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2009年7月31日 (金)

ゴーヤチャンプルー♬♫

ゴーヤ2日目です♡

先日、八百屋さんで3本、150円で購入♬♫

昨日はその1本を使ってお浸し

今日の朝にはお味噌汁に(o^ε^o)♪

そして今夜の晩御飯にゴーヤチャンプルー

でもちょっと味付け足りなく、イマイチでした。

またチャレンジしま~す

 本日のお品書き

お豆腐のサラダ ミョウガと大葉のっけ盛り

ピーマンの塩こぶ和え

冬瓜の煮物

小芋

ゴーヤチャンプルー

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豆腐サラダは時間なかったんでゴマドレで。

冬瓜のは、ほんとは鶏挽き肉のあんにしたかったんだけど、ストックがなかったんで彩りに小ねぎを散らしました。

でもやっぱ美味しいね~♡

とろっとしてる~~~(*>艸<*)

この夏はかなり使わせてもらうだろう・・・・・

最近ピーマンが肉厚で美味しそうなのを見かけるんでよく買ってしまいます。

そしてあまり使い道なくピーマンの美味しさを味わえることなく地味~~に使ってしまってるんだけど、クックパッドさんでお手軽で美味しいレシピをいただきました♬♫  

Cpicon お手軽一品☆ピーマンの塩こぶ和え by toyママ

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お酒飲む人にはイイお箸休めになります♡

タイトルはゴーヤチャンプルーなのに。

次回、もっと美味しくできたらレシピアップしますね☆

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コメント

オハヨウ~
私、ゴ~ヤが大大大好きなのですよ!!!
ゴーヤチャンプルーはたまにするけど、
色々試した結果、シンプルなゴーヤのおひたしが
一番自分に合っていることが分かりました。
私以外の家族は、ゴ~ヤが嫌いなので、独り占めで
食べております。。。
ピーマンの塩こぶ和え手軽にできていいですね。
やってみよう!!!

投稿: topimon | 2009年8月 1日 (土) 10時20分

こんにちは★
えみちゃんさんのおかずはすっごいヘルシーですね。
私今ダイエット始めたんでめちゃくちゃ参考になります。
ざっと見る限りでも全て低カロリーで栄養バランス抜群って感じです!
ではぽっっちして帰りますね。

投稿: ちゃおこ | 2009年8月 1日 (土) 14時54分

topimonさん>ゴーヤ美味しいね☆あの苦味が大好き♡ おひたしはこれまたウマイね(*´ェ`*)ポッ

苦手な人は苦手かもね~~~
美味しいけど
ピーマンの塩こぶ、お手軽でほんと美味しかった♡


ちゃおこさん>野菜が大好きなんでいつも野菜中心になってしまします(o^ε^o)♪
彼はお肉もりもり食べたいのかもしれないけど、し~らないっ 笑

投稿: えみちゃん | 2009年8月 1日 (土) 19時45分

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