« さかな さかな さかな~~♬♫ | トップページ | 豆腐ハンバーグ  梅肉あんかけ♬♫ »

2009年5月21日 (木)

ん~~~~♡ タイ料理♡♡

タイ料理、大好きです

あの独特な香りと味がなんとも・・・・・

高校からの数年間、某ファミレス店で青春時代を費やしたけど、「タイ料理フェア」が始まると休憩のご飯の時間が楽しみだったなぁ

。。。。おっと。思わず遠い目になっちまった 笑

ヤムウンセン

材料を揃えたらあとは和えるだけなんだけど狭い台所なもんで格闘してました

 (使った材料) 春雨、エビ、タコ、豚挽き肉、玉ねぎ、赤パプリカ、セロリ

447

セロリうま~~~~~~~っ

ドレッシングは、ナンプラーとレモン汁、お砂糖で。

んん~昔食べてた味に近いことは近いんだけど何かが足りない感じ

これは、また改良して再チャレンジするよ(;´▽`A``

グリーンカレー???!

 (使った材料) なす、竹の子水煮、赤パプリカ、ココナッツミル

            ク、エビ、カレー粉、おくら

            にんにく・生姜・玉ねぎ(各みじん切り)

442

これ、グリーンカレーペーストは使ってないんだけど何故か緑っぽい色にΣ(ΘΔΘ;)ヌワッ

茄子の色がでたの???

ココナッツミルク投入してから台所中いい香り~~~~

竹の子の千切りがこれまた懐かしく感じました!

これはほんとに美味しかったんでまた作ろうと思うっ

チキンのバジルソテー

 (使った材料) 鶏もも肉、 バジルの葉、にんにく

457

味付けは、オイスターソース、ナンプラーなど。。。

鶏ももうまいっす!!

バジルの香りが爽やか~~

ヤムウンセンはイマイチだったけどあとのは美味しかった(o^ε^o)♪

ここからはあたしの独り言だけど、お仕事がお昼の1本になるとこんなにも時間ができるのか~と実感

4月からかけもち生活から解放されて早1ヶ月半。

ほとんどストレスを感じないです。

あたしがイライラする事なくなって1番ほっとしてるのはもちろん彼だけど 笑

今日の夜ご飯はなんにしようかな

|

« さかな さかな さかな~~♬♫ | トップページ | 豆腐ハンバーグ  梅肉あんかけ♬♫ »

今晩のおつまみ。」カテゴリの記事

コメント

どれもおいしそぉ
特にチキンのバジルソテーヤバス
オイスターソースもナンプラーも買った事なぃけど、
買っちゃおっかなぁ

投稿: 耶麻 | 2009年5月21日 (木) 18時09分

耶麻さん>コメントありがとうございます(o^ε^o)♪
調味料でいろんな味に変化するんで作るのが楽しいし冒険してま~す(o'ω'o)ノ

投稿: えみちゃん | 2009年5月21日 (木) 22時06分

タイ料理が、お家の食卓に並ぶとは!

えみちゃんさん家の食卓は
色んなお料理が並ぶので、楽しいね☆☆

私はグリーンカレーとかは食べたことはあるけど
あんまりタイ料理を食したことはないなぁ。。
カレーはあとから辛さがキターーー(笑)っていうのがたまらなく好きです

投稿: める | 2009年5月24日 (日) 15時11分

飽きないようになんとか頑張ってます(-人-)

頑張ってなにも返ってこなかったら淋しいけど彼の「美味しい」を聞けるのを楽しみにいそいそと作ってますよ!

タイ料理は独特な味と香りなんで、彼はどうかな~って感じだったけどぼちぼちな反応でした(o^ε^o)♪

投稿: えみちゃん | 2009年5月24日 (日) 21時53分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ん~~~~♡ タイ料理♡♡:

« さかな さかな さかな~~♬♫ | トップページ | 豆腐ハンバーグ  梅肉あんかけ♬♫ »