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2009年7月 5日 (日)

おうちで焼き鳥♡

ほんとは土曜の夜に彼と焼き鳥屋さんに行く予定だったんだけど都合悪くなったんで行けませんでした

なわけで、今日はおうちで行った気分になろうと焼き鳥~~~♡

焼くだけなんで材料は見たまんま 笑

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豚バラは必須!!!

皮串はじ~~くり焼いてカリカリにしたかったけど脂がすごくてコンロがファイヤwwww

時間もなかったんでじっくり焼けなかったです

あと、ねぎま??

鶏ももとねぎの串。

手前にある不思議な物体は、お刺身コンニャクが賞味期限間近・・・・と彼には言ったけどじつは賞味期限3日過ぎてました

それを串に刺して全面焼いて、上に マヨとねぎとお醤油、すりごまを合わせたものを乗せて焼きました。

意外と美味しかった 笑

彼は「こんにゃくにタルタルもいいね~」って。

・・・・・・タルタルではないんだけど。

結構こうゆうのあります。

「このいんげん美味しいね~」

「・・・・スナップエンドウだよ」

「このサバ美味い!」

「ざんね~~ん!アジでした」

お刺身のこんにゃくってそのまんま使えるし柔らかいから今度、また違う感じで使いたいです。

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さざえのつぼ焼き

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今日は、これで時間とられた

初さざえなんだけど、以前いたお店で捌き方とか見てて、多分出来るだろうと思ってたんだけどこれがなかなか・・・・・

コツがわかれば多分ちゃっちゃとできるんだろうけど

串を焼きながら捌いたさざえちゃんを隅の方に乗っけて、

お酒・みりん・お醤油を 1:1:1 の分量でさざえちゃんに注いで沸騰して約10分位。

美味しかったです。

苦戦したからなおさら

今日は頑張ったんで明日は手抜きの予定

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コメント

コンバンハ
焼きとり、私も今日食べました。
実家で。とはいっても売っていたものを
どうも買ってきたらしいです。
なので、えみちゃんみたいに手作りでは
ないですが。。。こんにゃく確かにタルタルソースがかかっているようにも見える
私のだんな様も一緒でよく間違えます。
さざえだ~!!
実は、私の唯一の苦手なものなのです。
こんなこと言ってごめんなさい。
なぜか食べると大変なことに
言わないでおきましょうね

投稿: topimon | 2009年7月 6日 (月) 00時03分

topimonさん>焼き鳥美味しいね~♡
焼きたてを食べるのが1番だけどうちではそういかないのが残念。。。。いや、そうしようと思えば出来るんだけどそうなるとあたしがゆっくり頂けない

さざえダメなんだ~ 大丈夫!!嫌いな人もいるよ♬♫ あたしはさざえはお刺身があまり・・・味がわからないです。あれは食感を楽しむ感じ??つぼ焼きの方が美味しく食べれるな★

投稿: えみちゃん | 2009年7月 6日 (月) 09時23分

自宅で焼き鳥、ファイヤー!ww
でもわかるわかる、脂がのってる証拠だw

うちの旦那も同じだよ~
夫「このキャベツやわらかくておいしいね」
妻「だってレタスだもん」
そんな毎日です 汗

投稿: すぴかか | 2009年7月 6日 (月) 09時37分

すぴかかさん>あたしが鶏皮買うとこはココって決めてんだけど、ほんと脂がすごくって♡
たまにその脂を取ってます。
スープとかに入れてもいいよね★


みんなどこの家庭もそうゆうのあるんだね~笑

彼いわく、何で作ってるかわからないからね、余計にわからないんだよ、と。

投稿: えみちゃん | 2009年7月 6日 (月) 23時05分

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