬♫ ピザ♬♫

やっと更新

たしかこの前の日曜の午前中はココログのメンテだったよね。

だから夜、更新しようと思ってたんだけど彼と嫌wwwwwwな感じになったんで書く気にならなくて　（笑

月曜に書こうと思ってたんだけど「システムエラー」？？な表示が出てて書けなくて

昨日（水曜）までその状態で、今日問い合わせようと思ってたらやっと正常な状態に戻ってくれました

ま～それはさておき。

先日、彼とテレビ観てて、タレントさんが、番組に出てる男の子を自宅に招待してご飯をおもてなしする～みたいなのがあってて、コロッケとかパスタとか美味しそうなものが出てきたんだけど、最後に手作りピザが出てきて、美味しそうに食べてる映像を観て彼が。

「おいしそ～～～～～」

・・・・・。

うちでピザ？それはちょっと～～～

と、ゆうわけで作りましたよ。

これがまた楽しかったんだけど、とりあえず作り方

　材料

　　・強力粉１００ｇ　・ドライイースト小さじ１　・オリーブオイル大さじ２

　　・ぬるま湯６５ｍｌ　・塩小さじ１/２　・砂糖小さじ２

①強力粉以外の材料を混ぜ合わせま～す。

②強力粉に①を混ぜ、こねあわせます。まとまってきたら折っては押しつぶして折っては押しつぶして、を繰り返します。

③丸くまとめて表面にサラダ油を塗って３０分位発酵させます。

④打ち粉しながら麺棒などで丸く延ばしていきます。

麺棒がなかったんで地味～に菜ばしで伸ばしました

⑤表面をフォークでつついてピザソースをたっぷりのせて好きな具をトッピング

ソースがなかったんでトマトピューレで適当に作りました。

⑥２５０度のオーブンでいい感じになるまで焼いて出来上がり♬♫

数年前、「カプリチョーザ」ってゆうパスタ屋さんにいたんだけど、その当時、嫌ってゆうほどピザ焼いてたのを思い出しましたよ(-人-)

でも久しぶりに生地延ばししたらなんか新鮮

１人でなつかし～～～い！！って楽しんで作りました。

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カッテージチーズのアンチョビオイルのサラダ

１Ｌ位もある牛乳が賞味期限間近だったんでカッテージチーズに

この量でこんだけな感じだったぁ。。。。

でも彩りもいいし、いっか！

最近アンチョビが流行ってます。　　　うちだけ(^▽^*)

ここ何回か、作ってはイマイチ～だったけどこれが１番いいかも

　　・オリーブオイル大さじ３　・アンチョビ（チューブ）３ｃｍ

　　　・牛乳大さじ１　・パセリみじんぎり　少々

まぜまぜするだけ　アンチョビうめ～～～！！

昨日（今日になるかな）はいつ以来だろ～久々夜２時に寝た。

多分、夜のお仕事辞めてからは遅くても２４時半には寝てる気が。。。。

この前なんか２２時に寝たもんね

今日もお弁当作りでしっかり６時に起きたよ～

なので眠いです(｡-ˇｪˇ-｡)　

今日は早く寝よっと。