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2009年6月21日 (日)

サバの味噌焼き♬♫

お魚料理はほんと苦手ですm(__)m

サバを買って冷凍しててそろそろ1ヶ月経とうとしてるんで使うことにしました。

煮つけはよくしてるし、どうしようか・・・・・と

そして味噌ダレで焼く事にしました。

.・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★ .・*.・:☆'.・*.・:★'.・*

サバの味噌焼き

 (材料) サバ、味噌、みりん、お酒、葱の青いトコ

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なんとな~く味の想像はできるけど、どんなんなるかな・・・・って感じだったけどいい感じに仕上がりました♬♫

表面がこんがりして♡

ちなみにあたしは辛い物が苦手なんだけど、そのせい?でうちの食卓には辛いものが出ません。

彼は辛い物は好きなんで、彼用の辛いバージョンも別に作りました。

かなり豆板醤入れました

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これも表面がいい感じに焦げ目ついて

美味しいけど辛いって言ってました。

最近、暑くなってきたんでご飯の献立が

彼は外のお仕事なんでだんだん食欲がなく、あっさりしたもの、すっぱいものとかを体が要求してるみたいで

なので、お酢を使ったもの、あっさりしたもの、食欲が出るように辛い物~とかただでさえレパートリー少ないのにぃっっヒィィィ!(´Д`ノ)ノ

頑張って作ろうと思います。。。。。

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コメント

サバ・・・食べるのは好きだけど、レパートリー少ないです 汗
生サバなら味噌煮、塩サバなら焼く、それ以外の食べ方ってあんまりしたことない~
ネギ味噌っておいしそう!真似してみたい♡

投稿: すぴかか | 2009年6月22日 (月) 00時18分

すぴかかさん>あたしも食べるのは好き~♡
塩サバサイコ~

ねぎ味噌は美味しかったよ♡♡

投稿: えみちゃん | 2009年6月22日 (月) 08時04分

サバの味噌煮しか作ったことがない!
味噌焼きとは、なんか新鮮
魚料理も充実させたいな~と思っている
今日この頃なのです。
この間の鯛あら料理も近々作るぞ~!!

投稿: topimon | 2009年6月22日 (月) 15時25分

topimonさん>お魚はほんと苦手です(-人-)
お魚のにおいも手につくからしたくないんだけど~!!!

ダンナ様の好みもあるしな~┐(´ー`)┌

あたしのレシピはいつも適当なんで好みにアレンジしながら作ってみてちょ♬♫

投稿: えみちゃん | 2009年6月22日 (月) 21時23分

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